824 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Les sjrainesde luzerne du Poitou se vendent aujourd'hui 90 fr. les 100 kilog.; 

 celles de Provence, 120 à 145 fr. suivant le degré d'épuration. A la dernière 

 foire d'Angers, il s'est traité des affaires assez importantes en trèfle violet. — A 

 Lyon, la graine de trèfle est tenue à 80 fr.; le sainfoin double, à 35 fr.; simple à 



25 fr.; les graines de graminées ont une honne demande aux prix suivants : 

 Lrome des prés, 38 fr.; dactyle, 85 à 110 fr.; fromental, 110 à 140 fr.; pâturin 

 des prés, 100 fr.; fenasse, 35 à 45 fr. — A Agen, on cote : graine de trèfle, 64 à 

 68 fr.; la luzerne, 75 à 80 fr.; à Angers, trèfle violet, 70 à 82 fr.; à Lavaur, trèfle 

 violet, 60 à 68 fr. 



Fourrages. — A Paris, les prix des fourrages ont un peu Laissé ; ceux des 

 pailles ne varient guère; on cote : foin et luzerne, 40 à 50 fr, les 100 bottes de 

 5 kilog. au domicile de l'acheteur; sainfoin, 36 à 42 fr.; regain, 38 à 46 fr.; 

 paille de blé, 22 à 25 fr.; de seigle, 30 à 36 fr.; d'avoine, 20 à 26 fr. — Baisse 

 également aux ventes en gare, ou l'on vend : foin, 30 à 34 fr. les 520 kilog.; 

 luzerne, 30 à 33 fr.; paille de blé, 18 à 20 fr.; de seigle, 20 à 21 fr.; 

 d'avoine, 17 à 18 fr. — Les foins pressés en balles valent de 6 fr. à 6 fr. 75 

 les 100 kilog. 



V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 



Fruits frais. — Les poires sont plus abondantes à la halle de Paris, avec 

 prix en baisse. 



Cerneaux. — Dans la Dordogne et le Périgord, les prix des cerneaux sont 

 faibles; on offre à 72 et 75 fr. les 100 kilog. disponible et 68 à 70 fr. livrable sur 

 les trois mois de décembre. Dans le Dauphiné au contraire, les cours sont bien 

 tenus. A la foire importante de Voiron (Isère), les cerneaux pour l'huilerie ont 

 été payés 90 à 96 fr. les 100 kilog.; et ceux pour l'exportation 110 à 12u fr. 



Légumes frais. — La verdure des environs est abondante à la halle. En pro- 

 duits du Midi, on vend: haricots verts d'Algérie fins, 80 à 110 fr.; les 100 

 kilog.; moyens, 50 à 60 fr.; du Var, fins, 100 à 120 fr.; moyens, 70 à 80 fr.; 

 gros, 35 à 45 fr.; de Barbentane fins, 60 fr.; moyens, 50 fr.; gros, 40 fr.; d'Es- 

 pagne moyens, 100 fr.; tomates de Nice, 70 à 75 fr,; ail de Gavaillon, 40 à 45 fr. 



Légumes secs. — Prix en légère baisse à Paris où le marché est ordinairement 

 approvisionné. On vend : haricots flageolets chevriers, 72 à 75 fr. l'hectolitre 

 et demi; soissons, 72 à 75 fr,; Liancourt, 56 à 53 fr.; Chartres, 52 à 56 Ir.; 

 suisses blancs, 46 à 50 fr.; — plats du Midi, 36 à 52 fr, les 100 kilog.; 

 suisses rouges, 33 à 35 fr.; cTocos roses, 33 à 34 fr.; nains, 27 à 33 fr.; len- 

 tilles, 25 à 55 fr. ; pois ronds, 23 à 23 fr. — Prix également en baisse au marché 

 de Noyon, où l'on cote : haricots lingots, 29 à 30 fr. l'hectolitre; flageolets, 



26 à 27 fr. — A Gholet, les haricots se vendent 26 fr. les 100 kilog.; à Angou- 

 lême, 18 à20 fr.; Pamiers, 30 à 34 fr. l'hectolitre. 



Pommes de terre. — La semaine dernière, le marché de gros à Paris a été 

 plus calme; les prix ont fléchi avec des offres plus nombreuses. On a vendu : 

 hollande du Gâtinais et de Bourgogne, 65 à 80 fr. les 1000 kilog. en gare 

 d'arrivée; saucisse rouge du Gâtinais, 68 à 70 fr.; de Seine-et-Oise, 62 fr.; 

 ronde hâtives, 60 à 65 fr.; early rose, 50 fr.; magnum bonum 50 fr. Ou a fait 

 beaucoup d'achats de saucisses du Poitou à 45 fr. en gare de départ. — La 

 féculerie paie les pommes de terre 23 à 32 fr. les 1000 kilog. en gare ou port. 

 VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles de graines. — Marché calme à Paris. On cote : huiles de colza dispo- 

 nible et courant du mois, 54 fr. les 100 kilog.; livrable décembre, 54 fr. à 

 5^ fr. 25; janvier à août prochain, 53 fr. 50 à 54 fr. 75; huiles de lin, dispo- 

 nible et courant 49 fr. à 49 fr. 50; livrable, 48 fr. 75 à 49 fr. 25. — Les prix 

 sont en baisse sur les marchés du Nord. A Arras, on vend : huile d'oeillette, 

 90 fr. 10 les 100 kilog.; de colzas, 56 fr.; de lin, 58 fr.; à Cambrai, œillette, 

 90 à 100 fr.; colza et lin, 55 à 60 fr.; cameline, 50 à 55 fr, — A Rouen, les 

 cours sont en hausse comme suit : huile de colza, 53 fr. 25; de lin, 51 fr. 75. 



Graines oléagineuses. — Cours d'Arras, œillette, 20 à 22 fr. l'hectolitre; colza, 

 15 fr. 75; lin, 15 fr. 50; cameline, Il fr. 50; — • d'Armentières, œillette, 35 à 

 36 fr. les lOO'kilog.; colza, 23 fr. 50 à 24 fr.; — de Douai, œillette, 21 à 22 fr. 

 l'hectolitre; colza, 15 fr. à 15 fr. 50; lin, 16 à 17 fr. — A Caen, la graine de 

 colza vaut 13 à 14 fr. les 104 litres. 



