624 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



IV. — Fourrages. — Graines fourragères. 



Graines fourragères. — Les prix sont peu élevés, avec acheteurs réservés. Ou 

 cote à Paris : trèfle violet, 75 à 120 fr. les 100 kilog.; luzerne de Provence, 120 

 à 135 fr.; minette, 30 à 35 fr.; vesce d'hiver, 23 à 25 fr.; ray-grass, 30 à 40 fr.; 

 pois jarras, 17 à 18 fr.; moutarde, 32 à 35 fr. 



A Avignon, la graine de luzerne est peu demandée: les cours ont fléchi; on a 

 traités les qualité gros de graines de 100 à ! 05 fr. les 100 kilog. en culture; les 

 secondaires de 70 à 85 fr.; les trèfles violets, 80 à 100 fr. 



Fourrages. — A Paris, les affaires sont actives et les cours en hausse sur les 

 parcelles; on cote : foin, 37 à ^^S fr. les 100 bottes de 5 kilog. au domicile de 

 l'acheteur; luzerne, 38 à 50 fr.; regain, 35 à 44 fr.; sainfoin, 36 à 42 fr.; paille 

 de blé, 26 à 30 fr.; de seigle, 25 à 34 fr.; d'avoine, 20 à 26 fr. — Les prix sont 

 également très fermes comme suit aux ventes en gare : foin, 32 à 35 fr. les 

 520 kilog.; luzerne, 32 à 35 fr.; paille de blé, 20 à 21 fr.; de seigle, 19 à 

 20 fr.; d'avoine, 17 à 19 fr. Les foins pressés en balles valent de 5 fr. 75 à 

 7 fr. les 100 kilog. 



V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 



Fruits ^rais. — Le raisin est en hausse à la halle de Paris; on cote : raisin 

 blanc de Pouilly et de Sanceri-e, 80 à 100 fr. les 100 kilog.; de Moissac, 80 à 

 110 fr.; de Port-Sainte-Marie, 80 fr.; de Montauban, 65 à 90 fr.; de Vaucluse 

 et de l'Ardèche, 50 à 60 fr.; raisin noir œillade, 90 à 100 fr.; d'Aramon, 60 à 

 75 fr.; petits grains, 50 à 60 fr.; — poires Doyenné et Angleterre, 60 à 80 fr.; 

 Ducbesse, 60 à 100 fr.; beurré d'Amanlis, 80 à 100 fr.; beurré Clergeot et 

 beurré magnifique, 50 à 70 fr.; Louise-Bonne, 40 à 70 fr.; pommes de Ca- 

 nada, 18 à 25 fr.; communes, 12 à 15 fr.; noix de Grenoble, 60 fr.; Marbot, 

 40 à 50 fr.; corne de mouton, 35 à 40 fr.; communes, 30 à 32 fr.; amandes, 

 60 à 75 fr.; noisettes, 60 à 100 fr.; marrons et châtaignes d'Italie, 25 à 30 fr.; 

 du Périgord, 10 à 20 fr.; figues d'Hyères, 60 à 80 fr.; de Barbentane, 50 à 

 70 fr. 



Légumes frais. — On vend bien les haricots verts du Midi aux prix suivants : 

 de Barbentane fins, 60 fr. les 100 kilog.; moyens, 50 fr.; gros, 35 à 40 fr.; de 

 Château-Renard, fins, 50 à 70 fr.; d'flyères, fins, 70 à 100 fr.; moyens, 50 à 

 60 fr.; gros, 35 à 40 fr. Les tomates valent 25 à 28 fr. les 100 kilog.; ail de 

 Gavaillon, 40 à 45 fr.; giroles, 30 à 40 fr.; échalotes, 30 à 35 fr.; haricots en 

 cosses, 25 à 35 fr. — Les choux-fleurs se vendent 15 à 22 fr. le cent; les arti- 

 chauts, 10 à 40 fr.; les aubergines, 8 à, 10 fr.; les choux, 6 à 14 fr. 



Légumes secs. — A Paris, la vente est bonne et les prix en hausse, comme suit : 

 haricots flageolets chevriers, 78 à 82 fr. l'hectolitre et demi; soissons, 68 à 

 70 fr.; Liancourt, 48 à 50 fr.; Chartres, 44 à 45 fr.; suisses blancs, 42 à 

 45 fr.; — plats du Midi, 35 fr. 50 à 50 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 

 33 à 35 fr.; cocos roses, 31 à 32 fr.; nains, 25 à 29 fr.; lentilles, 30 à 

 50 fr.; pois ronds, 18 à 20 fr. — A Noyon, hausse de 4 fr. sur les haricots lin- 



ffots; on cote lingots, 29 à 32 fr. l'hectolitre; flageolets 28 à 29 fr. — A Marseille, 

 es coui's des légumes secs étrangers sont les suivants : haricots du Danube, 

 37 fr.; Ibraïla vieux, 27 fr.; Galat'z, 32 fr.; Odessa, 28 fr.: lentilles de Tripoli 

 nouvelles, 22 fr.; de Beyrouth, 19 fr.; d'Alexandrie, 20 fr. 50; pois verts cassés 

 petits, 29 fr.; pois jaunes ronds, 16 fr.; pois chiches du Maroc, 26 fr. 



Pommes de terre. — Les afi'aires sont calmes à la vente en gros à Paris; les 

 demandes de l'étranger sont presque nulles; on a vendu la semaine dernière : 

 anglaise et hollande de Bourgogne, 60 à 65 fr. les 1000 kilog.; hollande du 

 Gâtinais, 60 à 62 fr.; saucisse rouge du Gâtinais, 50 à 55 fr.; ronde hâtive, 50 

 à 52 fr.; early rose, 38 fr. — Les pommes de terre pour la féculerie se vendent 

 25 à 30 fr. les 1000 kilog. rendus dans les ports d'embarquement. 

 VI. — Huiles et graines oléagineuses. 

 Huiles de graines. — Toujours peu d'aff'aires à la Bourse de Paris et peu 

 de changements dans les cours; on cote : huile de colza disponible et courant 

 du mois, 49 fr. 75 à 50 fr. les 100 kil.; livrable, 50 fr. à51fr. 75; huile de lin dis- 

 ponible, 50 fr. 50 à 51 fr.; livrable, 48 fr. 50 à 49 fr. 75. — A Rouen, l'huile 

 de colza vaut 49 fr. 25 avec une légère hausse, l'huile de lin, 52 fr. 50; à Caen, 

 eolza, 46 fr. 50. — Mêmes cours que précédemment à Arras; à Cambrai, on cote : 



