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laitieke et pondeuse 



lorsque l'éclosion a lieu. 11 sulTit de couper 

 et de brûler toutes les biiiidilles qui portenl 

 des chenilles. On a aussi conseillé d"enlever 

 les toiles à l'aide dun balai de houx, et de 

 les plonger dans un liquide insecticide com- 

 posé d'une émulsion de pétrole et de savon. 

 Mais, à l'époque où nous sommes, ces pro- 

 cédés seraient insuffisants et d'ailleurs im- 

 praticables. 



Dans le Lot-et-Garonne, ofi les pruniers 

 souffrent aussi beaucoup de la chejiilie filcuse 

 (espèce du genre hyponomeute spéciale au 

 pi'unier'i, .M. de l'Écluse, professeur dépar- 

 temental d'agriculture, a obtenu les meil- 

 leurs résultats en pulvérisant sur les arbres 

 l'insecticide suivant : 



Xicoline titrée 1 litie. 



Savon noir I kilogr. 



Eau lUO litres. 



La dépense occasionnée par ce traitement 

 ne dépasse pas fr. 10 à fr. I.i par arbre. 



Les feuilles des arbres ainsi traités de- 

 viennent impropres à la nourriture des clie- 

 nilles, qui Unissent par mourir faute d'ali- 

 ments. Mais, dans ce cas, encore faut-il 

 que les chenilles soient jeunes, pour que le 

 traitement soit efficace. 



Un autre procédé plus actif consiste dans 

 l'emploi du pétrole à raison de .'} litres en 

 émulsion avec 3 kilogr. de savon blanc dans 

 lOl) litres d'eau. De même, une solution de 

 lysol à 1 ou 2 % peut donner quelquefois de 

 bons résultats. 



Mais, dès que le réseau de soie tissé par 

 les chenilles est devenu très abondant et ren- 

 ferme des nids en grand nombre, les che- 

 nilles sont entourées par des couches de soie 

 si épaisses, que la pénétration des liquides 

 insecticides est rendue impossible. 



Cependant, une préparation qui paraît 

 active, même en arrière-saison, au moment 

 où les autres insecticides ne produisent aucun 

 effet, a été recommandée par M. Laborde, de 

 la Station agronomique de i5ordeaux. Elle est 

 composée de gemme de pin, 1 lui. .'iOO: soude 



caustique (non carbonatée), kil. 200; am- 

 rnoniaque à 22 degrés, 1 litre pour 100 litres 

 d'eau. 



Pour faire cette préparation, « on chauffe la 

 gemme avec le double de son poids d'eau 

 contenant la soude caustique en dissolution, 

 jusqu'à dissolution complète, puis on ajoute 

 autant d'eau ; on filtre à travers une toile 

 métallique très fine pour éliminer les impu- 

 retés de la gemme; on ajoute l'ammoniaque 

 et l'on complète le volume à un hectolitre. 



« Ce liquide pénètre facilement le réseau 

 dont s'enveloppent les chenilles. Celles-ci 

 étant mouillées sout stupéfiées par l'ammo- 

 niaque; puis le liquide s'évapore et laisse 

 sur le corps de l'insecte un vernis visqueux 

 qui obstrue les stigmates de la peau et déter- 

 mine l'asphyxie. » 



Pour les mêmes raisons que celles précé- 

 demment indiquées, il est facile de com- 

 prendre que la destruction sera d'autant plus 

 facile que le traitement sera applique plus 

 tê)t. 



Enfin, il faut aussi compter sur les ennemis 

 naturels de l'hypouomeute, qui sont, fort 

 heureusement, assez nombreux. 



C'est d'abord ïEui igaster pomariorum, 

 petite mouche noire de la tribu des Tachi- 

 naires, qui pond ses œufs dans les nids des 

 hyponomeutes. Les larves blanches qui en 

 sortent ont une bouche assez forte pour 

 déchirer et détruire les chenilles au milieu 

 desquelles elles vivent. 



Plusieurs ickneumons pondent leurs œufs 

 dans le corps des larves de la Teigne du 

 pommier. 11 en est de même de Y Enqp-lns 

 /'usicollis, très petite mouche de la tribu des 

 Chalcidites, qui pond aussi ses œufs dans les 

 chenilles ou les chrysalides de l'hypono- 

 meute. 



Il est à souhaiter que les ennemis naturels 

 de la Teigne suppléent cette année à l'impré- 

 voyance des propriétaires de pommiers, de 

 façon à débarrasser ces arbres précieux d'une 

 maladie aussi redoutable. 



S. (tcér.aud ni; Laiiari'E. 



LAITIÈRE ET PONDEUSE 



Deux bonnes vaches laitières, pesant ensemble 

 1,000 kilogr., peuvent donner par an 8,000 litres 

 de lail renfermant 290 kilog. d'albumine, repré- 

 sentant le tiers des matières protéiques de leur 

 ration. 



Avec le même poids de poules, ou KOO pon- 

 deuses de -2 kilogr., on obtient 80.000 œufs con- 

 tenant 637 kilog. d'albumine, ou la moitié des 



matières albuminoïdes absorbées et plus du 

 double du rendement des meilleures laitières. 

 La teneur en graisse du lait est de 3.0 0/0 et 

 celle du jaune d'œuf de 30.91 0/0, ce qui fait huit 

 fois et demie plus. Le lail ne renferme qUe 

 0.33 d'acide phospborique ; dans le Jaune 

 d'œuf on en trouve 3.1 fois plus,eteiicore direc- 

 tement assimilable. 



