CHKONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



La situation agricole; la récolte des céréales et le cours du blé; la betterave et la vigne. — Adjudications 

 de céréales pour 1 armée pendant le mois d'août. — Droit du visite des moutons e.xpédiés des ports 

 d'Algérie pour l'exportation. — Transport à pri.'c réduits des ouvrier- vendangeurs sur le réseau d'Orléans. 



— Concours pour des emplois de répétiteur dans les écoles vétérinaires. — Ecoles pratiques d'agriculture; 

 examens aux écjles de Bcilhonval et des Trois-Croix. — Enann'ns d'admissibilité a llnslitut agricole de 

 Ducey. — Les concours du bétail à l'Exposition de S.iint-Louis. — Concours et Congrès de Sfjix^Tunisie). 



— Concours pomologique de Bernay. — Concours départemental agricole de la Sarthe. — Exposition et 

 essais pratiques organisés par le Comice de Lille. — Concours agricole de Cadillac. — 1, 'exposition de 

 brasserie à Londres. — L'élevage des naoutons dans la Grande-Bretagne. — Les laiteries coopératives en 

 Hongrie. 



La situation agricole. 



La période pluvieuse a duré jusqu'au 

 i'i août, puis le ciel s'est éciairci et une di- 

 zaine de journées très chaudes ont permis de 

 continuer la moisson dans la région du Nord ; 

 malheureusement le temps s'est de nouveau 

 gàlé avant que toutes les récoltes ne fussent 

 rentrées, et il a l'allu une fois encore inter- 

 rompre momentanément les travaux. 



Malgré les conditions défavorables dans 

 lesquelles se fait la moisson, la récolte de 

 froment est meilleure qu'on ne le pensait; les 

 épis sont pleins, les gerbes lourdes et le ren- 

 dement moyen dépassera probablement les 

 prévisions. Néanmoins, on ne peut guère 

 compter sur une production supérieure à celle 

 de l'année dernière, qui a été de l:2i millions 

 d'hectolitres, car l'étendue ensemencée en 

 blé a diminué de 257,000 hectares. 



Dés lors la baisse considérable qui s'esl 

 produite depuis quinze jours est absolument 

 irrationnelle. Les cours ont fléchi comme si 

 l'on se trouvait en présence d'une récolle 

 exceptionnellement abondante. C'est le mar- 

 ché à terme de Paris qui a donné le signal de 

 celte baisse et qui est parvenu à entraîner 

 dans le mouvement les marchés où les affaires 

 se font au comptant. L'attention des cultiva- 

 teurs doit être appelée sur cette mano'uvre de 

 spéculation ; en ai cei»tant aujourd'hui les pri\ 

 qu'on cherche à leur imposer, ils donneraient 

 au commerce l'occasion de réaliser en quel- 

 ([ues mois, ;i leurs dépens, une prime de 2 à 

 ;{ fr. par ([uintal de blé. 



Les quelques jours de chaleur et de soleil 

 ont été profitables aux betteraves à sucre, 

 comme on peut en juger par les résultats 

 généraux des anal>ses faites le -i septembre 

 par M. Emile Saillard au laboratoire du Syn- 

 dical des fabricants de sucre de l'rance : 



Pûiils moven 



Densité Sucro 



du pour 



de 1,1 de la ra- jus à 100 gr. de 



[daiilo cinedè- 15 de- bot- 



onltère. colletée. vrè^. tern\-es. 



grammes grammes 

 Moyennes 889 319 



10 Septembra 1903. — H' 37. 



i'>J2 1681.09 



Le soleil a fait du bien aux vignes. Dans 

 le Bordelais la récolte sera peu abondante, 

 mais de bonne qualité si le temps sec et 

 chaud continue. Dans le Gard, l'Aude et l'Hé- 

 rault, la vigne a souffert de la sécheresse et 

 la vendange sera moins bonne qu'on ne l'es- 

 pérait. En Bourgogne la végétation est en 

 retard. En Lorraine et dans le vignoble de 

 l'Est, les maladies cryptogamiques ont causé 

 des dégâts assez sérieux. Dans les Charentes 

 la véraison se fait normalement; la folle- 

 blanche donnera peu, car ce cépage a été 

 éprouvé par la gelée et par les maladies. 



Adjudications de céréales pour larmée. 



Pendant le mois d'août I9,i71 quintaux 

 de blé ont été adjugés au prix moyen de 

 ±1 fr. 8-2, ce qui fait ressortir une baisse de 

 1 fr. 88 par quinlal, comparativement au prix 

 moyen des adjudications du mois de juillet. 



17,008 quintaux d'avoine ont été payés 

 16 fr. OU, soit fr. Ci de moins qu'en juillet. 



On trouvera à la page 3;iU le tableau de 

 ces adjudications. 



Droit d9 visite des moutons expédiés des ports 

 d'Algérie pour l'exportation. 



.\nx termes d'un décret inséré au Journal 

 officiel du !» septembre, le droit de visite de 

 Kl centimes prévu au décret du 18 février 

 1889, est porté à 23 centimes pour les mou- 

 tons et agneaux expédiés des ports d'Algérie 

 pour l'exportation. 



Transports à prix réduit des oavriers 

 vendangeurs. 



Une réduction de 'M sur le prix des 

 places de .1 classe au tarif général sera ac- 

 cordée aux ouvriers vendangeurs se rendant, 

 pour les vendanges, d'une gare quelconque 

 (lu r(''seau d'Orléans située dans les déi)arl(^- 

 ments ci-après à une gare quelconque du 



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