544 HEVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT. 



Le 16'' congrès commercial des grains de Lyon, s'est tenu dimanche et lundi 

 dernier ; l'aftluence était assez bonne et les transactions ont été actives surtout pen- 

 dant la preaiicrc journée; les blés se sont vendus avec une hausse de 25 à 50 cen- 

 times qui reste acquise pour les sortes indigènes; on a payé 18 à 19 fr. suivant 

 la provenance. 



A la halle de Paris du mercredi 2 octobre, le blé était un peu plus offert 

 que le mercredi précédent et la tendance des prix a été moins lerme par suite 

 du changement survenu dans la température; les vendeurs ont dû faire une con- 

 cession de 25 centimes et l'on a coté les blés blancs, 18 fr. 25 à 19 fr. 25; les 

 roux, 17 fr. 75 à 18 fr. 50. — Les blés étrangers sont cotés nominalement 

 20 fr. 50 à 21 fr. 50 les 100 kilog.; acquittés sur wagnon à Dunkerque et au 

 Havre. — Au marché commercial de Paris, la tendance était également faible et 

 les prix en légère baisse ; le disponible et le courant du mois ont été payé 18 tr. 50 

 à 18 fr. 75; le livrable novembre-décembre, 18 fr. 75 à 19 fr. ; les autres termes, 

 19 fr. à 19 fr. 75. — A Bordeaux, les blés de la Plata sont offerts à 18 fr. 10 

 les 100 kilog. — Le marché de Marseille reste calme; on a fait des Kurrachee 

 blancs tendres à 13 fr. les 100 kilog. en entrepôt des blés de Tunis supérieurs, à 

 17fr. 50 et 17 fr. 60 acquittés. — A Londres, le blé anglais a été mieux tenu 

 lundi dernier au marché de Mark-Lane, avec une hausse d'environ fr. 60 par 

 quintal — Les marchés américains étaient en baisse mercredi dernier. 



Seigles. — La tendance a été moins bonne qu'il y a huit jours; les acheteurs 

 étaient tenus de 10 fr. 50 les 100 kilog. à Paris. 



Orges. — Les prix présentent beaucoup de diversités. On offre des orges de la 

 Mayenne de 13 fr. 50 à 14 fr. 25 les 100 kilog. en gare à Paris; celles de Beauce, 

 14 fr. 25 à 14 fr. 50; de Champagne, 15 à 16 fr.; d'Auvergne, 16 à 17 fr. Les 

 orges de mouture valent 12 à 13 fr. — La culture fait peu d'offres en escour- 

 geons; la tendance des cours est soutenue de 14 fr. 25 à 15 fr. les 100 kilog. 



Malts. — Les malts d'escourgeons indigènes sont cotés de 24 à 26 fr. les 100 

 kilog.; ceux d'orge, 27 à 28 fr.; ceux d'Afrique, 20 à 21 fr. 



Avoines. — La tendance est lourde; les avoines nouvelles sont offertes de 

 14 fr. 75 à 16 fr. 25 les 100 kilog. suivant provenance, couleur et qualité; les 

 vieilles de 15 à 17 fr. 75. Sur les marchés de production les détenteurs ne veu- 

 lent plus consentir à aucune baisse. 



Mais. — Peu d'affaires et cours faiblement tenus sans variations. 



Sarrasins. — Les offres sont très abondantes pour le sarrasin vieux et nou- 

 veau, à 11 fr. 25 les 100 kilog. disponibles à Paris; le livrable est coté 11 fr. 75 

 à 12 fr. 



m. — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — A la fin de la semaine dernière, la meunerie a 

 élevé ses cours de 1 fr. par sac. On cote aujourd'hui : marques de choix, 47 à 

 49 fr. les 157 kilog. nets; les premières marques, 45 à 47 fr.; les bonnes, 44 à 

 •45 fr.; les ordinaires, 43 à 44 fr.; ce qui donne, comme prix extrêmes aux 100 

 kilog., 27 fr. 38 àSlfr. 21. 



Farines de spéculation, — Le marché est calme et la tendance faible sur des 

 avis défavorables de l'étranger. Le 2 octobre, on a coté en clôture à Paris : farines 

 douze-marquei disponibles et courant du mois, 42 fr. 75 à 43 fr. les 157 kilog. 

 nets; novembre-décembre, 43 fr. à 43 fr. 25; autres termes, 43 fr. 25 à 43 fr. 75; 



Issues. — Depuis l'arrivée de la pluie la tendance est moins ferme, mais les 

 cours n'ont pas changé. 



IV. — Fourrages. — Graines fourragères. 



Graines fourragères. — On cote à Paris : trèfle violet, 75 à 120 fr. les 100 

 kilog.; luzerne de Provence, 120 à 135 fr.; minette, 30 à 35 fr.; vesce d'hiver, 20 

 à 25 fr.; pois jarras, 17 à 18 fr.; moutarde, 32 à 35 fr.; trèlle incarnat hâtif, 38 à 

 40 fr.; tardif rouge, 40 à 50 fr.; trèfle blanc, 50 à 60 fr. 



Foicrrages. — Les prix sont soutenus comme suit à Paris, malgré le calme 

 des affaires : foin nouveau, 35 à^6 fr. les 100 bottes de 5 kilog. au domicile 

 de l'acheteur; vieux, 40 à 50fr.; luzerne, 37 à 50 fr.; regain, 35 à 42 fr.; sainfoin, 

 34 à 40 fr.; paille de blé, 22 à 28 fr.; de seigle, 25 à 33 fr.; d'avoine, 19 à 25 fr. 

 Aux ventes en gare, peu d'offres en loin; assez nombreuses en paille; on cote le 

 foin nouveau, 30 à 35 fr. les 520 kilog.; le vieux, 32 à 35 fr.; la luzerne, 32 à 



