i9o 



REVUE COMMERCIALE 



logés; les vins rouges de qualilé ordinaire ne dé- 

 passent pas 50 fr. la pièce, nus. 



Dans l'Hérault, les cours oscillent entre i.Ti et 2.50 

 le degré. 



En Auvergne, les vins rouges valent 4 à 5 fr. le 

 pot de 15 litres. 



Dans la Gironde, les vins ordinaires sont cotés 

 entre 323 et 3.50 fr. le tonneau. 



En Algérie, les vins vieux sont tenus à 2.25 le 

 degré, et les nouveaux titrant 11 degrés d'alcool, 

 2.05 à 2.10 le degré. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 38. fr. 50 l'hectolitre non logé, à l'entrepôt. Ces cours 

 sont en baisse de 5 à 5.50 par hectolitre sur ceux 

 pratiqués la semaine dernière. 



Sucres. — A la Bourse de Paris, le sucre blanc n" 3 

 est coté 25. '35 les 100 kilogr. et le sucre roux di.spo- 

 nible 22.25. Ces cours sont eu hausse de 0.25 par 

 quintal pour le sucre blanc et de 0.50 à 0.15 pour le 

 sucre roux. 



Les sucres raffinés en pains sont payés 93 à 93.50 

 les 100 kilogr. 



Huiles et tourteaux. — On cote à la Bourse de 

 Paris, l'huile de colza en tonnes 49.75 à 50.25 et l'huile 

 de lin 46.50 les 100 kilogr. nets logés. Les cours ont 

 très peu varié depuis la semaine dernière. 



A Arras, l'huile d'anllette surfine vaut 99 fr. les 

 91 kilogr.; l'huile de pavot à froid 77 fr. les 100 ,ki- 

 logr. 



A Lille, l'huile de colza soutirée disponible vaut 

 50 fr. les 100 kilogr. non logés. 



Les tourteaux pour l'alimentation du bétail sont 

 cotés aux prix suivants : tourteau de lin 16.25 à Lille 

 et à .\rras, 15.25 à 15.50 à Dunkerque, 15.73 à Mar- 

 seille ; tourteau d'arachides décortiquées 14.30 à 15.50 

 à Marseille, 15.73 à Dunkerque; tourteau de gluten 

 de maïs 18.50 à Marseille, 16.75 au Havre ; tourteau 

 de coprah 15 fr. h Dunkerque, 14.50 à Marseille; 

 tourteau de sésame blanc 12.25 à Marseille, 11. SO à 

 Arras, 13 fr. au Havre ; tourteau de cocotier 18 fr. à 

 Dunkerque. 



Laines. — .\u marché aux laines de Dijon, sur 

 56,000 toisons présentées 50,000 ont été vendues aux 

 enchères et après. 



Voici les prix d'adjudication : 



Laines iavées à dos. — Laines courantes fines 3 à 

 3.20 ; laines bataillées, lavage moyen 2.70 à 2.90 ; 

 laines bataillées, mauvais lavage 2.55 à 2.65 ; laines 

 croisées premières, lavage moyen 2.75 à 2.90 ; laines 

 croisées premières, mauvais lavage 2.60 à 2.70 ; laines 

 croisées deuxièmes, lavage moyen 2.55 à 2.70 ; laines 

 croisées deuxièmes, mauvais lavage 2.40 à 2.50 ; 

 laines communes, lavage moyen 2.30 à 2.40 ; laines 

 communes, mauvais lavage 2.10 à 2.20. 



Laines en suint. — Laines bataillées assez légères 

 1.40 à 1.50: laines bataillées, lourdes 1.20 à 1.30; 

 laines croisées premières, légères 'néant ; laines croi- 

 sées premières, lourdes 1.35 à 1.45 ; laines croisées 

 deuxièmes, légères 1.20 à 1.30 ; laines croisées 

 deuxièmes, lourdes 1.10 à 1.15 ; laines communes, 

 défectueuses ou déclassées 0.95 à 1.05 ; laines du 

 -Midi, bonne qualité 1.35 à 1.45: laines du Midi, 

 mauvaise qualité 0.90 à 1.10. 



La cinquième et dernière vente publique de la sai- 

 son aura lieu le 17 septembre avec 50,0'jO toisons. 



Fécules et amidons. — A Epinal, la fécule !'■« des 

 Vosges vaut 35 fr.; à Compiègne. la fécule 1« (type 

 de la Chambre syndicale) vaut 35.50 les 100 kilogr. 



Pommes à cidre. — La récolte des pommes à cidre 

 sera peu abondante cette année. 



Dans l'Orne, elle sera insuffisante pour les besoins 

 de la population; il en est de même dans la Sarthe. 



