512 CHRONIQUE AGRICOLE (5 OCTOBRE 1895). 



terie. Et ron n'est encore qu'à la période de début dans une ère de 

 découvertes qui laissent encore un immense champ détudes aux 

 élèves de la nouvelle école. 



L'agriculture a compris, dès le premier jour, la portée des services 

 que Pasteur lui a rendus; elle ne lai a pas épargné sa reconnaissance. 

 Elle a toujours admiré le génie laborieux et persévérant, qui n'a 

 jamais consenti à jouer un autre rôle que celui de l'homme de science 

 et du devoir. Sa vie est tout entière dans ses découvertes. Les hon- 

 neurs lui étaient venus de toutes parts; il en était touché, sans en être 

 distrait. Ces honneurs eurent leur apogée dans la célébration de son 

 jubilé le 27 décembre 1892; cette fête solennelle fut un événe- 

 ment unique jusque-là dans l'histoire delà science. Sa mort est, pour 

 lui, l'occasion d'un nouveau triomphe. L'agriculture (conservera pieu- 

 sement son souvenir, et vénérera toujours son nom comme celui de 

 l'un de ses plus illustres serviteurs, de l'un de ses plus grands bien- 

 faiteurs. 



III. — La lutte contre le pJnjUoxéra. 

 Le Ministère de l'agriculture vient de publier un volume important 

 qui renferme le compte rendu des travaux du service du Phylloxéra 

 de 1890 à 1894. Ce volume contient un certain nombre de documents 

 intéressants. C'est, d'abord, le rapport de M. Tisserand, directeur de 

 l'agriculture, sur l'ensemble de la situation viticole; on trouvera plus 

 loin (p. 515) cet important document. Ce sont ensuite des rapports 

 de M. Couanon, inspecteur général des services phylloxériques, sur la 

 lutte contre le fléau en France et en Algérie, et de M. Foex, directeur 

 de l'Ecole de Montpellier, sur les expériences de viticulture faites en 

 1894, puis des rapports des comités de vigilance de Vendôme (Loir- 

 et-Cher), d'Alais et du Vigan (Gard), et de Toulon (Var), enfin des 

 rapports consulaires sur la situation viticole en Allemagne, en Italie, 

 en Espagne, en Suisse et dans l'île de Chypre. — D'après les tableaux 

 statistiques de ce volume, voici comment serait répartie la situation 

 du vignoble français à la fin de 1894 : 



Vignes attaquées, mais résistant encore 465 ,h99 hectares 



Vignobles soumis à la submersion 3o,3"25 — 



— traités par le suUure de carbone 50,452 — 



— traités par le sulfocarbonate 8,744 — 



— replantés avec des cépages américains 663 ,214 — 



Total 1,223,334 hectares 



Vignes non atteintes par le phylloxéra 524,708 — 



Total des surlaces plantées en vignes 1 , ""^8 1 0^- hectares 



Il ressort de ce tableau que près du tiers du vignoble français est 

 indemne des attaques du phylloxéra. 



Le Journal officiel annonce que par arrêtés préfectoraux en date des 

 25 et 31 août, la libre introduction des vignes étrangères et des vignes 

 provenant d'arrondissements phylloxérés est autorisée dans les 

 communes de Sainte-Luce, canton de Carquefou, arrondissement de 

 Nantes, et de Nort, canton de Nort, arrondissement de Chateaubriant 

 (Loire-Inférieure). 



IV. — Questions viticoles. 



Dans notre précédente chronique, nous avons fait connaître les in- 

 dications fournies par M. Viala sur les meilleures méthodes de traite- 



