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ETUDE SUR LE FUMIER DE TOURBE 



Depuis la dernière année de sécheresse l'emploi de la tourbe comme 

 litière s'est beaucoup répandu en France; en efYet, ceux qui, pendant 

 la crise fourragère, ont employé cette substance pour garnir leurs éta- 

 bles et leurs écuries, ne sont pas tous revenus à l'ancien régime de la 

 paille, et nombre d'entre eux ayant reconnu un avantage pratique ou 

 économique dans l'emploi de la mousse de tourbe ont continué à s'en 

 servir. Notre intention n'est pas de discuter les raisons qui militent en 

 faveur du nouveau système. Le Journal de l Agriculture a publié une 

 longue série d'articles émanant d'auteurs et d'observateurs beaucoup 

 plus compétents que nous dans cette matière. Ce que nous avons 

 plutôt voulu étudier, c'est la composition du fumier obtenu en em- 

 ployant la tourbe comme litière, son aptitude à la nilrification et la 

 manière dont il se comporte dans les ditïérenLes espèces de sols. 



Nous avons eu, à l'Ecole de Grignon, occasion de faire de nom- 

 breuses analyses de fumier de tourbe. Nous ne donnerons ici que la 

 composition de celui qui a servi à nos expériences, mais nous devons 

 ajouter que les résultats ne diffèrent pas notablement quand le fumier 

 provient d'un seul et même endroit. 



Composition du fumier de tourbe (provenant d'écuries). 



l" échantillon . 2" échantillon . 



Pour 100 de fumier. Pour lOO de fumier. 



Eau 68.6 67.0 



Matières minérales 4.4 5.3 



Matières organiques 27.0 27.7 



Azote total 0.705 0.74 



Acide phosphorique 0.47 0.40 



Chaux 0.55 0.91 



Potasse 0.30 0.23 



Le fumier de ferme renfeiMiie environ 4 à 5 pour 1000 d'azote, 2 à 

 3 pour 1000 d'acide pbosphorique, et 5 pour 1000 de potasse. Nous 

 pouvons le comparer au fumier de tourbe et nous constatons ceci : 

 Le fumier de tourbe est plus riche en azote que le fumier de ferme, 

 sa teneur en acide phosphorique est supérieure, tandis qu'au con- 

 traire sa richesse en potasse est inférieure à celle du fumier de ferme 

 ordinaire. 



Notre savant maître M. Dehérain a montré dans une intéressante 

 étude sur le fumier, que la onzième partie de l'azote total était à l'état 

 d'azote ammoniacal. Nous avons voulu distinguer également dans le 

 fumier de tourbe, lazote organique et l'azote ammoniacal et nous 

 avons trouvé que sur 705 parties d'azote total, il y en a 146 à l'état 

 ammoniacal et 559 à l'état organique, cequi,dune façon plus simple, 

 peut s'exprimer ainsi : Dans le fumier de tourbe, le cinquième environ 

 de l'azote total est à l'état ammoniacal. 



Cette constatation a une grande importance au point de vue de la 

 fermentation nitrique, car tout fait présumer que cet azote ammo- 

 niacal plus abondant dans le fumier de tourbe est susceptible de 

 s'oxyder beaucoup plus rapidement et donner au début une nitrifica- 

 tion plus intense que dans le cas du fumier ordinaire. 



En résumé, nous pouvons admettre que, dans le fumier de tourbe, 

 la richesse supérieure en acide phosphorique compense la plus faible 

 teneur en potasse lorsqu'on le compare à poids égaux au fumier de 



