PARTIE officip:lle. 



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PARTIE OFFICIELLE 



DOCUMENTS SUR LA RÉCOLTE DES CÉRÉALES. EN 1895 

 Le Ministère de l'agriculture (Direction de l'agriculture, Bureau de la statis- 

 tique agricole et des subsistances) a publié au Journal officiel du 20 septembre 

 les documents suivants sur la récolte de l'orge et de l'avoine. 



État approximatif de la récolte de l'Orge et de l'Avoine. 

 Relevé des rapports transmis par les préfets dans les six semaines qui ont suivi la moisson. 



ORGE. AVOINE. 



DEPARTEMENTS. 



Surfaces 



Produit 



récollées. Hectolitres. Quint, met. 



Surfaces Pro duit eu grain 



récoltées. Hectolitres. (Juint. 



371,320 



418,000 

 1,760 

 608,000 

 801,036 

 423,500 

 402,800 

 1,049,958 

 861,000 

 ,937,374 



320,080 

 866,000 

 535,106 

 129,177 

 194,512 

 215,580 

 166,559 

 565,815 

 137,810 



170,540 



198,387 



,037,042 



481,895 



60,800 



252,000 



57,600 



36,690 



5,950 



230,217 

 291,700 

 1,056 

 364,800 

 528,683 

 271,050 

 265,748 

 682,473 

 559,600 



,195,327 

 nord) 

 201,650 

 606 , 200 

 331,765 



87,292 

 132,221 

 133,659 

 104,932 

 346,941 



86,820 



77,145 



121,016 

 632,595 

 313,505 

 37,088 

 163,800 

 36,288 

 22,730 



hectares. 



PREMIÈRE RÉGION (nORD OUEST) 



Finislère 18,566 " " 



Côtes-du-Nord 19,000 



Morbihan 110 



lUe-et-Vilaine 38 ,000 



Manche 40,308 



Calvados 20,500 



Orne 25,700 



Mayenne 48 ,998 



Sarlhe 37 ,435 



Totau.x 249,617 



DEUXIÈME RÉGION ( 



Nord 8,002 



Pas-de-Calais 21,650 



Somme 20,581 



Seine-Inferieure 7,236 



Oise 8,395 



Aisne 7,186 



Eure 8,749 



Eure-et Loir 24 ,466 



Seine-et-Oise 7 ,469 



Seine » 



Seine-et-Marne 4,305 



Totaux 118,039 3,251,179 2,108,625 



TROISIÈME RÉGION (nORD-EST) 



Ardennes 9,740 



Marne 61 ,000 



Aube 24,812 



Haute-Marne 3,800 



Meuse 18,000 



Meu rlhe-et-Moselle 3 , 200 



Vo'ges 1,853 



Beliort (Haut-Rhin) 238 



Totaux .. 122,643 



QUATRIÈME RÉGION (oUEST) 



Loire-Inférieure 4,500 



Maine-et-Loire 13,500 



Indre-et-Loire 9,750 



Vendée 12,000 



Charente-Inférieure 12,340 



Deux-Sèvres 12,301 



Charente 10,000 



Vienne 23,350 



Haute-Vienne 820 



Totaux 98,561 1,838,975 1,189,023 



CINQUIÈME RÉGION (CENTRE) 



