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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (OU 9 AU 16 SEPTEMBRE 1903) 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



Oran 



Mostagancm. 



Alger 



Tunis 



Les 100 kilogr. 

 Blé 



tendre. 

 21.00 

 21.50 

 Sî.OO 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. — Mannheiiii .. 



Berlin 



AL8ACK-L0RR. — Strasbourg. 



Colmar 



Malhouse 



ANGLRTERRB. — LoodreS.... 



AUTRICHE. — Vienne 



BELGIQUE. — Louvaiû 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



BONGRiK. — Budapest 



HOLLANDE. — GroDingue. . - . 



ITALIE. — Bologne 



ESPAGNE. — Barcelone 



SOiSSii. — Lucorne 



AMÉRIQUE. — New- York ... . 

 Chicago 



18.10 

 15.81 



19.25 

 19.60 

 16.00 



* 



13.50 

 15.75 



15.50 



13.25 



17.50 

 12.20 

 11.30 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMUATION. 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 49.00*49.50 31.214 31.52 



Premières marques 49.00 à » 31.21 à » 



Bonnes marques 47,50 à 48. CO 30.25 4 30.57 



Marques ordinaires 45.50 4 47 00 2^.98 4 29.93 



Farine de seigle itoile perdue) 22. CO 4 24. CO 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile 4 rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou 4 trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs 20.50421.00 



— roux 20.00 20.75 



— Montereau. 20.50 20.75 



Bergues 19 50420.00 



Walla 17. Oo 17.00 



St-Louis 17.25 17.25 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité... 14.00 4 14.25 | 2« qualité 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 14 50416.00 



4 14.00 



Ordinaires. . 

 Champagne., , » 

 Beauce 15.75 



16.' 



Supérieures 

 de l'Ouest. .. 



16.504 

 15.00 



Auvergne 16.50 



17.00 

 16 00 

 18.00 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



!•' qualité... 16.25 4 16.75 | 2- qualité... . 15.60 à 16.00 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix.. 16.00416.25 



— helle quai. 15.50 15.75 



— ordinaires 15.00 15.25 



Av blanches, li. 25414 50 



du Liban 16.00 16.25 



Suède 16.25 16.50 



ISSUES DE BLE. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul.. 12.25413.50 Recoupettes .. II. 00411. CO 



Son gr. et moy. 12.00 12.25 Remoul. bl... 16.00 19.00 



Son 3 cases... 11.75 12.03 — bis.. 14.00 14.60 



Son tin 1125 11.50 —bâtards. 13.00 13.25 



Balles et bourses de Paris du mercredi {6 seplemlire. 

 (Derniers cours 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 30.25 à 31. fO 



Blé — 20.00 21.50 



Escourgeon — 16.25 16.75 



Seigle nouveau — 14.25 14.60 



Orge — 14.50 17. CO 



Avoine nouNelle — 14.25 16.25 



Sons — 11.75 13.50 



Bourse du mercredi 16 seplei/ibre. 



Sucres 88" les 100 k. 23.00 4 » 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 26.25 



Huiles de colza (en tonnes) — 51 25 " 



Huiles de lin (en tonnes) — 4S.25 » 



Suifs de la boucherie de Paris... — 64.00 » 



Alcool — 38.75 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra... 



Gouruay 



M. Vire 



de Bretagne... 

 du GÂtinais.... 

 Laitiers Jura . . 

 de Charente... 

 Suisses 



BEURRES. — Halles de Paris (Le kilog). 



BEURRES 



4.86 Bourgogne.. 



3 12 Gâtinais 



2.10 'Vendôme 



2.20 Beangency., 



2 20 Ferme 



2.70 Tours 2.00 



3.30 Le Mans 1.80 



2.90 Touraine 



2.00 i 



1.78 



l.sO 



1.80 



l.SO 



2.00 



2.30 



2. 80 



EN LIVRES 



. 2.00 ix 2.C0 

 . 2.20 2.30 

 . 2.00 2.10 

 . 2 00 2.20 

 . 1.92 2.t>0 

 2.40 

 1.90 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 

 Picardie.,.. 



Brie 



Touraine... 



Beauce 



Bresse 



Ailier 



Poitiers 



90 : 



90 



75 



88 



80 



82 

 80 



125 

 133 

 lOS 

 133 

 110 



90 

 92 



Bourgogne 86 4 92 



Champagne 86 ^4t 



Nivernais « " 



Mayenne 84 iQ 



Bretagne 55 92 



Vendée 100 122 



Auvergne 76 84 



Midi 84 92 



FROUAGES. — Salles de Paris. 



Fromages de Brie, 



La dizaine. 



haute marque 38.00 4 53.00 



grands moules, 30.00 35.00 



moyens moules... 15.00 25.00 



petits moules )0 00 22.00 



laitiers o.OO 15.00 



Le cent. 



Coulommiers 20.00 4 80.00 



Camembert en boite 35.00 64 00 



— en paillons 



Mont-d'Or 15.00 ÎO.OO 



Gournay 16 00 28.00 



Livarot 80.00 120.00 



Pont-l'Evêque 40.00 4 60.00 



Neufch&tel 9.00 16.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 140.00 175.00 



Gérardmer » » 



Munster ^. ■ " 



Cantal 100.00 125.00 



Roquefort (Société des caves) 200.00 210.00 



_ autres 180.00 190.00 



Hollande, T' choix 140.00 160.00 



— 2* choix ' " 



Fromage de Gruyère de la Comté 160.00 185.00 



— — Suisse 170.00 190.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Halles de Paris. 



Pintades 1.50 42.50 



Canards Nantes. 2.25 4.75 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers 

 Lapins dom. . 

 garenne 



3.00 

 4 00 



1.25 



1.00 



4.75 

 7.50 



Pigeons 0.70 



3.00 

 2.95 

 1.80 



Poulets Bresse 2.00 4 4.75 



— Nantes. 2.C0 5.60 



— Houdan 4 50 8 00 



Lièvres 4.C0 8.00 



Faisans • ■ 



Cailles 0.50 1.25 



Perdreaux 1.00 3.00 



Perdrix 0.90 '.'.00 



