CONCOURS RÉGIONAL DU PUY 



113 



propriélé de .M. de (jautret, qui l'a soumis au 

 métayage, après avoir constaté les excellents 

 effets de ce mode d'exploitation dans le Bour- 

 bonnais. Un bétail de 120 à 130 vaches ou bœufs 

 de Salers peuple les étables de cette propriété, 

 avec un troupeau de 300 brebis bizets. 



Les nombreux prix de spécialités décernés I 

 par le jury accusent les elTorts qui ont été réa- j 

 lises par certains agriculteurs du département ; 

 dans la voie des améliorations agricoles. 



[,a prime d'honneur de la petite culture a été 

 attribuée à un cultivateur de l'arrondissement 

 d"\'ssingeaux, qui, depuis de longues années. 



lutte contre les exigences d'un sol rebelle, ex- 

 clusivement granitique, et à une altitude de 

 900 mètres ; les résultats obtenus par sa persé- 

 vérance sont réellement remarquables. 



Un ancien élève de la ferme-école de la Haute- 

 Loire a remporté la prime d'honneur de l'horti- 

 culture pour la belle exploitation, accusant un 

 travail soutenu et raisonné, qu'il a présenté au 

 jury. 



Animaux. — l.;i T" catégorie des animaux re- 

 producteurs de l'espèce bovine était constituée 



KiL,'. 11. - G<-iiissû dr Salors appartuiiarii A M. .Juan CfHaricr,- à Salors (Gaulai), 

 W prix cl prix d'ensemble au Concours rc^gional du Puy. 



'M. C. BuilhuT, pIiotoj^Taphe animalier. ) 



par les représentants de la race larentahe, au 

 nombre de ;>",). Les animaux de cette race, dont 

 l'introduction dans la Haute-Loire est déjà an- 

 cienne, s'y sont parfaitement adaptés, et ils y 

 peuplent de nombreuses étables, en même temps 

 que les produits de leur croisement se rencon- 

 trent un peu partout. Quelques spécimens du 

 (îoncours étaient remarquables; mais malheu- 

 reusement aux dépens des étables locales. Un 

 prix d'ensemble a été attribué aux animanx de 

 M. Quey (Savoie). 



La 2' catégorie comprenait les races du Villard 

 de Lans et du Mézenc, races ennemies, si on les 

 rend responsables des querelles d'amour-propre 

 de leurs éleveurs; pour les uns, le Villard de 



Lans étant un succédané amélioré de Mézenc et 

 pour les autres vice versa. Mais au Puy, les Mé- 

 zenc ont remporté la plupart des premiers prix 

 et ce n'était que justice, Cdiarbonnier étant maître 

 chez lui. Cette quasi victoire dédommagera les 

 éleveurs de la Haute-Loire de la non reconnais- 

 sance cflicielle de leur race dans les catalogues 

 du Concours général de l'aris, chose qui leur 

 lient grandement à cn^ur. 



En léalilé, le bétail i\m vil sur les pâturages 

 des plateaux plionolilhiques du Mézenc, pos- 

 sède des (jualilés remarquables ; mais son en- 

 semble est loin d'être homogène, au point qu'il 

 serait impossible tle rencontrer, dans les élables 

 du Mézenc, de\ix animaux présentant, d'une façon 



