734 L'AGRICULTURE A L'ÉCOLE PRIMAIRE. 



Pour le brevet supérieur, la composition écrite peut être tirée du programme 

 « des sciences naturelles et physiques avec leurs applications les plus usuelles 

 à l'agriculture », et les épreuves orales peuvent comprendre des questions sur 

 l'agriculture et l'horticulture. 



A l'examen du certificat d'aptitude pédagogique, l'épreuve écrite consiste en 

 une composition française sur « un sujet élémentaire d'éducation ou d'enseigne- 

 ment ». Le programme d'examen se trouve limité par le programme suivi à 

 l'école primaire élémentaire. Le candidat doit donc être en mesure de traiter un 

 sujet d'agriculture, puisqu'il est dans l'obligation, i^our devenir instituteur titu- 

 laire, de prouver qu'il est capable de faire une leçon sur tout ce qui est enseigné 

 dans la catégorie d'établissements oià il exerce. 



D'une façon générale, les examens sont les régulateurs des études. Les candi- 

 dats se renseignent sur les épreuves subies dans les précédents examens. Ils 

 se procurent les sujets de composition, ainsi que le texte des interrogations qui, 

 souvent, sont imprimés dans les publications spéciales. Il leur est facile de noter 

 les matières sur lesquelles ils ont le plus de chance d'être interrogés. Si cette 

 recherche les conduit à remarquer que telle partie du programme ne donne que 

 rarement lieu à des questions écrites ou orales, ils sont enclins à étudier moins 

 attentivement la matière que la Commission elle-même semble considérer comme 

 d'une importance secondaire. Il ne faut pas que les candidats puissent être ainsi 

 amenés à faire un partage entre les diverses matières de l'examen. Je vous prie, 

 en conséquence, de faire en sorte que les sujets d'agriculture rentrent non moins 

 fréquemment que tous autres dans le choix que vous êtes appelé à faire des 

 épreuves écrites à ces divers examens. 



Je tiens, en outre, à ce que des questions sur l'agriculture soient posées à 

 l'examen oral des brevets de capacité, du certificat d'aptitude pédagogique et aux 

 épreuves pratiques de ce dernier examen. Je vous invite à faire sur ce point les 

 recommandations les plus formelles aux jurys d'examen. 



Je n'ai pas d'instruction particulière à vous adresser pour l'évaluation de 

 l'épreuve d'agriculture subie dans ces divers examens. Au certificat d'études, il 

 est attribué une note distincte pour l'agriculture. Dans les examens des brevets 

 de capacité, le règlement ne prévoit qu une seule et même note pour les ques- 

 tions orales portant au brevet élémentaire sur les notions les plus élémentaires 

 des sciences physiques et naturelles et sur les matières de l'enseignement agri- 

 cole, au brevet supérieur sur les notions de physique, de chimie, d'histoire 

 naturelle, d'agriculture et d'horticulture. Si l'examinateur interroge sur ces dif- 

 férentes parties du programme, l'agriculture n'entre que pour une fraction dans 

 la note générale de l'épreuve de sciences. Mais rien n'oBlige à interroger sur 

 chacune des divisions de cette section, et je ne verrais aucun inconvénient à ce 

 que, souvent, pour bien marquer l'importance capitale et toute nouvelle que l'on 

 doit attacher aux enseignements agricoles, l'examinateur fît porter son interro- 

 gation exclusivement sur des questions d'agriculture. 



Il est nécessaire, désormais, que le professeur départemental d'agriculture 

 fasse obligatoirement partie des commissions d'examen des brevets de capacité et 

 du certificat d'aptitude pédagogique. Vous aurez à le comprendre dans les pro- 

 positions que vous adressez annuellement à M. le Recteur qui nomme ces com- 

 missions. Vous pourrez, si vous le jugez à propos, désigner les instituteurs 

 qui se recommandent, par la possession du certificat d'aptitude à l'enseignement 

 de l'agriculture. 



Veuillez agréer, etc. Le Ministre de l'instruction publique : 



R. POINCAUÉ. 



COMPOSITION DES RIZ IMPORTÉS EN FRANGE^ 



Les principales variétés de riz décortiqués que l'on trouve sur les 

 marchés français sont : les riz Arracan ou de Birmanie (Bassein, 

 Moulmein, Rangoon); les riz Caroline; les riz de l'Inde (Akyab, Cal- 

 cutta) ; les riz du Japon ; les riz de Java ; les riz du Piémont et les riz 

 de Saigon ou de Cochincliine. Ils présentent une composition qui os- 

 cille entre les données suivantes : 



1 . Communication à l'Académie des sciences. 



