DES DENRÉES AGRICOLES (21 SEPTEMBRE 1895). 463 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



„ .. ., tBlétendre.. 19.50 » ll-c-O 11.75 



Algérie. ^'S*^') Blé dur... . 15.70 » » » 



Angleterre. Londres 15.50 13.00 13.25 13.30 



Belgique. Bruxelles 13.00 10. 2& 13.00 13.00 



_ Liège 13.00 9.85 13.25 13.50 



— Malines 13.50 10.00 15.00 15.00 



Alsace-Lorrai7ie. Colmar 20.15 14-80 19-80 18.50 



Allemagne. Berlin 16.85 14.05 » » 



Suisse. Genève 16-00 13-00 » 17,50 



Autriche. Vienne 13.90 j> » » 



Hongrie. Budapest 13.25 » » » 



Russie. Libau » 9.15 8.70 9.55 



Etats-Unis. New-York 12.00 » » 8.10 



— Chicago 10-70 » » 6.75 



Blés. — La situation de nos marchés reste à peu près la même qu'il y a huit 

 jours; on note quelques mouvements en hausse ou en baisse suivant que les 

 offres sont plus ou moins nombreuses; mais ces fluctuations n'ont qu'une mi- 

 nime importance. 



A la halle de Paris du mercredi 18 septembre, les offres e'taient très limitées^ 

 contre l'attente générale. Bien que les grands battages soient effectués, la cul- 

 ture résiste à la baisse et les cours ont été tenus un peu plus fermes que le mer- 

 credi précédent; on cotait de 18 fr. 25 à 18 fr. 75 les 100 kilog. pour les blés 

 nouveaux; les blancs nouveaux étaient offerts au prix de 18 à 19 fr.; les roux, de 

 17 fr. 75 à 18 fr. 50. — Au marché de spéculation, la clôture a été ferme sur des 

 avis de hausse venus d'Amérique; le disponible était à 18 fr. 50 les 100 kilog.; le 

 livrable octobre, de 18 fr. 75 à 19 fr.; novembre à avril prochain, 19 fr. à 

 19 fr. 75. — Les affaires en blés étrangers sont toujours nulles dans nos ports du 

 Nord et de l'Ouest. — A Marseille, le calme a repris; on ne vend guère que des 

 blés durs de Tunisie et d'Algérie; ceux de Tunis sont cotés de 16 fr. 75 à 17fr.50; 

 on a fait des Azimes Odessa à 13 fr. les 100 kilog. en entrepôt. — Au dernier 

 marché de Mark-Lane^^à Lo/ic/res, les affaires ont été des plus calmes malgré une 

 offre abondante. — Les places européennes sont également calmes avec peu de 

 variations dans les cours. Les marchés américains ont eu une légère reprise au 

 commencement de la semaine. 



Seigles. — A la halle de mercredi, la demande était un peu plus active que 

 précédemment et les prix plus fermement tenus à 10 fr. 25 les 100 kilog. en 

 gare ou sur bateau à Paris. 



Orges. — La demande est également un peu meilleure; on fait des achats 

 d'orges de l'Ouest pour le Nord et la Belgique, on cote les provenances de l'Ouest 



13 fr. 50 à 14 fr. 25 les 100 kilog. en gare à Paris; celles de Beauce, 14 fr^ï^;.5 à 



14 fr. 50; celles de Champagne, 15 fr. à 15 fr. 25; celles d'Auvergne, 15 a^^fr. 

 — Pour les escourgeons les offres sont restreintes sur les marchés de rinte^.^^^;ir, 

 avec des prix élevés ; à Paris on tient toujours 14 fr. 25 à 14 fr. 75 les 100 In-'vg. 



Malts. — Les vieux malts sont très rares; leurs cours ne changent pas. On offre 

 les malts de Russie et d'Algérie au prix de 18 à 20 fr. les 100 kilog. 



Avoines. — Les offres sont plus nombreuses; la tendance est soutenue pour les 

 avoines nouvelles qui valent, suivant provenance couleur et qualité, 14 fr. 75 à 

 16 fr. 25 les 100 kilog., à Paris; les noirs se cotent de 15 fr. à 17 fr. 75. 



Maïs. — Cours sans variation. 



Sarrasins. — Quoique les nouvelles de la récolte ne soient pas très satisfai- 

 santes, les prix sont faiblement tenus; oa offre le sarrasin nouveau à 11 fr. les 

 100 kilog.; le vieux, Il fr. 50. 



Fèves et féveroles. — On cote les féveroles indigènes de 17 à 18 fr. les 100 

 kilog., en gare à Paris ; les féveroles d'Egypte valent 13 fr. 25 à 13 fr. 50 à Mar- 

 seille. Les cosses de fèves mélangées sont tenues de 7 fr. 50 à 8 fr. 

 IIL — Farinés. — Issues. 



Farines de consommation. — Affaires calmes et cours sans changements. 



Farines de spéculation. — La demande pour le rapproché est plus active; les 

 prix sont un peu mieux tenus. On cote à Paris: farines douze-marques disponibles 

 et courant du mois, 42 fr. les 157 kilog. nets; livrable octobre, 42 fr. 50 à 42 fr.75; 

 autres termes jusqu'en avril prochain, 43 fr. à 43 fr. 75. 



Issues. — Les prix restent fermement tenus, comme suit, en raison de la se- 



