766 LA CHLOROSE ET SES TRAITEMENTS. 



a signalé ses mauvais effets lorsqu'on l'applique à la volée en grande 

 quantité sur le sol : la terre devient pour un temps improductive. 

 Cette substance, d'après nous, tue les ferments nitriques ou tout au 

 moins ralentit leur vitalité. 



M. Rassiguier signale que les doses trop fortes de sulfate de fer ne 

 réussissent pas; c'est tout simplement parce que les solutions plus 

 concentrées sont en quelque sorte visqueuses et ne pénètrent pas assez 

 profondément; la goutte perle et mouille plus difficilement les tissus 

 avec lesquels elle est en contact. 



Quant à la façon dont le sulfate de fer agit chimiquement, il doit 

 coaguler l'albumine qui sert de nourriture au ferment en même 

 temps qu'à sa constitution. 



Nous avons dit au commencement que le procédé Rassiguier nous 

 paraît excellent; nous avons cependant à faire quelques restrictions à 

 son sujet, ne serait-ce que pour mettre les viticulteurs en garde 

 contre un engouement qui pourrait dans certains cas leur être préju- 

 diciable. 



D'abord, nous ne nous expliquons pas que l'on badigeonne égale- 

 ment les vignes chlorosées et les vignes non chlorosées. Nous com- 

 prenons parfaitement le traitement pour les premières, mais pour 

 celles qui sont en bonne santé nous avouons ne pas comprendre du 

 tout. Cela nous fait l'effet d'un traitement énergique appliqué à une 

 personne bien portante; c'est vouloir user l'organisme sans savoir 

 pourquoi. 



Enfin, nous émettons quelques craintes au sujet de cette taille pré- 

 maturée et répétée chaque année. 



Traiter une fois, deux fois, tant que le besoin se fera sentir, c'est 

 bien, mais ne pas le faire constamment. Enfin, cette taille faite à 

 une époque de l'année où la sève n'est pas définitivement arrêtée, 

 fatiguera beaucoup le cépage ; si on la répète trop souvent, cela pous- 

 sera, il est vrai, à la fructification, mais diminuera la longueur de la 

 vie de l'arbuste. Aussi, en traitant par le procédé Uassiguier, conseillons- 

 nous, pour éviter de pareils accidents et pour prolonger la vie de la 

 souche, de tailler parla méthode Dezeimeris. 



G. NiviÈRE et A. Hubert, Docteur ès-sciences, 



Directeurs du Laboratoire œnologique et agricole de Beziers. 



DESTRUCTION DES COLCHIQUES 



Le colchique d'automne, appelée vulgairement Vachette, Tue-bœuf. 

 Tue-chien^ Veilleuse, etc., est un véritable fléau dans certaines prairies; 

 jusqu'à présent il n'y avait aucun moyen réellement pratique pour 

 détruire cette plante vénéneuse. 



A l'avenir, grâce à un outil d'invention récente nommé avec raison 

 r Extracteur de colchique, il sera possible de se débarrasser d'une façon 

 complète de cette plante bulbeuse vivace qui fait le désespoir de tant 

 d'agriculteurs. 



L'extracteur de colchique (fig. 79 à 82) se compose d'une tige de fer 

 rond terminée en forme de pique à la partie inférieure et munie d'une 

 poignée transversale à l'autre extrémité. A six centimètres au-dessus 

 de la pointe inférieure est ajustée une petite fourche ou griffe à trois 



