CHRONIQUE AGRICOLE (7 DÉCEMBRE 1895). 871 



lutter contre la tuberculose des bétes bovines ; on verra plus loin 

 comment des règlements nouveaux sur ce sujet sont intervenus en 

 Belgique. 



II. — La production des vins. 



Le Bulletin de statistique du Ministère des finances publie les ren- 

 seignements suivants sur la récolte des vins, en France et en Algérie : 



a Pour 1895, la récolte des vins en France est évaluée à 26,688,000 hectolitres, 

 soit une diminution de 12,365,000 hectolitres par rapport à la récolte de 1894 

 et de 4,014,000 hectolitres sur la moyenne des dix dernières années. 



-c Avec la Corse (environ 300,000 hectolitres) et l'Algérie (3,798,000 hectol.), 

 la production totale atteint près de 31 millions d'hectolitres. 



« Des diminutions apparaissent dans 59 départements. Elle semblent devoir 

 être attribuées principalement aux pluies qui sont survenues au moment de la 

 floraison et qui ont amené la coulure en même temps qu'elles ont favorisé l'in- 

 vasion des maladies cryptogamiques. Les chaleurs sont arrivées trop tard pour 

 relever le rendement de la récolte; aussi les augmentations qui ressortent dans 

 19 départements n'ont-elles, en général, que peu d'importance. 



« La température exceptionnelle de l'automne a exercé, toutefois, une heureuse 

 influence sur la qualité des vins. 



i^ En etl'et, malgré une réduction d'un tiers sur les quantités, la valeur de la 

 récolte, qui s'élevait à 929 millions en 1894, se maintient encore en 1895 au 

 chiffre élevé de 830 millions se subdivisant comme suit : 



« 1" Vins de qualité supérieure (et nos statistiques classent dans celte catégorie 

 les vins dont le prix de vente chez le récoltant dépasse 50 francs l'hectolitre, 

 droits non compris), 74 millions de francs, correspondant à une quantité de 

 904,000 hectolitres ; 



« 2"^ Vins de qualité ordinaire, 750 millions de francs, correspondant à une 

 quantité de 25,780,000 hectolitres. « 



Nous donnerons, à la fin de décembre, les tableaux détaillés sur la 

 production par départements que la Direction générale des contri- 

 butions indirectes promet pour cette époque. 



IIL — Manifestations agricoles. 



Un important congrès des Associations agricoles du département 

 de la Loire s'est tenu à Saint-Etienne, le 2 décembre, sous la prési- 

 dence de M. le marquis de Poncins, membre de la Société nationale 

 d'agriculture, président du Syndicat agricole. Toutes les Sociétés et les 

 Comices, au nombre de vingt, ainsi que le Syndicat des féculiers du 

 centre de la France, avaient envoyé des délégués nombreux. Cette réu- 

 nion avait été provoquée afin d'émettre des vœux sur les questions 

 les plus urgentes pour l'agriculture de la région. 



Dans un exposé présenté avec une clarté et une précision remar- 

 quables, M. de Poncins a montré les lamentables effets qui résultent, 

 pour les cultivateurs, de la situation qui leur est faite par la lenteur 

 apportée à la solution du projet de loi sur le régime des amidons et 

 des fécules. La région est un des centres importants de la culture de 

 la pomme de terre et de la féculerie; culture et industrie sont me- 

 nacées de disparaître par la baisse des prix de la fécule, à laquelle les 

 amidons de maïs et les fécules exotiques font une concurrence désas- 

 treuse. La pomme de terre pour la féculerie n'a pas été payée, mal- 

 gré une récolte médiocre, au-delà de 2 i'r. 50 à 2 fr. 75 par 100 kil.; 

 à ce prix, cette production inflige au cultivateur une perte qu'il lui 

 est impossible de subir. C'est pourquoi il tend à se désintéresser de 

 la culture de la pomme de terre, la seule plante sarclée qu'on puisse 



