UN SARRASIN NOUVEAU. 649 



Relation nutritive complète 1 



8.18 

 — — adipo-pi'otéïque 1 



3.95 



On remarquera que la valeur alimentaire est légèrement moindre 

 que celle du sarrasin ordinaire, mais que cette petite différence est 

 largement compensée parle supplément du rendement. 



Si nous passons à l'analyse minérale, nous observons la compo- 

 sition ci-dessous : 



Acide phosphorique 8.490 p. 100 1 Chaux '25.79 p. 100 



Potasse 27.157 Magnésie 3.62 



Soude 1.790 I Acide sulfurique 2.05 



D'après ces résultats, nous voyons que la dominante du sarrasin est 

 la potasse et que comparativemet aux autres fourrages il est très riche 

 en acide phosphorique et en chaux. C'est donc une variété à employer 

 de préférence sur les terres suffisamment fertiles. 



Nous conseillons de lui appliquer les scories de déphosphoration à 

 haute dose en teiTain granitique et, en terrain calcaire, de forcer la dose 

 en engrais potassiques. 



Enfin, dans l'un et l'autre cas il va sans dire que le sol devra être 

 assez riche en azote; sinon, il sera nécessaire d'avoir recours également 

 aux engrais azotés. Denaiffe, 



à Carignan (Ardennes). 



LA GHÉMATOBIE EN SEINE-ET-OISE 



Depuis bien longtemps, les arboriculteurs de la région parisienne 

 connaissaient les ravages causés par la larve de la Chématobie [Che- 

 matobia brumata), mais ils ne se doutaient guère que ces ravages 

 pourraient prendre, en 1895, comme cela s'était déjà produit à Ben- 

 necourt, sur les abricotiers, un caractère véritablement calamiteux. 



En effet, en quelques jours seulement, les poiriers de certaines lo- 

 calités ont été complètement dépouillés de leurs feuilles et il en est 

 naturellement résulté que la récolte a été absolument compromise. 



C'est plus particulièrement les cultivateurs des communes de Gros- 

 lay, de Montmagny, de Saint-Brice et de Domont qui ont eu le plus à 

 souffrir des dégâts de cette chenille arpenteuse qui est d'ailleurs assez 

 facile à reconnaître à sa couleur généralement d'un vert clair et aux 

 deux lignes longitudinales jaunes, parallèles, dont elle est marquée 

 de chaque côté. 



Vers la fin de mai, elle s'enfonce à quelques centimètres en terre 

 pour se métamorphoser en chrysalide et ce n'est que vers la fin d'oc- 

 tobre et jusqu'en décembre que l'insecte parfait, c'est-à-dire le papil-' 

 Ion, sort de sa prison. 



Nous sommes presque en hiver; c'est à la tombée de la nuit, vers 

 les quatre heures, que les papillons mâles sortent de terre et voltigent 

 en grand nombre à la recherche des femelles qui, elles, sont dépour- 

 vues d'ailes. Aussi, ne pouvant voler, sont-elles obligées de grimper 

 aux arbres pour s'accoupler. 



C'est ce caractère particulier qui a été mis à profit pour combattre 

 victorieusement ce nouvel ennemi de nos arbres fruitiers. 



En effet, si, à partir du 20 octobre, nous avons la bonne précau- 