Loir-et-Cher 12,753 



Loiret 16,000 



Yonne |4,000 



Indre 17,300 



Cher 18,250 



Nièvre 15,i36 



Creuse 3,800 



Allier 29,158 



Puy-de-Dôme 14,000 



Totaux 140,397 2,728,395 



SIXIÈME RÉGION 



Côte-d"Or 28 ,200 



Haute-Saône 5 , 891 



Doubs 2,900 



Jura 8 , 5 JO 



Saône-et-Loire 4,527 



Loire 2,750 



Rhône 100 



Ain 4,056 



Haute Savoie 1 , 750 



Savoie 5 ,628 



Isère 4,850 



Totaux 69,202 1,187,585 744,272 



52,076 

 80,000 

 36,750 

 70,000 

 24,551 

 66,800 

 60,500 

 33,810 

 34,593 



1,093,597 

 2,080,000 



698,250 

 1,400,000 



552,797 

 1,173,800 

 1,089,000 



879,060 



899,400 



!,370 

 !,400 

 »,125 

 ),000 

 1,041 

 1,800 

 !,720 

 ),530 

 ),700 



)9,080 9,865,904 



,332 

 ,505 

 ,076 

 ,090 

 ,250 

 ,696 

 ,360 

 ,712 

 ,083 

 ,265 

 ,470 



3,837,924 

 5,625,250 

 3,586,432 

 1,877,957 

 2,928,937 

 3,788,448 

 2,011,946 

 3,732,899 

 2,985,650 

 69,715 

 4.273,860 



1,647 

 !,531 



1,578 

 926 

 1,514 

 1,818 

 1,005 

 1,554 

 1,433 

 33 

 1,965 



,360 

 ,030 

 ,786 

 ,745 

 ,455 

 ,973 

 ,673 

 ,112 

 ,415 



,009,839 34,719,018 16,009,589 



59,236 

 120.300 

 82,229 

 95,000 

 89,500 

 75,600 

 53,220 

 2,113 



1,540,136 

 2,165,400 

 1,569,302 

 1,805,000 

 2,864,000 



,840,' 00 



,357,110 



80,294 



130,364 1,330,473 577,198 13,221, 



78,750 

 270,000 

 204,750 



a^i 0,000 



203,020 

 196,815 

 140,000 

 491,700 

 13,940 



204,149 

 352,000 

 280,000 

 259,500 

 346,750 

 302,720 

 60,800 

 614,476 

 308,000 



471,574 

 106,038 

 66,410 

 153.900 

 72,432 

 44,550 

 2,500 

 77,064 

 35,253 

 80,200 

 77,664 



49,612 

 175,500 

 136,158 

 146,400 

 128,000 

 128,128 



88,270 



328.034 



8,921 



138,947 

 228,000 

 179,200 

 168,890 

 221,920 

 196,768 

 36,480 

 397,715 

 187,880 



21,500 

 40,500 

 87,250 

 31,500 

 56,162 

 60,647 

 50,000 

 84,800 

 1 7 . 500 



688,000 



810,000 

 2,137,625 



824,000 

 1,192,923 

 1,061,217 



900,000 

 1,883,800 



385,000 



708,462 

 1,039,392 

 712,153 

 812,250 

 1,288,800 

 791,200 

 613,100 

 35,329 



6,000,686 



336,120 

 405,000 

 1,026,060 

 4i.3,760 

 584,532 

 532,808 

 433,530 

 883,931 

 184,000 



449,859 9,882,565 4,989,741 



1,747, 



(EST) 



305, 



48 



48, 



91,951 

 107,000 

 88,000 

 94,938 

 86,100 



21,200 

 83,019 

 35,000 

 669^426 



98,600 

 60.124 

 33,080 

 16,460 

 41,577 

 20,150 

 10,850 

 18,468 

 13,220 

 9,345 

 23,983 



1,659.344 

 2,568,000 

 1,848,000 

 1,519,008 

 1 , 894 , 200 

 1,368,796 



339,200 

 2,075,475 



665,000 



13,937,023 



1,918,420 

 1,362,604 

 860,080 

 3"8,580 

 748,386 

 392,925 

 247,000 

 387,828 

 331,450 

 160,300 

 489,253 



818,226 

 1,254,040 

 850,080 

 698,743 

 852,390 

 615,958 

 152,640 

 871,699 

 279,300 

 6,393,076 



860,219 

 572,293 

 385,315 

 177,932 

 329,290 

 172,887 

 126,000 

 170,644 

 161,046 

 68,929 

 215,271 



345,857 7,276,826 3,239,826 



