714 CHRONIQUE AGRICOLE (9 NOVEMBRE 1894). 



trois quarts du soir. — M. Cli. de Gomberousse, professeur. — Des eaux sou- 

 terraines et superlicielles. — Déboisement et reboisenaent. — Travail mécanique 

 et chimique de l'eau. — Applications : drainage. — Curage. — Dessèchements; 

 grands travaux de défense et de reconstitution des terres. — Théorie et pratique 

 des irrigations. — Pisciculture. 



Nous rappelons que les cours du Conservatoire (292, rue Saint- 

 Martin, à Paris) sont publics et i^ratuits. 



XI. — Ecole pratique d'agricicliure de Crézancy. 



A la suite des examens d'entrée du 21 septembre et du 15 octobre, 

 18 candidats devant former la promotion de 1895 ont été admis en 

 qualité d'élèves de première année. Des demandes d'admission pour- 

 raient encore être acceptées jusqu'à la fin de novembre. 



XII. — Union des Sociétés viticoles de la Côte-d'Or. 



D'après une note que nous recevons, l'Union des Sociétés viticoles 

 du département de la Côte-d'Or vient de se constituer; elle comprend 

 les sociétés suivantes : 1° Syndicat viticole de la côte Dijonnaise; 2" 

 Comice agricole et viticole du canton de Gevrey-Chambertin; 3° Syn- 

 dicat des agriculteurs et des viticulteurs du canton de Gevrey-Cham- 

 bertin ; 4° Comice agricole et viticole du canton de Nuits-St-Georges; 

 5° Société vigneronne du canton de Nuils-Saint-Georges; 6" Comité 

 d'agriculture de l'arrondissement de Beaune et de viticulture de la 

 Côte-d'Or; 7° Société vigneronne de l'arrondissement de Beaune; 8° 

 Syndicat viticole de Meursault; 9° Comice agricole et viticole de Nolay. 

 Le bureau est composé comme W^mi: président, M. Lyoen, à Beaune; 

 vice-président, M. Savot, à Dijon; secrétaire, M. Guichard, à Nuits; 

 trésorier, M. E. de Torcy, à Beaune. 



Le but de l'Union est d'organiser des expositions de vins et eaux- 

 de-vie, de prendre part aux concours, tant en France qu'à l'étranger, 

 de faire connaître la variété et l'abondance des vins de la Côte-d'Or et 

 de leur ramener une clientèle que la crise phylloxérique et l'insuffi- 

 sance momentanée des récoltes qui en a été la conséquence, ont dé- 

 tournée en partie vers les produits d'autres régions. Une exposition 

 aura lieu au concours général agricole de Paris dans la première 

 semaine de mars 1896; elle sera organisée par les soins des Sociétés 

 adhérentes à l'Union. 



XIII. — Annuaires et almanachs. 



C'est à cette époque de l'année que se publient les almanachs et 

 annuaires périodiques ; nous devons signaler ceux qui intéressent 

 l'agriculture et qui nous sont parvenus. Tels sont VAlmanach de la 

 Société des agriculteurs de France, VAlmanach de la France rurale 

 publié par MM. Louis Hervé et Crépeaux, VAlmanach des viticulteurs 

 de France publié par M. Yermorel, à Villefranche, VAlmanach des 

 foires chevalines publié par M. Ch. du Hays. — Dans un autre ordre 

 d'idées, nous devons signaler la Liste générale des fabriques de sucre 

 pour la campagne 1895-96, publiée par M. Dureau, et qui renferme 

 tous les documents techniques et économiques qui intéressent l'in- 

 dustrie sucrière; c-'est la vingt-septième année de cette intéressante 

 publication. L'Annuaire de la betterave de 1896, publié par M. Georges 

 Gras, renferme aussi des renseignements utiles pour la culture de la 



