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BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE 



Science et ayricuUure : les engrais et les fcrinenls de la terre, par P.-P. Dehérain, membre de 

 l'Inslitul. — Un vol. in-18 de 220 pages. — Librairie Ruelî et Cie, 106, boulevard Saint-Ger- 

 main. — Prix : 3 Ir. 50. 



H est toujours utile de mettre, par des explications nettes et précises, 

 les faits même les plus ardus de la science à la portée de ceux qui dé- 

 sirent s'instruire. C'est ce que M. Dehérain, membre de l'Institut et de 

 la Société nationale d'agriculture, vient de faire pour quelques-uns des 

 problèmes de chimie agricole que les cultivateurs doivent connaître. 

 On doit l'en remercier, car il a fourni ainsi une œuvre non seulement 

 utile, mais très agréable à lire. Son livre est divisé en deux parties, 

 consacrées respectivement aux engrais et aux ferments de la terre. Dans 

 la première partie, des indications très précises sont données sur les di- 

 verses sortes d'engrais organiques et minéraux dont l'agriculture fait 

 usage, sur leur origine et sur leur rôle. Ladeuxième partie traite des ques- 

 tions délicates que les recherches récentes de la science ont élucidées, 

 principalement en ce qui concerne l'enrichissement du sol en azote et 

 l'utilisation de ce principe ; pour les mettre complètement à la portée du 

 public, une grande habileté était nécessaire. M. Dehérain y a parfai- 

 tement réussi; il a rendu attrayant un sujet des plus abstraits. En 

 montrant comment la vie s'engendre etse poursuit dans la terre, il fait 

 comprendre la valeur des travaux qui apportent la solution de sem- 

 blables problèmes. Cette série d'études sera donc fort intéressante à lire 

 pour les cultivateurs. 



Maladies des plantes atp'icoles causées par des parasites végétaux, par Ed. Prillieux, profes- 

 seur à l'Institut national agronomique. — Un vol. in-8 de 420 pages, avec 190 figures.— Librai- 

 rie Firmin-Didot et Gie, 56, rue Jacob, à Paris. — Prix : 6 fr. 



On sait la place importante que M. Edouard Prillieux, professeur à 

 l'institut agronomique, membre de la Société nationale d'agriculture, 

 a prise parmi les savants qui s'adonnent aux recherches des causes des 

 maladies des plantes cultivées. On lui doit un grand nombre de tra- 

 vaux sur ces maladies, qui ont élucidé divers problèmes importants. 

 L'ouvrage dont il a entrepris la publication, et dont le premier volume 

 vient de paraître dans la Bibliothèque de l'enseignement agricole, est 

 un ouvrage didactique, destiné à faire connaître les maladies parasi- 

 taires, qui constituent une des branches les plus importantes de la 

 pathologie végétale. La connaissance de ces maladies s'appuie évidem- 

 ment sur la connaissance des parasites qui les provoquent, dont le dé- 

 veloppement peut entraîner des épidémies très nuisibles. 



L'ouvrage est donc surtout un ouvrage descriptif, dans lequel sont 

 décrits successivement les causes des maladies et les procédés adoptés 

 pour les combattre. Ces parasites sont surtout des cryptogames, dont 

 les uns sont le plus souvent les bactéries, et les autres les champignons 

 proprement dits. De là, deux parties : l'une consacrée aux parasites 

 cryptogames autres que les champignons, et la seconde consacrée aux 

 champîo-nons parasites. Cette deuxième partie est beaucoup plus volu- 

 mineuse que la première, parce que les champignons parasites connus 

 jusqu'ici sont extrêmement nombreux. 



Les principales sortes de champignons étudiés dans le volume qui 

 nous occupe sont : les Péronosporées^ qui produisent le mildew sur 



