CHRONIQUE AGRICOLE (16 NOVEMBRE 1895). 753 



de l'emploi du sulfate de cuivre contre le mildew, « de demander aux 

 pouvoirs publics l'application du tarif minimum avec l'Angleterre, 

 principale source du produit, soit 3 fr. par 100 kilog., aux lieu et 

 place du tarif général actuellement en vigueur, soit 4 fr. » Il y a là 

 une erreur manifeste, carie tarif minimum a toujours été appliqué à 

 toutes les provenances anglaises. 



Nous recevons de M. Félix Saliut, ancien président de la Société 

 d'horticulture de l'Hérault, le compte rendu d'un congrès viticole et 

 ampélographique qui s'est tenu à Bordeaux en septembre dernier; 

 nous publierons ce compte rendu dans notre prochain numéro. 

 VI. — Exposition de vins à Toulouse. 

 La quatrième expositition de vins et d'eaux-de-vie, organisée par 

 la Société d'agriculture et le Syndicat professionnel agricole de la 

 Haute-Garonne, aura lieu à Toulouse, du 26 novembre au 2 décembre. 

 Les journées du 26 au 30 novembre seront consacrées aux opéra- 

 tions du jury. L'exposition sera publique les 1" et 2 décembre. Le 

 dimanche 1", aura lieu une séance publique dans laquelle seront dis- 

 cutées les questions intéressant la production viticole de la région. 

 Sont admis à exposer les producteurs de la Haute-Garonne, de Tarn- 

 et-Garonne, du Tarn, du Gers, de l'Ariège et des Hautes-Pyrénées et 

 ceux des régions voisines. Les vins seront divisés en groupes, et cha- 

 que groupe comprendra plusieurs catégories. Les échantillons, dans 

 chaque catégorie, devront être remis en double, et les bouteilles 

 devront avoir une capacité minima de 70 centilitres. 

 VIL — Les vins d'Algérie. 

 Le Gouvernement général de l'Algérie vient de publier une étude 

 très intéressante sous le titre : Les vins de V Algérie. Cette étude est 

 destinée principalement à faire ressortir les progrès considérables réa- 

 lisés tant dans la production des vins que dans les procédés de vini- 

 fication. C'est ainsi qu'elle renferme un tableau synoptique du 

 vignoble par communes dans chacun des trois départements d'Alger, 

 d'Oran et de Constantine, des études sur la composition des vins 

 d'Algérie, sur leur comparaison avec les vins d'Espagne et d'Italie, 

 ainsi que des renseignements commerciaux sur le transport des vins, 

 sur les tarifs, etc. C'est une véritable monographie de la viticulture 

 algérienne, dont le texte est dû à M. Lecq, inspecteur de l'agriculture, à 

 M. Dugast, directeur de la Station agronomique d'Alger, à MM. Tur- 

 lin,Saliba, Flamand et Accardo. C'est pour la première fois que des 

 renseignements aussi complets ont été réunis sur un sujet qui inté- 

 resse à la fois les producteurs elles consommateurs. 



VIII. — Le marché aux bestiaux de La Villette. 

 A l'occasion d'une note parue dans le Journal du 2 novembre, 

 M. Surugue, président de la Chambre syndicale des commission- 

 naires en bestiaux, nous adresse la lettre suivante : 



« Monsieur le rédacteur, je lis dans votre estimable Journal du 2 novembre, 

 u" 1511, sous la rubrique : Le marché aux bestiaux de Paris^ où vous repro- 

 duisez le vœu émis par la Société départementale d'agriculture de la Nièvre dans 

 sa séance du 14 septembre dernier, que vous faites suivre de la réflexion sui- 

 vante : « Il est certain que l'adoption de ce vœu serait accueillie favorablement 



