3U 



COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 24 JLl.N AU 1-' JLILLRT 1903) 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Blé. Seigle. Orge. Avolse 



Sétif 



Alger 



Constantine 

 Tanis 



tendre. 

 18. -îb 

 23.75 

 iJ.bO 



dur. 

 18.00 

 •22.50 



19.60 



14.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 ALLBMAGNE. — Mannheim .. 



BerliD 



AL3AGB-L0RR. — Strasbourg. 



Colmar 



Malbouse 



A.saLBTBRRE. — Londres — 



AUTRICHE. — Vienoe 



BELGIQUE. — Louvain 



Braxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest 



aoLLANDB. — GronÎDgue — 



ITALIE. — Bologne 



ESPAGNE. — Barcelone 



soiBSB. — Bâlo 



AMÂHiQUE. — New- York 



Chicago 



19.20 

 15 87 



20 00 

 19.50 

 16.00 



■ 

 15.75 

 15.75 

 16.00 

 15.50 



14.50 



21.75 

 r,.bO 

 13.20 

 iS.iiS 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION. 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 55.73*56.52 35.50*36.00 



Premières marques 55. "3 * 55.73 35.50 * 35.50 



Bonnes marques 53.77 i 54 96 34.25 * 35.00 



Marques ordinaires 51.81 à 53.77 33.00 * 34.25 



Farine de seigle (toile perdue) 24. OU à 24.00 



Conditions : Le sao de 101 kilogr., toile * rendre, (ranco 

 él au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou * trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Bergues 23.25423.75 



Walla 17.35 17.25 



Australie 17.00 17.00 



Blés blancs 24.75*25.25 



— roux 23.75 24 50 



— Montereau. 23.00 23.50 



SEIfiLE. — Les 100 kilogr. 



f qualité... 16.25 * 16.50 | 2" qualité 



ORCE. — Les 100 kilogr. 



16.00 * 16.25 



Supérieures . 

 de l'Ouest.. . 

 Auvergne.... 



17.504 

 15.50 



17.75 

 17 25 



Ordinaires.... 15.75 416.25 

 Champagne... 16.50 18.00 

 Beauce 17.00 17. CO 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



1' qualité... 11.25*17.50 | 2' qualité... . 17.00*17.25 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Av blanches. 15.25*15.50 



du Libau 16.00 18.00 



Suéde 15.75 17.75 



Noires choi.\.. 17.50*17.75 



— belle quai. 16.75 17.25 



— ordinaires 16.50 16.50 



ISSUES UE BLE. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul . . 11.50413.00 Recoupettes . . 10.50* 

 Son gr. et moy. 11.25 11.25 



Son 3 cases... 11.00 

 Son fin 10 75 



11.00 

 11.00 



Remoal. bl... 15.00 



— bis.. 13. OJ 



— bâtards. 12.00 



10.50 

 19.00 

 14.00 

 13. Oo 



Balles et bourses de Paris du mercredi {' 



(Derniers cours (5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



juillet 



Bourse du mercredi ]•' juillet. 



Sacres 88" les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suits de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



BEURRES. — Halles de Paris (Le kilog) 



BBURBBS EN MOTTBS 



Isigny extra.. . 1.70 à 5 00 



Gournay 1 50 



M. d'Isigny .. 

 de Bretagne., 

 du Gâtinais. .. 

 Laitiers Jura, 

 de Charente. . 

 Suisses 



2 00 

 I.dO 

 I.dO 

 1.60 

 1.60 

 2 50 



3 00 

 2.90 

 1 80 

 2.00 

 2.40 

 3.00 

 3.60 



BKURRKS BN LIVRES 



Bourgogne 1 . 70 ù 



Gâtinais 1.60 



Vendôme 1.60 



Beaugency 1 60 



Ferme 1.60 



Tours l.Sû 



Le Mans 1 .60 



Touraine 1.70 



1.90 

 2 00 

 1 90 

 1.00 

 2.30 

 2.10 

 1.00 

 1.90 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 

 Picardie.... 



Brie 



Touraine. . . 



Beauce 



Bresse 



Ailier 



Poitiers 



77 i 110 I Bourgogne 76 . 



KO 120 Champagne 77 



80 98 I Nivernais 70 



t4 105 : Mayenne 62 



80 106 Bretagne 52 



.. j Vendée 70 



76 89 1 Auvergne 68 



72 80 Midi 76 



88 

 66 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 22.00 à 23.00 



— — grands moules, 20.00 40.00 



— — moyens moules 18.00 29.00 



— — petits moules 15 00 20.00 



— — laitiers 10.00 17.00 



Le cent. 



Coulommiers 20.00* 90.00 



Camembert en boîte 10.00 55.00 



— en paillons 5.00 30.00 



Mont-d'Or 15.00 22.00 



Gournay 6 00 2i).00 



Livarot 60 00 138.00 



Pont-l'Evêque 20 00* 60.00 



Neufchâtel 3.00 10.00 



Les 100 kil. 



80.00 180.00 



50.00 95 00 



50.00 110.00 



100.00 125.00 



Roquefort (Société des caves) 200.00 220.00 



— autres, 80.00 140.00 



Hollande, fi- choix 140 00 160.00 



— 2*choix 90.00 130.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 170.00 190.00 



— — Suisse 180.00 195.00 



Port-Salut.. 

 Gérardmer. 

 Munster .. . 

 Cantal 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Halles de Paris. 



Pintades 3.00 4 3.50 



Canards Nantes. 2.00 4.25 



Rouen 3.50 5 00 



Dindes 16 00 18.00 



Oies d'Angers.. 4.00 6.00 



Lapins dom. .. 1.25 4.00 



— garonne. 



Pigeons 0.60 2.Û0 



Poulets Bresse 



— Nantes. 



— Hondan 



2.25*5.50 

 2.00 5.50 

 4.C0 8 CO 



Lièvres . . , , 



Faisans . . ., 



Cailles 



Perdreaux., 

 Perdrix 



