992 CHRONIQUE AGRICOLE (28 DÉCEMBRE 1895). 



VI. — L'importation du bétail d'Amérique. 

 Notre collaborateur M. Troude nous signale qu'on annonce, de dif- 

 férents côtés, la prochaine arrivée en France d'importants envois de 

 bestiaux d'origine américaine. On trouve dans les dernières Nou- 

 velles maritimes, entre autres, l'indication du départ du steamer 

 Pampa, du port de Montevideo, à la date du 7 décembre, à destination 

 des ports déDunkerque et du Havre avec chargement de 100 bœufs et 

 de 800 moutons pour ce dernier port. 



Vil. — Le Congrès contre le blak-rot. 

 Les viticulteurs se préoccupent beaucoup des résultats du Congrès 

 organisé par la Société d'agriculture de la Gironde sur les moyens 

 de lutter contre le black-rot. Aux observations que nous avons pré- 

 sentées après avoir entendu les discussions du congrès, nous croyons 

 utile d'ajouter un extrait de celles données dans La petite Gironde 

 par M. F. Vassillière, professeur d'agriculture de la Gironde : 



« Les préparations cupriques ont affirmé leur elficacité ; quatre d'entre elles 

 ne laissent aucun doute à ce sujet; ce sont : la bouillie bordelaise, la bouillie 

 bourguignonne, l'hydro-carbonate de cuivre gélatineux, le verdet A laquelle 

 donner la préférence? C'est encore à préciser, car chacune d'entre elles a tenu 

 tour à tour la première place; mais, par contre, il a été établi qu'il ne fallait pas 

 employer les faibles dosages, descendre, par exemple, surtout pour les premiers 

 traitements, au-dessous de 3 pour 100, ou son équivalent du sulfate de cuivre, et 

 que les liqueurs très légèrement acides étaient supérieures aux liqueurs neutres, 

 ce Pour le praticien, ce point est assez difficile à établir, parce que la richesse 

 et l'état physique des chaux qu'il emploie sont très variables et qu'il en est de 

 même pour les carbonates (cristaux) de soude du commerce. Toutefois, en 

 recourant au procédé fort simple que j'ai indiqué à diverses reprises et qui 

 consiste, une fois que la solution de sulfate de cuivre est préparée, à ajouter peu 

 à peu le lait de chaux ou la lessive de soude, jusqu'à ce qu'une aiguille à tricoter 

 bien brillante ne sorte plus rouge de cuivre, mais encore brillante après être 

 restée plongée dans le mélange pendant quelques minutes, on est assuré d'arriver 

 assez exactement au point voulu. Il vaut mieux brûler très légèrement les feuilles 

 que de faire usage de bouillies trop chargées de chaux ou de cristaux. 



ce Une autre obligation a été mise très nettement en lumière, c'est celle de 

 commencer à traiter avant toute apparition de la maladie. Si l'on attend la venue 

 des taches rouges sur les feuilles, il est presque impossible, même au prix des 

 plus grands efl'orts, d'enrayer la propagation du black-rot. 



ce Avec les variations qui se produisent dans les époques de développement 

 de la vigne, on comprend qu'il est impossible de fixer une date pour le premier 

 traitement; mais, à défaut de date, on peut et on doit se fixer sur la longueur de 

 la pousse. Lorsque les jeunes pousses, sur les cépages les plus hâlifs, ont acquis 

 10 centimètres au plus, on exécute le premier traitement ; on en donne un second 

 quinze jours après, puis un troisième quinze autres jours après. Cette façon de 

 procéder est la seule qui semble fournir des résultats certains. Chacun de ces trai- 

 tements doit être pratiqué avec le plus grand soin, c'est-à-dire que toutes les 

 parties vertes quelconques de la vigne doivent être touchées. 



ce La pluie, tant qu'elle n'oblige pas les travailleurs à s'abriter, la rosée, à plus 

 forte raison, ne doivent pas être un empêchement à l'exécution du travail; peut- 

 être même en favorisent-elles les bons effets. 



« Où. l'on est encore dans la plus complète indécision, c'est dans le nombre et 

 les époques des traitements qui doivent suivre le troisième. Il semble toutefois 

 que, lorsque les trois premiers traitements ont été bieu faits, il suffit d'un 

 quatrième vers la fin de juin ou le commencement de juillet; mais, je le répète, 

 il n'y a rien de précis, de formel à ce sujet. 



ce II en est de même en ce qui concerne l'emploi des poudres. Appliquées seules, 

 elles ne donnent rien ou peu de chose; alternées avec les traitements cupriques, 

 elles sont tantôt efficaces, tantôt inefficaces : c'est à étudier en entier. 