Dans l'Oiae, la Somme, la Manche et l'Ille-et-Vi- 

 laine, la production suffira à peine aux récoltants. 



Seuls, les départements de la Seine-Inférieure et 

 du Calvados auront un rendement dépassant les be- 

 soins de la consommation locale. 



Les prix seront élevés cette année; les produc- 

 teurs demandent 130 à 170 fr. la tonne, à livrer de la 

 mi-septembre au 15 novembre. Les poires à cidre 

 sont tenues de 100 à 110 fr. les 1,000 kilogr., gares 

 de départ des vendeurs. 



Houblons. — La future ricolte de houblons se 

 présente, dans l'ensemble des pays, sous un aspect 

 favorable. Depuis quelque temps, la situation s'est 

 notablement améliorée; toutefois, en .\utriche et en 

 Belgique, on n'est pas des plus satisfaits. 



En Allemagne, au contraire, on compte sur une 

 bonne récolte; il en est de même aux Etats-Unis. 



Les houblons de 1902 sont rares; les cours restent 

 très fermes. 



A Alost, le houblon de 1902 est coté 110 à 112 fr. 

 les 50 kilogr., et le houblon à livrer de la prochaine 

 récolte 122 à 123 fr. 



Beurres. — Aux Halles centrales de Paris, on vend 

 au kilogramme les beurres en mottes : beurres fer- 

 miers d'isigny 1.30 à 3.30: beurres laitiers de Tou- 

 raine 1.90 à 2.30; de la Charente et du Poitou 1.90 à 

 2.95; de la Bretagne et de la Normandie 1.80 à 2.50; 

 de l'Est 1.80 à 2.80. 



Les beurres en livres valent an kilogramme. : 

 beurres de Tours 1.80 à 2.20; de Vendôme 2 à 2.15; 

 de Bourgogne 1.90 à 2 fr.; du Gdtinais i.SO à 2.10; du 

 Mans 1.90 à 2 fr. 



Fromages. — On vend au cent, aux Halles cen- 

 trales de Paris : les Coulomuiiers double crème 80 à 

 92 fr.; les Coulommiers l"' choix 42 à 52 fr.; les Brie 

 grand moule 30 à 42 fr.; moyen moule 30 à 46 fr.; 

 petit moule 20 à 30 fr.; les Brie laitiers 12 à 21 fr.; 

 les Camemberts en boite 38 à 57 fr.; le Livarot 

 !■■' choix 100 à 145 fr.; le Mont-d'Or 28 à 30 fr.; le 

 Neufchàtel 12 à 17 fr.; le Pont-l'Evèque 40 à 48 fr.; 

 le Gournay 24 à 30 fr.; les fromages de chèvre 30 à 

 43 fr. 



On paie aux 100 kilogr. : le Gruyère Emmenthal 

 185 à 200 fr.; le Gruyère de Franche-Comté 160 à 

 185 fr.; le Roquefort 180 à 210 fr.; le fromage de 

 Hollande 140 à 160 fr.; de Port-Salut 140 à 175 fr. 



Engrais. — Les affaires en nitrate de soude sont 

 devenues à peu près nulles. 



Le disponible est coté 23.50 à Dunkerque; 24.50 à 

 Nantes et à La Rochelle, et 25 fr. à Bordeaux et à 

 Marseille les 100 kilogr. 



Les cours du sulfate d'ammoniaque dosant 20 à 

 21 0/0 d'azote varient entre 31 et 32 fr. les 100 kilogr. 



Le kilogramme d'azote vaut I.SO dans h^ sang des- 

 séché; 1.52 dans la corne torréfiée moulue: 1.10 dans 

 le cuir torréfié. 



Les chitTons de laine dosant 7 à 10 d'azote va- 

 lent 7.50 à S fr. les 100 kilogr. à Vienne; les ràpures 

 de gant dosant 3 à 7 0/0 d'azote valent 8 à 8.50. 



Les cours des superphosphates varient entre 0.40 

 et 0.48 1 unité d'acide phosphorique. 



Les scories de dèphosphoration sont cotées aux 

 prix suivants par 100 kilogr. : 18/20, 4. 40 à Valen- 

 ciennes; 5 fr. à Saint-Brieuc ; 16/18, 4.25 à Jeumont; 

 14/18, 3.75 au Creusot; 14/lfi, 3.50 à Villerupt; 3.75 à 

 Longwy; 10/12, 3 fr. à Saint-Dizier. 



Le chlorure de potassium vaut 21.25; le sulfate de 

 potasse 21.75 les 100 kilogr. 



B. DtnAxn. 



