DES DENRÉES AGRICOLES (21 DÉCEMBRE 1895). 985 



année valent de 32 à 50 fr. l'hectolitre. — Les vins du Dauphiué se vendent 

 l'"" choix; 40 à 45 fr. l'hectolitre; 2'^^ choix, 30 à 35 fr. — Dans l'Allier on cote 

 les vins rouges de 60 à 88 fr. les deux hectolitres nus suivant qualités, les vins 

 blancs, 55 à 70 fr. — Les cours des vins de Touraine vont de 75 à 120 fr. les 

 350 litres. — En Lorraine, on cote les vins de 1895, de 15 à 18 fr. le charge de 

 40 litres. Les cours sont bien tenus dans les régions bourguignonnes ainsi que 

 dans le Beaujolais-Mâconnais. — ■ Les vins rouges d'Algérie sont tenus de 20 à 

 22 fr. l'hectolitre sur quai à Alger, les blancs de 22 à 26 fr. i^ilP 



Spiritueux. — Les prix sont en baisse à la Bourse de Paris ; les acheteurs sont 

 très réservés en présence de la lourdeur des sucres, on a coté le 17 décembre : 

 trois-six fin Nord disponible, 30 fr. 75 l'hectolitre; livrable janvier, 31 fr. à 

 31 fr. 25; autres termes, 32 fr. 75 à 33 fr. — ^ A Lille, la tendance, est faible l'alcool 

 de betterave vaut 30 ir. 75; l'hectolitre. — En Armagnac les eaux-de-vie se ven- 

 dent assez bien en ce moment, on les paye de 650 à 700 fr. la pièce d'origine de 

 400 litres suivant provenance et qualité. — Les eaux-de-vie de marc se vendent 

 bien en Bourgogne et en Auvergne. — A Clermont-Eerrand, on cote les eaux-de- 

 vie nouvelle 65 à 75 fr. l'hectolitre ; à Issoire, 60 à 7 1 f r. ; à Saint-Georges (Beaujo- 

 lais) l^r choix, 70 fr.; supérieur, 90 fr.; extra, 110 fr. — Les eaux-de-vie des Gha- 

 rentes de 1895 sont cotées de 210 à 240 fr. l'hectolitre. 



Matières tartriques. — Cours de Marseille : lies, 1 fr. 40 à 1 fr. 45 le degré ; 

 acide tartrique, 240 fr. les 100 kilog.; — cours de Béziers : 1 fr. 40 le degré; 

 tartre brut, 1 fr. 65 à 1 fr. 70; crème de tartre, 205 à 208 fr. les 100 kilog. 



Pommes à cidre. — Les prix sont faibles avec peu d'affaires. Les cours assez 

 difficiles à déterminer seraient de 55 à 60 fr. les 1000 kilog. en gare à Paris où 

 à Argenteuil; 50 à 55 fr. dans les gares du Nord ; 35 à 38 fr. dans la Seine- 

 Inférieure; 45 fr. dans le Calvados; 30 à 35 fr. en Bretagne. 



VIII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Offres assez suivies. Les cours sont en baisse sensible sur ceux 

 de la semaine dernière. A la Bourse de Paris, on a coté le 17 décembre : sucres 

 roux 88 degrés, 28 fr. à 28 fr. 50 les 100 kilog.; blancs n° 3 disponibles, 29 fr. 75 

 à 30 fr.; courant du mois^ 30 fr. à 30 fr. 25; livrables janvier-août, 30 fr. 50 à 

 31 fr. 75. — Les raffinés sont en baisse de 50 centimes aux prix de 100 fr. 50 à 

 101 fr. 50 pour la consommation. — La baisse de Paris a eu son contre-coup à 

 Valenciennes, dont voici les cours : sucres roux 88 degrés, 27 fr. 75 à 28 fr., 

 ainsi qu'à Lille. — Les marchés allemands sont faibles. 



Mélasses. — La mélasse de raffinerie vaut à Paris, 13 à 15 fr. les 100 kilog.; 

 celle de fabrique, 16 à 18 c. le degré saccharimétrique; à Valenciennes, 17 c. 



Fécules. — Les affaires sont sans activité avec tendance à la baisse. La fécule 

 première des Vosges est cotée, 24 fr. 25 à 24 fr. 50 les 100 kilog., àEpinal; 

 celles de l'Oise, 22 fr. à 22 fr. 50 à Compiègne. 



Houblons. — Les marchés autrichiens et anglais ont un assez bon courant 

 d'affaires. A Nuremberg, les prix sont au contraire en baisse. — En Belgique, 

 les prix sont toujours très bas; on cote de 26 fr. à 27 fr. 50 les 50 kilog. à Alost. 

 IX. — Matières résineuses et textiles. — Suifs. — Saindoux. 



Essence de térébenthine. — Le prix payé aux producteurs sur les marchés de 

 Bordeaux est toujours de 47 fr. les 100 kilog. ^^^ 



Chanvres. — La vente est assez difficile sur le marché du Mans, on a payé de 

 28 à 31 fr. les 50 kilog. 



Lins. — Cours toujours fermes sur les marchés du Nord. A Bergues, le lin de 

 !'■« catégorie vaut 1 fr. 25 à 1 fr. 50 le kilog. et demi; — sur les marchés belges, 

 on vend : Malines, 3 fr. 50 à 5 fr. 10 les 3 kilog.; Alost, 2 fr. 75 à 3 fr. 18; 

 Waereghem, lin, 95 à 140 fr. les 100 kilog.; étoupes, 46 à 65 fr. 

 X. — Engrais. — Tourteaux. 



Engrais. — Les prix du nitrate de soude sont un peu plus fermes, de 18 fr. 

 les 100 kilog., à Dunkerque ; 18 fr. 50 à 18 fr. 75 à Bordeaux et La Rochelle; 

 20 fr. à Marseille. — La faiblesse continue pour le sulfate d'ammoniaque; las 

 sulfates français livrables février-mars sont vendus 25 fr. 50 les 100 kilog. à 

 Paris; les sulfates anglais, 22 fr. 25 à 22 fr. 50 sur wagon à Dunkerque, ou dans 

 les ports belges. — Les sels de potasse sont très demandés, le chlorure de po- 

 tassium vaut 21 fr.; le sulfate de potasse, 22 fr. les 100 kilog.; le carbonate de 



