CHRONIQUE AGRICOLE 



Hénocqiie ; llerviaux; Hileret ; Hirschauer; 

 Hue t. 



.ludice. 



Lavauflen ; Lefebvre (André) ; Lefebvre (Jo- 

 seph) ; Lpmoiîjne ; l.orne. 



Mucheft'l ; MaliomliMu: Maillard; I.e Mailre; 

 Malère ; Marsal ; Mari in : Mi-iiaiier ; de Millonis : 

 Montariol; Monlliiers ; Morel ; de la MoUe- 

 Rout;e. 



Nicolel; N'irouet; Noblet ; Nuss. 



OITanI; Olive. 



Pluviiiage; Poinie; Pozzi; Prince. 



Quinlin. 



Reynier; Roger; Romain; de Roiigemont; 

 Roumain de la Touche; Roussel; Roux; Le 

 Roux. 



Schefller; Schindler; Serol; Sirot; .Solanet ; 

 Sonnet ; Sorel ; du Souich ; Stanton. 



Tessier: Tharreau : Thomas: Truffinet. 



Vaclier; Vacheron : Verroliot; Viala ; Vidil ; 

 Vincent ; Vinel 



Lps fixamens oraux ont coinmenci' lo lundi 

 29 juJQ 1903, au siège de Tlnstilut agrono- 

 mique, 16, rue Claude-Bernard, à Paris. 



Ecoles pratiques d'agriculture. 



Les examens d'admission à l'Ecole pratique 

 d'agriculture de Kersabiee, près Lorient 

 (Morbihan), auront lieu à l'école même, le 

 lundi 27 juillet lOO.'t, à neuf heures du matin. 



Les candidats pourvus du cerlificat d'éludés 

 primaires sont dispensés de l'examen d'ad- 

 mission, s'ils ne sollicitent pas de bourse 

 d'entretien. Les demandes daddiissioa doi- 

 vent être adressées à la direction de l'école, 

 avant le l,j juillet prochain. 



— Le concours pour les bourses à l'Ecole 



d'agriculture de Gennetières, près Moulins 



Allier), auia lieu, celle année, le jeudi 



H août, dans une des salles de la Préfecture, 



à Moulins. 



Les di'mandes d'inscription doivent être 

 adressées à M. le Préfet de l'Allier ou au Di- 

 recteur do l'école. 



Les jeunes gens qui ne désirent pas de 

 bourse* on fractions de bourses, ont jusqu'au 

 iiO septembre pour se faire inscrire. 



Ecole nationale d horticulture de Versailles. 



Le voyage de lin d'études des élèves de 

 l'Ecole naliiinale d'horticulture de Versailles 

 a eu lieu du 7 au 1 1 juin, sous la direction de 

 M. Naiiot pI de deux professeurs de l'Ei.-ole, 

 MM. X. Lafosse et l>. Henry. Les excursion- 

 nistes étaient au nombre de 20. Bruxelles 

 avec ses principauxélablissements horticoles 

 l'I les eu rieuses au lanU) n'importantes cultures 

 devigni'S en serres de Groenendael et lloey- 

 hiirl ; llaarlein, célèbre par ses champs de 

 l>laiili's bulbeuses, tulipes, jacinthes, ané- 



mones, renoncules, etc.;. \msterdam, Lallaiye, 

 .\nvers, Gaud et Bruges ont été successive- 

 ment visités. Partout notre Ecide d'horticul- 

 ture a trouvé le meilleur accueil; à Gand, 

 elle a été reçue par l'Kcole dUorlicullure de 

 l'Etat. 



Rapport de M. Hélot sur le développement 

 de la consommation du sucre. 



M. .1. llélol, secrétaire gén(;r:il honoraire 

 du Syndicat des fabricants de sucre de France, 

 a présenté au dernier Congrès de ce Syndicat 

 une élude extrêmement inléressante sur le 

 développement do la coiisniiimation du sucre 

 en i''rance. M. llélol examine dans w. travail 

 les moyens de trouver emploi du million de 

 tonnes de sucre que produisent no-* fabriques, 

 et il insiste particulièrement sur la grande 

 exlen-ion que pourra prendre la conlilurerie 

 si l'essor de cette industrie n'est pas entravé 

 par les exigences du fisc. D'après l'article 4 

 de la loi sur le régime des sucres : 



Les sucres destinés à entrer dans la prépara- 

 tion des produits alimentaires en vue de l'expor- 

 talion pourront être reçus et travaillés en fran- 

 chise des droits dans les établissements spécia- 

 lement alTeclés à cette fabrication. Ces établis- 

 sements, érigés eu entrepôts réels, seront 

 soumis à la surveillance permanente des em- 

 ployés des Oonlribulions indirecli's; les fiais de 

 celte surveillance seront à la charge des fabri- 

 cants. Des décrets délermineronl les conditions 

 d'agencement des fabriques, les obligations à 

 remplir par les fabricants et, d'une manière 

 générale, toutes les mesures d'application du 

 piéscnt article. 



Tout dépendra des règlements prévus par 

 la loi. qui n'ont jias encore été publiés. 



M. llélot fait justice dans son rapport de 

 celte légende d'après laquelle l'Angleterre 

 nous réexpédie à l'étal de confitures les fruits 

 qu'elle a achetés en France. La vérilé, c'est 

 que nos importations totales de confiture ont 

 été en 1902 de l.')9,0Q0 fr., alors que les ex- 

 portations ont atteint 787,000 fr. 



Les conclusions de l'étude de M. Hélotsont 

 formulées comme il suit : 



Le but est de revenir, en France, le plus vile 

 possible, à une production de 1 milliard de kilo- 

 grammes de sucre. .Admettons, comme consom- 

 mation acluelle, 450 millions de kilogrammes. 

 On peut présumer une augmentation de la con- 

 sommation directe de 50 millions de kilogrammes 

 par an, du fait de l'abaissement des droits. 



La fabrication de la bière pourrait facilement 

 absorber ;iO millions de kilogrammes chaque 

 année. 



La production des conliluies pour la consom- 

 mation développée à l'intérieui-, pourrait être 

 de 13 à 20 millions de kilogrammes de sucre et 

 d'autant pour les conlilures d'exportation. 



