DES DENRÉES AGRICOLES (30 NOVEMBRE 1895). 865 



tcrraédiaires, 115 fr. 50 à 130 fr.; les lampantes, 80 à 85 fr.; pour les jaunes 

 sans odeur et 62 à 65 fr. pour les vertes avec, odeur. 



Graines oléagineuses. — A Paris, la graine de colza vaut 22 fr. à 24 fr. 25 

 les 100 kilog , celle de lin, 22 à 26 fr.; de chènevis, 30 fr, — A Arras, la graine 

 d'œillelte est cotée 19 fr. 75 à 21 fr. 50 l'hectolitre. — A Lyon, on cote les colzas 

 de Normandie 22 fr. 50 à 24 fr. pris en gare des vendeurs. Les graines exotiques 

 sont aux cours suivants à Marseille, sésames blanches, 27 fr. 75 à 28 fr. 50; 

 sésames puce et brunes de Cororoandel, 25 fr. 25; ricin de Bombay, 19 fr,; pa- 

 vots, 29 fr. 50; arachides décortiquées de Bombay, 21 fr. 



VII — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cid^ps. 



Vins. — Les transactions sont maintenant calmes dans le Midi ; le peu de vins 

 qui restent à vendre s'enlèvent encore à des cours très fermes. — H y a encore 

 d'assez importants achats au vignoble dans le Bordelais; les vins rouges ont ali- 

 menté le courant des ailaires ; les vins blancs promettent une qualité supérieure; 

 les prix pratiqués vont de 60 à 70 fr. les 225 litres rendus iranco à quai ou en 

 gare de départ; beaucoup de vins ont été achetés de 55 à 60 l'r. la barrique, lie 

 comprise. — Les vins de Gascogne se vendent bien; la hausse des prix est de 

 40 fr. par tonneau sur ceux de l'année dernière. — Les vins du Dauphiné se 

 vendent 40 à 45 fr. l'hectolitre pour les premiers choix; 30 à 35 fr. pour les 

 deuxièmes. — Dans le Lot, les prix se maintiennent fermes quoique les transac- 

 tions commencent à se ralentir; on vend les vins de premiers choix, 400 fr. et 

 plus le tonneau. — Dans le Maçonnais, la vente reste active; les prix vont de 85 

 à 140 fr. la pièce de 225 litres pour les vins nouveaux, suivant cru et qualité ; les 

 vins de 1894 sont cotés90 à 100 fr.; les 1892, 105 à 110 fr. — Les vins de Lor- 

 raine, aujourd'hui goûtables, sont de bonne qualité; leurs prix sont établis de 

 15 à 18 fr. la charge de 40 litres; on vend aussi des 1893 à 20 fr. — En Algé- 

 rie la situation reste la même. On expédie les vins vendus, et il en reste très peu 

 à vendre dans la plupart des vignobles. — Dans notre Revue du 9 novembre une 

 erreur s'est produite à propos des vins de la province d'Oran, qui ont été indi- 

 qués comme étant demandés de 38 à 40 fr. pour la barrique bordelaise; c'est 

 pour la bordelaise, qu'il faut lire, ce qui signifie, en style du pays, les 2 hecto- 

 tolitres nus. 



Spiritueux. — Les cours du trois- six Nord sont en baisse à la Bourse de Paris 

 depuis la semaine dernière ; on a coté le 28 novembre : trois-six fin Nord dispo- 

 nible, 30 fr. l'hectolitre; livrable décembre, 30 fr. 25 à 30 ir. 50; année pro- 

 chaine, 31 fr. 50 à 32 fr. 75. — Les prix sont sans variations sur les marchés 

 du Midi. Pour les trois-six de vin du Languedoc, la distillation des vins devant 

 être réduite cette année, les cours sont généralement en hausse comme suit : 

 trois-six pur vin, Montpellier, 70 à 80 fr. l'r ectolitre ; Béziers, 85 fr.; Nîmes, 

 Narbonne et Cette, 80 fr. ; les eaux-de-vie de marc, valent de 60 à 75 fr. suivant 

 les places. — Dans les Charcutes, la qualité des eaux-de-vie est excellente. Les 

 affaires de l'intérieur sont assez calmes, on attend le vote de la loi sur les bois- 

 sons ; pour l'exportation le mouvement commercial est plus accentué. 



Pommes à cidre. — On tient les cours de 50 à 55 fr. les 1000 kilog. en gare 

 de Paris ; on cote 55 fr. dans le Nord; 45 fr. en Normandie; 40 fr. dans la 

 Sarthe ; 30 à 35 Ir. en Bretagne. 



Bois de tonnellerie. — Les barriques neuves de vendange valent 150 à 180 fr. 

 la douzaine à Bordeaux ; les doubles fûts à barriques, 4 fr. 50 la pièce ; à demi- 

 barriques, 3 fr. 50; à quart, 2 fr. 50. 



VIII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Les prix sont en légère baisse sur ceux de la semaine dernière; 

 néanmoins la tenue est assez bonne. A la Bourse de Paris, on a coté le 26 no- 

 vembre : sucres roux 88 degrés, 27 fr. 50 à 28 fr. les 100 kilog.; blancs u" 3 

 disponibles, 29 fr. 50 à 29 fr. 75 ; livrables décembre, 30 fr. à 30 fr. 25 ; autres 

 ternies, 30 fr. à 31 fr. 75. — Les raffinés valent de 100 fr. 50 à 101 fr. pour la 

 consommation. — Dans le Nord, on constate aussi une baisse notable. A Lille, 

 on cote le sucre roux 88 degrés, 27 fr. à 27 fr. 50 les 100 kilog.; à Valenciennes, 

 26 Ir. 75 à 27 fr. 50. Dans le rayon de celte dernière ville, la fabrication se ter- 

 minera à peu près avec le mois de novembre. 



Fécules. — Les prix sont sans changement sur ceux d'il y a huit jours, mais 

 faiblement tenus. 



