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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 29 JUILLET AU 5 AOUT 1903) 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Selale 



Oran 



Alger 



Gocstantine.. 

 Tanis 



Blé. 



tendre. 

 21.2b 

 23.00 

 20. lô 



dur. 



19.25 



20. CO 

 1S.50 

 19.50 



Orge. 



14 25 

 l'i 50 

 13.25 

 12.00 



Avoine 



12.00 

 13.25 



11.75 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



Prix mojen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 



ALLBMAONK. — Mannheim . . 22.35 18.45 21.10 n.95 



Berlin 20. 8i 16.60 » 14.81 



ALSAOK-LORR. — Strasbourg. 22.03 18.00 » » 



Colmar 21.75 18.00 20.25 20.00 



Mulhouse 21.75 18.25 20.25 20.00 



ANOLKTBRRB. — Londres.... 17.50 12. bO 13.00 16.00 



AUTRICHK. — Vienne 16. CO 14.75 » • 



B«LoiQUE. — Louvain 17.00 13.50 15.50 15.50 



Bruxelles 17.00 13.00 15.25 15.50 



Liège 18.00 13.50 15.25 16.00 



Anvers 17.75 13.00 15.00 15.75 



HONORiK. — Budapest 15.38 12.94 » • 



aoiXANDK. — Grooingue 17.00 » » 14.50 



ITAUB. — Bologne 24.00 • « • 



KSPiSNS. — Barcelone 20.75 » 22.25 21.75 



SDISSB. — .Sion 20.50 18.00 17.50 18.25 



AM*Ri«UB. — New-York 15.94 11.17 • 12.05 



Chicago 14.75 • • 10.78 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION. 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 54.60 i 55. OJ 34.71 à 35.23 



Premières marques 54.60 à a 34.71 4 34. Tl 



Bonnes marques 53.C0à54.50 33.75 à 34.39 



Marques ordinaires 51.00 i 52.50 32.48 à 33.43 



Farine de seigle (toile perdue).. 22.50 à 24.50 



Conditions ; Le sac de 101 kilogr., toile k rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, «vec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLfi. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs 24.00421.75 



— roux 23.00 2i.25 



— Monlereau. 22.75 23.00 



Bergues 23.00*23.25 



Walla 17.25 17.00 



St-Louis 16.75 16.75 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité... 14.50 4 14.75 | 2« qualité 



ORGE. — Les 100 kilogr: 

 15.75 416.50 



Ordinaires. . 

 Champagne... » 

 Beauce 16.50 



Supérieures . 

 de l'Ouest. .. 

 Auvergne.,,, 



14 25 4 14.50 



17.00 417.25 

 16.25 17.00 



17.00 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



T' qualité... 16.25 4 16.50 | 2' qualité... . 15.75 A 16. OO 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choi.x. . 17.00417.50 



— belle quai. 16.50 16.75 



— ordinaires 16.00 16.25 



Av blanches. 15.00 415,25 



du Liban 16.75 17.00 



Suède 16.60 16.75 



ISSUES DB BLK. — Les 100 kilogr. 

 Gros son seul.. 12.00 413.00 Reooupeltes .. 10.75411.00 



Son gr. et moy. 11.75 11.75 

 Son 3 cases... 11.50 11,60 

 Son fin 11 25 11.50 



Remoul. bl.., 15.00 19.00 



— bis., 13.00 14.00 



— bâtards. 12.50 13. Ou 



Balles et bourses de Paris du mercredi S doùl 

 (Derniers cours 6 heo^es du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 31.75 4 



Blé — 23.00 24.75 



Escourgeon — 14.50 16.50 



Seigle — 14 00 14.25 



Orge — 15.50 16.00 



Avoine — 15.00 17.50 



Sons — 11.50 13. OJ 



Bourse du mercredi .5 août. 



Sucres 88'' les 100 k. 22.05 4 • 



Sucres blancs n» 3 (courant) — 26.00 26,25 



Huiles de colza (en tonnes) — 52 00 



Huiles de lin (en tonnes) — 50.00 



Suifs de la boucherie de Paris... — 64.00 



Alcool - 38.75 



BEURRES. — Balles de Paris (Le kilog). 



BBURRBS EN MOTTBS BBURRBS BN LIVRES 



Isigny extra. . . 2.00 



Gouruay 1 50 



M. d'Isigny .., > 

 de Bretagne... 

 dn ûâtinais.... 

 Laitiers Jura., 

 de Charente... 

 Suisses 



1.60 

 1.60 

 l.KO 

 1.90 



5 CO 



3 50 



11 



1.90 

 1.90 

 2.80 

 2.95 



Bourgogne 1.90 



Gâtinais 1,80 



Vendôme 2.00 



Beaugency 1.70 



Ferme 1.80 



Tours 1.80 



Le Mans 1.90 



Touraine 



k 2.00 

 2.10 

 2.15 

 2.00 

 2.40 

 2.20 

 2.00 



OEUFS 



Normandie 



Picardie 



Brie 



Touraine 



Beauce 



Bresse 



Ailier 



Poitiers 



Balles de Paris. (Le mille.) 



76 4 115 



77 128 



70 



80 



102 

 96 

 107 



Bourgogne 80 à 88 



Champagne 82 86 



Nivernais - .. 



Mayenne 76 98 



Bretagne 62 85 



Vendée 76 104 



Auvergne 76 78 



Midi 79 84 



FROMAGES. 



Balles de P^ris. 



La diiaine. 



Fromages de Brie, haute marque 45.00 4 60.00 



— — grands moules r 45.00 42.00 



— — moyens moules 30.00 46.00 



— — petits moules 20.00 30.00 



— — laitiers 14.00 22.00 



Le cent. 



Coulommiers 42.00 4 92.00 



Camembert en boîte 38.00 57.00 



— en paillons 25.00 32.00 



Mont-d'Or 25.00 31.00 



Gournay 18 00 26.00 



Livarot 100.00 130.00 



Pont-l'Evêque 40.00 4 48.00 



Neufchitel 12.00 17.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut .i.....vi..,..,^.-..... r.0.00 175.00 



Gérardmer. 50.00 90.00 



Munster 50.00 110.00 



Cantal 100.00 125,00 



Roquefort (Société des caves) 200.00 210.00 



— autres, 180.00 200.00 



Hollande, l"' choix 140.00 160.00 



— 2* choix >) i> 



Fromage de Gruyère de la Comté 160.00 185.00 



— — Suisse 170.00 190.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris. 

 (La pièce.) 



PinUdes 3.0043.50 



Canards .Nantes. 2.60 4.25 



Rouen 3. 60 4.75 



Dindes 3 75 8.00 



Oies d'Angers.. 3.75 6.50 



Lapins domw .. 1.25 3.25 



— garenne. 1.00 1.50 



Pigeons 0.50 1.85 



Poulets Bresse 



— Nantes. 



— Hoodan 



2.25 45.00 

 2.00 5.50 

 4 00 8 00 



Lièvres .... 



Faisans 



Cailles 



Perdreaux. 

 Perdrix ... 



