DES DENRÉES AGRICOLES 30 NOVEMBRE 1895). 867 



derrière, 1 fr. 00 à 1 fr. 70; quart de devant, Ofr. 60 à 1 fr. 26; aloyau, 1 fr. 30 

 à 2 fr. 40; — veau extra, 1 fr. 90 à 2 fr. 06; P« quai., 1 fr. 76 à 1 fr. 86; 

 2« quai., 1 fr. 60 à 1 fr. 70; 3« quai., 1 fr. 46 à 1 fr. 56; 4«qual., 1 fr. 30 

 à 1 fr. 40 ; pans et cuissots, 1 fr. 50 à 2 fr. 40 ; — mouton, V" quai., 1 fr. 80 

 à 2 fr. 00; 2« quai., l fr. 50 à 1 fr. 76 ; 3" quai., 1 fr. 10 à 1 fr. 46; gigots, 

 1 fr. 60 à 2 fr. 10 ; carrés et pards, 1 fr. 40 à 3 fr. 20; agneaux, 1 fr. 20 à 2 fr. 10; 

 — porc, V quai., 1 fr. 36 à 1 fr. 46 ; 2« quai., 1 fr. 26 à 1 fr. 40; 3° quai. 

 1 fr. lo'àl fr. 30; poitrines salées, 1 fr. 40 à l fr. 80. A. Remy. 



MARCHE AUX BESTIAUX DK LA VILLETTE 



I. — Provenances des marchés des 21 et 25 Novembre 1895. 



Bœufs. — Aisne, 3'i; Allier, Tl: Calvados, k40; Charente, 3't; Cher. -Il: Côle-d'Or, ?,-2-. C;ô''^p- 

 cu-Nord, -il; Creuse. 354: Deux-Sèvres, .^4•, Dordogne, Uî; Eure, 50; Finistère, 153; Inare, 14; 

 Loire, 12; Loire-Inférieuré, 124; Maine-et-Loire, 594; Manche, 60: Mayenne, 1X8; Morbihan, 112; 

 Nièvre, 196; Oise, 31: Orne, 619; Saôneet-Loire, 234; Sarthe, l03; Seine-Inférieure, 29; Seine- 

 et-Oise, 22; Somme, 18; Vendée, 605: Haute-Vienne, 8; Yonne, 2. 



Veaux. — Aube, 245; Avevron, 123; Calvados, 68; Eure, 197; Eure-et-Loir, 251; Indrè-el-Loire, 

 3; Loiret, 190; Maine-et-Loire, 10; Manche, 40; Marne, 154; Oise. 26; Pas-de-Calais, 136; Sarthe, 

 281; Seine-Inférieure, 221; Seine-et-Marne, 139; Seine-et-Oise, 101; Somme, 50; Tarn-et-Garonne, 

 22; Yonne. 50. 



MoHt07is. — Aisne, 363; Allier. 2107; Ardennes, 245; Ariège, 2070; Aube, 232; Cantal, 1289; 

 Charente, 161; Cher, 285: Côte-d'Or, 1-30; Creuse, 1074.- Deux-Sèvres, 277; Eure-et-Loir, .541; 

 Haute-Garonne, 280; Indre-et-Loire, 261; Haute-Loire, 1742; Loiret, 336; Lot. 1312; Lot-et-Ga- 

 ronne, 246; Lozère, 392: Marne, 154; Meurthe-et-Moselle, 69; Nièvre, 767; Nord. 170, Oise, 50; 

 Puv-de-Dôme, 1080; Haute-Savoie, 72: Seine, 60; Seine-Inférieure, '06; Seine-et-Marne, 1512; 

 Sei"ne-et-Oistj, 2812; Somme, 52; Ta- n,' 1258; Tarn-et-Garonne, 980; Vauclusc, 56; Haute-Vienne, 

 260: Yonne, 102; Afrique, 430; Amérique, 120; Monténégro, 130; Russie, 1400. 



Sa7iatoriu7n. — Allemagne, 4703; Autriche-Hongrie, 3173. 



Porcs. — Allier, 168: Calvados, 157; Cher, 295; Côtes du-Nord, 227; Creuse, 35; Deux-Sèvres, 

 961; Finistère, 40; Ille-et-Vilaine, 543; Indre, 519; Indre-et-Loire, 234; Loire-Inferieure, l'io6; 

 Loir-et-Cher. 151; Maine-et-l,oire, 985; Manche, 219; Mayenne, 238; Saùne-nt-Loire, 30; Sarthe, 

 1603; Seine, 20; Seine-Inférieure, 25 Vendée, 1114; Vienne, 37; Hollande, 120. 



n. — Marchés du jeudi 28 Novembre 1895. 



L — Cours de la viande à Vabattoir [par 50 kilog.) 



PRÉVISIONS MÉTÉOROLOGIQUES (2-8 décembre) 



Un relèvement sensible de la température produit des perturbations 

 atmosphériques violentes le 2 décembre avec neiges ou pluies, suivies 

 d'un fort abaissement de la température les 3 et 4 décembre; puis la 

 température tend à devenir moins basse pour aboutir à de nouvelles 

 perturbations atmosphériques autour du 8 décembre. 



Albert Berthot. 



BOITE AUX LETTRES 



R., à Maurilius. — Vous demaudez i les conditions de vente à l'amidott 

 qu'on vous indique les prix moyens et | d'arow-root et de manioc, soit sur la 



