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A l'école sont annexés un laboratoire de chimie et de physique et un 

 observatoire méléoroloi^ique pour lesquels on afait de grandes dépenses 

 et qui sont bien montés. Une école pratique confiée à la direction du 

 professeur d'aj^riculture permettra aux élèves de voir l'application des 

 principes qui leur sont enseignés. 



L'école pratique de Taquary ne fonctionne pas encore depuis deux 

 ans ; elle est située dans le nord de l'Etat et est plus spécialement des- 

 tinée à l'instruction de la classe des ouvriers et des chefs de culture. 

 L'instruction manuelle y est l'objectif principal. Cependant des cours 

 théoriques y sont aussi faits et portent sur l'agriculture, la botanique 

 et la zootechnie. G. Minnsen, 



Professeur à l'Kcole d'agriculture de Pelolas. 



TUBERCULOSE DES BÉTES BOVINES 



Projet de loi présenté à la Chambre des députés par le Ministre de l'agriculture sur 

 les mesures à prendre pour combattre la tuberculose dans l'espèce bovine. 



La contagiosité de la tuberculose et son identité dans toutes les espèces ne sont 

 plus aujourd'hui contestées; l'agent de la maladie est le même chez l'homme et 

 chez les animaux; le mal peut se communiquer de l'un aux autres et réciproque- 

 ment; l'expérimentation et l'observation clinique ne laissent aucun doute à cet 

 égard. La tuberculose des animaux, celle des bovidés surtout, a donc une part 

 dans les progrès effrayants de la tuberculose humaine. 



Dans un rapport présenté au Comité consultatif des épizooties qui lui a donne 

 son entière approbation, et dont je re[)roduis textuellement les considérations 

 dans cet exposé, M. N('Card, le savant professeur de l'Ecole vétérinaire d'Alfort, 

 rappelait récemment que chez l'homme la tuberculose fait, à elle seule, plus de 

 ravages que toutes les autres maladies contagieuses réunies ; tandis que les- 

 autres, et surtout les plus meurtrières, ne sévissent qu'à des intervalles plus éloi- 

 gnés, la phtisie poursuit incessamment son œuvre de destruction ; elle frappe, 

 sans trêve et sans répit, en +out temps, sous toutes les latitudes; la part qui lui 

 revient dans la mortalité des habitants du globe est effroyable! on l'estime à près 

 d'un cinquième! Rien qu'en France, elle fait plus de 100,000 victimes chaque 

 année. A Paris, sur 51,230 décès constatés en 1888, 11,014, soit 21.50 pour 100, 

 étaient dus à la tuberculose; en 1891, la proportion s'élevait à 22.64 pour 100 ! 

 12,430 sur 54,443! 



Sur 100,000 Parisiens, plus de 450 meurent chaque année tuberculeux. Ces 

 chiffres si élevés sont encore dépassés dans certaines grandes villes étrangères. 

 A Vienne, par exemple, en 1891, sur 100,000 habitants, la tuberculose en a tué 

 577; à Bruxelles, 498. Par contre, la maladie paraît, à Londres, bien moins 

 répandue; en 1888, elle n'a fait que 243 victimes, et seulement 201 en 1891, sur 

 100,000 habitants. Il est intéressant de noter que la mortalité tuberculeuse 

 semble être proportionnelle à la densité de la population : à Londres, elle n'at- 

 teint que la moitié du chiffre enregistré à Paris, mais chaque habitant de Lon- 

 dres occupe une étendue en surface de 84 mètres carrés, tandis que chaque 

 Parisien en a moins de 40. Les statistiques recueillies en 1891, dans 662 villes 

 de France, plaident dans le même sens ; la mortalité tuberculeuse décroît avec la 

 densité de la population ; elle est encore de 362 pour 100,000 habitants dans les 

 villes qui en comptent de 100,000 à 500,000; elle n'est plus que de 271 pour 

 celles ayant de 10,000 à 20,000 habitants; elle tombe à 181 pour celles qui en 

 ont moins de 5,000. 



Dans le rapport précité, M. Nocard faisait remarquer que les animaux domes- 

 tiques ne sont pas aussi sévèrement frappés, mais que cependant la proportion 

 des bovidés tuberculeux atteint partout, en Europe comme en Amérique et même 

 en Australie, des chiffres considérables. 



Les statistiques des abattoirs surveillés permettent de s'en faire une idée nette : 

 en Prusse, l'inspection a porté, en 1893, sur un total de 695,852 bovidés adultes; 

 62,312 étaient tuberculeux, soit 8.90 pour 100; le pourcentage s'élevait à 15.1 

 pour 100 à l'abattoir de Berlin, à 17.5 pour 100 à celui de Magdebourg. 



