898 ÉTUDE SUR LE FUMIER DE TOURBE. 



ferme ; comme la quantité d'azote que renferme le premier est bien 

 supérieure à celle que contient le dernier, Tavantage reste au fumier 

 de tourbe qui coûte moins cher, se transporte mieux, tout en étant 

 d'une manipulation plus facile. 



Voilà ce que nous pouvons déduire des résultats de l'analyse; nous 

 allons étudier maintenant le fumier de tourbe au point de vue de sa 

 nilrification. 



Nous avons eu l'idée de rechercber les nitrates dans les deux sortes 

 de fumier et nous avons remarqué que, tandis que celui de ferme 

 n'en renferme aucune trace, on peut déceler leur présence d'une façon 

 très nette au moyen du sulfate de diphénylamine dans le fumier de 

 tourbe. 



Pour bien affirmer cette différence, nous avons disposé l'expérience 

 suivante : 



Dans de grands entonnoirs en verre, nous avons versé 1 kilog. de 

 sable maintenu par un léger tampon d'amiante, nous avons mélangé 

 à ce sable préalablement lavé et calciné d'une part 100 grammes de 

 fumier de ferme, de l'autre 100 grammes de fumier de tourbe. 



Dans deux entonnoirs semblables aux précédents, nous avons ajouté 

 en plus 10 grammes de calcaire pulvérisé. 



Enfin, 1 00 grammes de chacun des fumiers furent placés dans deux 

 autres entonnoirs. 



Un degré constant d'humidité fut maintenu, et au bout d'un mois 

 nous avons procédé à lépuisement au moyen de quantités d'eau 

 égales. 



Nous avons ensuite de nouveau abandonné les entonnoirs durant 

 un mois pour avoir une nouvelle série de chiffres, et nous avons 

 procédé de même à l'épuisement final. 



Dans les eaux de drainage réduites à environ 20 centimètres cubes, 

 nous avons dosé l'azote nitrique par la méthode Schlœsing. Les résul- 

 tats obtenus sont consignés dans le tableau suivant : 



Azote nitrifié durant 1 mois dans 100 grammes de fumier. 



Azote nitriiié^ 



r° expérience. 2° expérience. 



milligi-. milligr. 



Fumier de ferme 4.(38 h. 00 



Fumier de tourbe seul 43 7ô 42.00 



Fumier de ferme el sable 60.10 62.25 



Fumier de tourbe et sable 206.25 2il0.00 



Fumier de ferme, sable, calcaire 62.5 .'^^'^^ 



Fumier de tourbe, sable, calcaire 218. "5 220.00 



Ces chiffres nous montrent d'une façon évidente que le fumier de 

 tourbe nitrifie mieux que celui de ferme, et nous pouvons peut-être 

 en donner la raison en faisant remarquer que sa texture, éminemment 

 plus poreuse, le place dans les meilleures conditions possibles d'aéra- 

 tion et d'humidité. Or, notre excellent maître M. Dehérain a fort bien 

 montré dans ses dernières communications à l'Académie des sciences 

 {Comptes rendus, tome CXXI, page 30), que le secret d'une bonne 

 nilrification se trouve dans la réalisation de ces conditions. « 



Pour étudier la nitrification du fumier de tourbe dans différentes 

 terres, nous avons placé dans deux séries d'entonnoirs 200 grammes 

 de terres de différentes provenances. Nous avons laissé une série 

 comme témoin, et, dans chaque entonnoir de la deuxième, nous avons 



