EXPÉRIENCES SUR LES CÉRÉALES A CAPPELLE. 457 



produit à l'hectare : en grain, 3,225 kilog. du poids de 78 kil. 600 l'hectolitre; en 

 paille, 5,770 kilog. 



Grain. Paille. Rendement moyen 



— — pour les 7 années. 



Rendement à l'hectare en 1889 3,457 7,179 kil. 



— 1890 2,945 6,111 Grain.. 3, -268 



— 1891 2.888 8,200 Paille.. 6.597 



— 1892 2,978 4,445 



— 1893 4,463 7,326 



— 1894 3,688 7,955 



— 1895 3,225 5,770 



Le produit en grain de cette année est sensiblement le même que celui de la 

 moyenne des 7 années; m^is le rapport en paille est inférieur de 827 kilog. 



N" 17. Blanc à épi rouye^ sélectionné à Gappelle depuis 18 années; provient 

 de la variété Ghiddam. — Cette espèce est l'une des meilleures que l'on puisse 

 cultiver en terres fertiles; la maturité en est toujours excellente, même dans les 

 plus mauvaises conditions; son grain est plein et rond. Dans les premières années 

 de son importation, elle était sensible aux rigueurs de l'hiver, mais elle est deve- 

 nue plus rustique, elle résiste très bien aux intempéries de l'hiver. Elle talle 

 beaucoup ; en année ordinaire, 60 kilog. de semence à l'hectare sont bien suffi- 

 sants et souvent 30 kilog. donneraient une bonne récolte. — Ensemencement : 

 le 2 décembre, à raison de 62 kilog. à l'hectaie. Levée : a été très claire ; cette 

 parcelle se trouvant dans un endroit du champ où les eaux ont séjourné pendant 

 l'hiver, une partie du grain a été détruite par l'excès d'humidité. Végétation : a 

 toujours été dans de bonnes conditions. Verse : il est resté bien droit jusqu'à la 

 récolte. Tallage : le 4 avril, aprè^ la levée complète, il y avait 80 pieds au mètre 

 carré ; 288 embryons de tiges le 25 mai et 320 épis à la moisson. Epiage : a été 

 un peu long par suite de l'abondance du tallage ; il s'est eflectué en 10 jours, du 

 23 juin au 3 juillet. Floraison: s'est bien faite en 17 jours, du 25 juin au 12 juillet, 

 elle a duré 5 à 6 jours de plus qu'habituellement, pour la même cause qui a pro- 

 longé l'épiage. La hauteurdes tiges à l'épiage était de 1 m. 02 et de 1 m. 36 à la 

 moisson. Maturité : elle n'a rien laissé à désirer. — Cette parcelle a produit à 

 l'hectare : en grain, 3,046 kilog. du poids de 79 kilog. l'hectolitre; en paille, 

 6,284 kilog. 



Grain. Paille. Rendement moyen 



— — pour les 11 années 

 kil. kil. H-^.^.^,— -, 



Rendement à l'hectare en 1885 2,991 6,228 kil. 



— 1886 3,151 6,766 



— 1887 4,777 9,492 



— 1888 3,324 7,516 Grain.. 3,432 



— 1889 2,833 8,734 Paille.. 7,255 



— 1890 3,340 6,780 



— 1891 3,076 7,710 



— 1892 3,623 5,489 



— 1893...., 4,14/ 6,776 



— 1894 3,445 8,035 



— 1895 3,046 6,284 



L'infériorité de la récolte de cette année provient de la mauvaise exposition de 

 cette parcelle ; les alternatives de gel et de dégel ont beaucoup compromis la levée 

 et ont été funestes aux jeunes plantes; nous sommes persuadés que toute autre 

 variété mise dans de semblables conditions n'aurait pas donné un aussi bon 

 résultat. 



N° 18. Dattel. Ressemble au Blanc à épi rouge dont il provient certainement; 

 sa conformation, son grain sont les mêmes; il n'en diffère que par une paille 

 moins raide et un épi un peu plus pointu. Ensemencement : le 2 décembre à 

 65 kilog. à l'hectare. Levée : le grain confié à la terre a beaucoup souffert de la 

 température hivernale; la levée a été beaucoup moins bonne qu'en année ordi- 

 naire; on verra par le nombre de pieds au mètre carré, qu'elle était beaucoup 

 trop claire. Végétation : a toujours été bonne. Verse : à la suite d'orages, il 

 s'est légèrement incliné en mûrissant. Tallage : le 4 avril, après la levée com- 

 plète, il y avait 61 pieds par mètre carré; 2i4 embryons de tiges le 25 mai et 

 289 épis à la moisson. Epiage : par suite du tallage très abondant, l'épiage a été 

 un peu lent, il a duré 9 jours, du 24 juin au 3 juillet. Floraison : s'est bien opérée 

 en 14 jours, du 28 juin au 12 juillet. La hauteur des tiges à l'épiage était de 



