382 DES CIl.VUX IIYDRALLIQUES 



Il est évident qu'étant donnée la rigueur 

 des hivers saxons, il eût été impossible de le 

 conserver sans l'abriter. On a installé, à cet 

 efl'et, un abri démontable, sorte de gigan- 

 tesque hangar en planches qui l'enferme com- 

 plètement. Des réchauds sont placés à l'inté- 

 rieur de cet abri, lorsque l'abaissement de la 



température inspire quelques craintes. Dé- 

 barrassé au printemps de son enveloppe pro- 

 tectrice, ce splendide végétal contribue pour 

 une part notable à l'intérêt que présente le 

 beau parc dans lequel il se trouve. 



Louis PONOAVEN. 



EMBALLAGE DES BEURRES ET DES EROMA&ES 



r^ÉroNSE Av N° 106-20 (Russie). 



Pour les emballages des beurres et des 

 fromages, il est très difficile d'enlever au bois 

 son odeur, par suite d'empêcher qu'il la com- 

 munique aux corps qui sont en contact avec 

 lui, surtout si ces corps sont des matières 

 grasses. 



Pour les beurres expédiés sur Paris, on a 

 tournéladifliculté en les isolant complètement 

 de l'emballage. A cet effet, on plie les mottes 

 de beurre dans du calicot; l'emploi du cali- 

 cot très fin, quoique d'un usage courant, ne 

 se justifie pas avec l'emballage que nous dé- 

 crivons : le calicot grossier est préférable, 

 vu son bon marché. 



La motte et le calicot sont enveloppés dans 



du papier sulfurisé, qui constitue le principal 

 isolant de l'air extérieur, au point de vue 

 des odeurs et de l'humidité. La troisième en- 

 veloppe est formée par du papier de paille 

 épais. Le tout est mis dans un paillon de 

 paille, que l'on coud en lui donnant la forme 

 de l'objet à emballer. Il existe pour faire ces 

 paillons des machines spéciales basées sur le 

 même principe que les machines à coudre. 



Dès lors le produit déjà complètement isolé 

 de la chaleur, de l'humidité et des odeurs 

 ambiantes peut être mis soit dans une caisse, 

 soit dans un panier. 11 est facile de faire un 

 devis avec les prix auxquels on peut se pro- 

 curer ces différents matériaux qui sont tous à 

 bas prix. 



Georges C.\rle. 



DES CHAUX HYDRAULIQUES 



Les rliaux lujdvauHques sont obtenues par 

 la cuisson de calcaires contenant de l'argile 

 uu de la silice dans un certain état de divi- 

 sion. Ces chaux foisonnent peu ou pas à 

 l'extinction en développant peu de chaleur et 

 en donnant une pâte courte analogue à celle 

 fournie par les chaux maigres, mais la pâte 

 durcit sous l'eau au bout d'un certain temps ; 

 les chaux hydrauliques, qui sont les seules à 

 conseiller pour les maçonneries exposées à 

 l'eau ou à l'humidité (fondations), ainsi que 

 pour les massifs très épais, se classent d'après 

 le temps nécessaire à leur prise. 



Voici quelques renseignements généraux 

 sur les calcaires marneux destinés à fournir 

 différentes chaux hydrauliques : 



Temps nécessaire 



CluTUX. 



Quanti t(< 



d'argilo p. 100 



que doit 



conlenir le 



calcaire 

 (eu poids). 



Faiblement hydrau- 

 Hijue " à 10 



Moyennement hy- 

 ilraulique 'lile 

 chaux hydrauli- 

 que urdinaire).. . 10 à 15 



a pour acquérir 

 la prise le maxi- 

 ion muni 

 jours,!. de dureté. 



9 à. 20 



Eminemment hy- 

 draulique 15 à 20 



6 mois. 



6 à y 



10 ;Y 

 ■2 mois. 



Lorsqu'on soumet à la cuisson des cal- 

 caires qui contiennent plus de 20 d'argile 

 on obtient des cinienls ; ce sont des produits 

 qui ne fusent plus à l'e.xtinction et dont la 

 prise est rapide. 



On dit qu'une chaux est prise quand elle 

 peut supporter, sans dépression, une charge 

 de 300 grammes par millimètre carré ; on 

 con.state la prise avec une aiguille à tricoter 

 limée carrément à son extrémité pour pré- 

 senter une surface de 1 millimètre carré et 

 garnie d'un poids afin que l'ensemble pèse 

 .'500 grammes. C'est ce qu'on appelle l'épreuve 

 à Vaigudle de Vicat. 



Dans les laboratoires, on essaye la prise et 

 la consistance des chaux en mesurant la dé- 

 pression obtenue par une aiguille, ou par un 

 cylindre, exerçant une pression déterminée 

 par unité de surface (aiguille de Têtemayer, 

 de Zurich, modifiée par la Commission inter- 

 nationale des méthodes d'essais). 



Dans la pratique courante, pour l'essai 

 d'une chaux hydraulique, on prend un mor- 

 ceau de chaux vive gros comme le poing, on 

 le trempe pendant une dizaine de secondes 



