g CHRONIQUE 



La fabrication du lait condensé, qui demande 

 de 11 à 13 0/0 de sucre, peut être largement 

 développée. 



La consommation" animale devrait être créée 

 par l'osunrralion de toute taxe sur le sucre dé- 

 naturé comme cela se pratique à l'étranger; 

 elle n'atteindrait ipas, d'ici longtemps, le chilTre 

 de 650,000 tonnes indiqué par M. Vivien, mais 

 serait vile importante. 



Pour arriver à ce résultat, il nous faut créer 

 un courant d'opinion dans le sens de : 



a) Obtenir de suite les décrets et règlements 

 les plus libéraux pour assurer l'exercice régulier 

 et équitable des contitureries travaillant en 

 même temps pour l'intérieur et pour l'exporta- 

 tion ; 



b) Demander, non pas le dégrèvement absolu, 

 comme cbez nos voisins, du sucre employé en 

 conTiturerie, mais le droit d'introduire dans ces 

 usines, comme en brasserie, du sucre inverti, 

 assimilé au glucose ; 



c) Suppression ou diminution de droits sur les 

 sucres employés pour la fabrication du lait con- 

 densé, du chocolat, des biscuits; 



d) Suppression de toute redevance fiscale 

 pour le sucre dénaturé à l'usage des animaux; 



e) Diminution des droits de douane sur les 

 véhicules du sucre : cafés, thés, cacaos; 



f) Droit d'entrée sur les fruits contenus dans 

 les confitures d'importation, en plus du droit 

 sur l'équivalent du sucre employé à leur fabri- 

 cation ; 



g) C.uerre à outrance ;iux édulcorants arti- 

 ficiels ; 



h) Demander, ce qui n'est pas défendu par la 

 Convention de lîruxelles, qu'une prime d'expor- 

 tation soit accordée au sucre inverti. 



La garantie du Trésor, dit en terminant 

 M. Ilélot, résiderait dans la certitude que ces 

 nouveaux débouchés n'entraveraient pas le 

 développement de la consommation directe 

 au plein droit. 



Une école supérieure d agriculture dans 1 Argentine 

 Chaires offertes à des professeurs français. 



Le gouvernement de la République Argen- 

 tine demande pour riîcole supérieure d'agro- 

 nomie, à Buenos-Ayres, des professeurs pour 

 les branches suivantes : 



i» Chimie agricole et industries agricoles ; 



2" Agrologie. — Agronomie générale et spé- 

 ciale ; 



3° Arboriculture et sylviculture ; 



4° Zoologie agricole et entomologie. — .Vpicul- 

 ture : 



5° VilicuUure cl vinification. 



Conditions. — 2,000 fr. pour frais de voyage 

 au moment de la signature du contrat ; 2,000 fr. 

 par mois depuis le Jour de l'ai'rivée dans la Ré- 

 publique Argentine. 



Le contrat sera de cinq années. S'il est résilié 

 par le gouvernement argentin, l'intéressé rece- 



AGRICOLE 



vra la somme de S, 000 fr. comme unique In- 

 de rani lé. 



Les candidats devront faire connaître 

 leurs antécédents, titres et travaux scienti- 

 fiques et les adresses, avec leur demande, à 

 M. P. Dechambre, professeur de zootechnie 

 àGrignon, 25, rue des Ecoles, à Charenton- 

 le-Pont (Seine). 



M. Dechambre fournira aux intéressés 

 les renseignements complémentaires dont ils 

 voudront bien préciser la nature. 



Concours agricole de Bapaume. 



La Société d'agriculture du Pas-de-Calais 

 organise, avec la participation de M. le mi- 

 nistre de l'Agriculture, du Conseil général et 

 de la ville de Bapaume, un concours agricole 

 qui aura lieu à Bapaume le dimanche 1:2 juil- 

 let. 



Ce concours comprendra, outre les catégo- 

 ries habituelles (animaux reproducteurs, vo- 

 lailles, produits agricoles, instruments d'in- 

 térieur et d'extérieur de ferme) : 



Un concours de juments poulinières bou 

 lonnaise et étalons de tout âge, et de poulains 

 et pouliches ayant moins de trois ans ; un 

 concours agricole scolaire ; [un concours 

 d'instruments de laiterie ; un concours de 

 bonne tenue de ferme ; un concours de 

 bonne tenue de fumier. 



Concours de chevaux de race boulonnaise. 



Du 15 au 19 juillet auront lieu les concours 

 dont le siège est fixé chaque année à Bou- 

 logne-sur-Mer pour la race chevaline bou- 

 lonnaise. 



Ce sont d'abord les concours interdéparte- 

 mentaux et ceux du Pas-de-Calais les 15 et 

 16 juillet pourétalonset poulains de deux ans. 



Vient ensuite la série des concours offerts 

 par la Société hippique pour étalons et ju- 

 ments de race de gros trait boulonnaise, les 

 17, 18, et 19 juillet. 



Le concours hi])pique, proprement dit. 

 commence le lundi 'M juillet. Ces réunions 

 promettent d'être suivies. 



Nécrologie. 



Nous avons le regret d'annoncer la mori 

 de M. Jean-.lacques-Louis Heicli, décédé à 

 Bourrian-Gassin (Yar), à l'âge de soixante- 

 trois ans. 



Avec MM. [Manchon, Gaston Bazille, Pul- 

 liat, etc., M. L. Ueich a pris une part active à 

 la lutte contre le phylloxéra. Ses travaux ont 

 servi de base à la reconstitution des vi- 

 gnobles dans la Camargue, où son nom ne 

 sera pas oublié. 



A. DE Céius. 



