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COURS DES DENRÉES AGRICOLES {DU 22 AU 29 JUILLET 



1903) 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Oran 



Alger . 



Coustauline.. 

 Tunis 



Avoine 



12. CO 

 14.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 4LLEMAGNK. — Mannheim .. 



Berlin 



ALSAOB-LORR . — Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANOLBTBRRE. — Londres.... 



AUTRICHE, — Vienne 



BELGIQUE. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest 



HOLLANDE. — Groniugue. . . . 



ITALIE. — Bologne 



ESPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — ISvon 



AMERIQUE. — New-York . . . . 

 Chicago 



22.35 

 21.22 

 22.03 

 21.75 

 21.75 

 17.50 

 16.00 

 17.50 

 17.00 

 IS.OO 

 17.75 

 15.30 

 17.00 

 24.00 

 29.75 

 l».2b 

 15.58 

 14.47 



18.45 

 16.87 

 18.00 

 18.00 

 18.25 

 12.50 

 14.75 

 13.50 

 13.00 

 13.60 

 13.00 

 13.18 



16.50 

 11.17 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMHATION. 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 54.50 4 55.00 34.71 à 35.23 



Premières marques 54.50 à " 34.71 i 34.71 



Bonnes marques 53. CO à 54 50 33.75 4 34.39 



Marques ordinaires 51.00 4 53.50 32 48 4 33.43 



Farine de seigle (toile perdue) 22.50 4 24.50 



Cdnditions : Le sac de 101 kilogr., toile 4 rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou 4 trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Bergues 23 00 423.25 



Walla 17.25 17.50 



.Çt-Louis 16.5. 16.60 



Blés blancs 24.00424.75 



— roux 23.00 24.25 



— Montereau. 22.75 23.00 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



qualité... 14.75 4 15.00 | 2" qualité.... 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Supérieures ., 

 de l'Ouest , 



14.50 4 14.75 



Ordinaires.. 

 Champagne... » 

 Beauce 16.50 



17.00 4 

 16.25 



15.75 416.50 



17.00 Auvergne., 

 ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris 

 !■' qualité... 16.00 4 16.25 | 2" qualité... . 15.50 4 

 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choi.v.. 17.25417.75 



— belle quai. 16.75 17.00 



— ordinaires 16.25 16.50 



Av blanches. 15.25 4 



du Libau 16.00 



Suède 15.75 



17.25 

 17.00 



15.75 



15.50 

 17.00 

 16.00 



ISSUES DE BLE. — Les 100 kilogr. 

 Gros son seul . . 11.50413.00 Recoupettes .. 10.754 



Son gr. et moy. 11.75 11.75 

 Son 3 cases... 11.50 11.50 

 Son fin 11 00 11.00 



Remoal. bl... 15.00 



— bis.. 13.00 



— bâtards. 12.50 



10.75 

 19.00 

 14.00 

 13. ÛO 



Balles et bourses de Paris du mercredi 29 juillet 



(Derniers cours 5 heures du soir.) 



Douze-roarques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 29 juillet 



Sucres 88° les 100 k . 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Snils de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



BEURRES. — Balles de Paris (Le kilog). 



BEURRES BN MOTTES BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne.... 1.80 i 



Gâtinais 1.60 



Vendôme 1.80 



Beaugency . . . . 1.60 



Ferme 1.90 



Tours 1.90 



Le Mans 1.80 



Touraine 1.70 



2.00 

 2.30 

 1.9Q 

 2.00 

 2.20 

 2 20 

 1.90 

 2.20 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie , 

 Picardie.. .. 



Brie 



Touraine... 



Beauce 



Bresse 



Ailier 



Poitiers 



82 à 118 

 90 126 

 70 



82 

 80 



80 



78 



100 

 106 

 110 



88 



Bourgogne 80 à 96 



Champagne 84 94 



Nivernais 82 90 



Mayenne 84 98 



Bretagne 64 96 



Vendée 78 UO 



Auvergne 66 82 



Midi 82 88 



FROMAGES. — Baltes de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque » à » 



— — grands moules, 40.00 48.00 



— — moyens moules 25.00 40.00 



— — petits moules 18 00 36.00 



— — laitiers 10.00 17.00 



Le cent. 



Coulommiers 20.00 4 110.00 



Camembert eu boite 15.00 45.00 



— en paillons 12.00 23.00 



Mont-d'Or 15.00 28.00 



Gournay 10 00 26.00 



Livarot 60.00 140.00 



Pont-1'Evêque 20.00 4 =5.00 



Neufchâtel 4.00 14.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 80.00 180.00 



Gérardmer 50.00 90.00 



Munster 50.00 110.00 



Cantal 100.00 125.00 



Roquefort (Société des caves) 200.00 220.00 



— autres, 80.00 140.00 



Hollande, Tf choix 140.00 160.00 



_ 2>choix 90.00 130.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 170.00 190.00 



— — Suisse 180.00 195.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Baltes de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 3.0043.50 



Canards Nantes. 2.00 



Rouen 3.00 



Dindes 4 00 



Oies d'Angers.. 3.75 



Lapins dom. .. 1.25 



— garenne. 1 .00 



Pigeons 0.50 



