LA DlSPARITliiN PRÉMATURÉE D 



livaleur peut se les procurer dans les engrais | 

 commerciaux, soit 1 fr. oC le kilogr. d'azote, 

 fr. 373 le kilogr. d'acide phosphorique et 

 fr. ."lO le kilogr. de potasse 1 1). 



Appliquons ces valeurs au tourteau de co- 

 ton considéré comme engrais : 



100 kilogr. de tourteau représentent : 



«kg d'azote à 1 fr. 50 = 10 fr. :;0 



3.1 d'acide phosphorique... h fr. 375 ^= 1 fr. 16 

 2.0 potasse à fr. 50 = 1 fr. » 



Total 12 fr. 51 



Passons au maïs, fourrage pauvre en azote, 

 mais excellent aliment riche en hydrates de 

 carbone. Rendu à la ferme, il revient à 

 17 fr. 30 environ le quintal. Regardé comme 

 engrais, il possède une valeur relativement 

 iaibie. 



100 kilogr. de maïs contiennent : 



•)i<700 il'azote à 1 fr. 50 =2 fr. 550 



O.iiOO d'acide phosphorique. à n fr. 315 = fr. 225 

 . 400 de potasse à fr. 50 =0 fr. 020 



Total 2 fr. 975 



ES LUZERNES ET DES TRÈFLES 



401 



Basée sur sa teneur en azote, acide phos- 

 phorique et potasse, seuls éléments utiles au 

 point de vue de la fumure, la valeur du maïs 

 n'est donc que de .'!0 fr. les 1,000 kilogr., 

 alors que le tourteau décortiqué représente, 

 au laèine point de vue, une valeur plus que 

 quadruple, de 123 fr. la tonne. 



Cette comparaison montre que le prix 

 d'achat d'une denrée alimentaire ne peut, en 

 aucune façon, servir de guide ni de base pour 

 l'évaluation de i'indemnilé àpayerau fermier 

 sortant. Les deux denrées, dont les poids 

 égaux auront coûté sensiblement le même 

 prix, ont, comme engrais, une valeur variant 

 du simple au quadruple. Il en serait de 

 même, à quelques dillérences près, de la 

 comparaison des divers aliments consommés 

 par le bétail de la ferme. De là résulte la con- 

 clusion que les Coutumes locales, basées sur 

 le coûl orifjinel des aliments, sont, la plupart 

 du temps, trompeuses,, et qu'il y a lieu, 

 comme l'ont pensé les agronomes anglais, de 

 leur substituer un système d'évaluation plus 

 rationnel. 



L. Gkandeau. 



LA DISPARITION PRÉMATURÉE DES LUZERNES ET DES TRÈFLES 



« Jadis, les trèlles duraient trois ans ; ils 

 ne durent maintenant qu'une année; jadis, 

 les luzernes persistaient quinze à vingt ans, 

 et aujourd'liui on les voit souvent disparaître 

 à la quatrième ou à la cinquième année ». 

 Telles sont les plaintes qu'on entend journel- 

 lement parmi les cultivateurs. 



Pourquoi les prairies artilicielles compo- 

 sées de 1 une ou l'autre de ces deux excel- 

 lentes légumineuses ne durent-elles pas au- 

 tant qu'elles duraient il y a un demi-siècle, 

 ou seulement un quart de siècle ? 11 n'est 

 pas sans intérêt de le rechercher et de se de- 

 mander comment on pourrait obvier à ce dé- 

 périssement prématuré. 



La luzerne et le trèlle disparaissent avant 

 l'heure par suite de l'envahissement des gra- 

 minées. Souvent dès la première année, on 

 voit les graminées s'emparer du sol et faire 

 une iilace très petite aux légumineuses, dont 

 ranéantissemeul est bientôt complet. Pour- 



[V< Il va sans dire i|ue ces prix ne sont pas iiu 

 Qiuables et qu'il y auruit lieu de les inodilier si les 

 cours des engrais couimcniaux subissaient des va- 

 riations imporlaiites. Le coût de l'unité s'obtient en 

 divisant le prix des 100 kilogr. d'un engrais par sa 

 teneur en chacun des principes fertilisants qu'on 

 envisage. Si le superpbospliale à 15 0/0 dacile phos- 

 phorique se vend G francs, I unité coûtera 6 : 45 = 

 fr. 40. 



quoi les graminées prennent-elles si vite un 

 tel essor'? C'est ce qu'il s'agit d'expliquer. 



Chacun sait que le trèlle et surtout la lu- 

 zerne ont besoin pour prospérer d'une pro- 

 portion considérable d'élément calcaire, d'élé- 

 ment phosphaté, d'élément potassique. Il ne 

 suflit pas que ces éléments se trouvent dans 

 la couche tout à fait superficielle du sol 

 arable ; il est bon qu'ils soient disséminés à 

 diverses profondeurs, de manière que les ra- 

 cines des légumineuses les aientàleurportée. 



Les engrais azotés conviennent beaucoup 

 aux graïuinées et conviennent peu aux légu- 

 mineuses. Eniployer une fumure surtoot azo- 

 tée, c'est favoriser les graminées aux dépens 

 des légumineuses qui empruntent leur azote 

 à l'atmosphère et n'utilisent que fort peu 

 l'azote du sol. 



Le fumier de ferme est surtout un engrais 

 azoté. Par tonne, il renferme en moyenne H à. 

 7 kilogr. d'azote, et seulement 2 à 2 kil. 1/2 

 d'acide phosphorique, 3 kilogr. de potasse, 

 5 kilogr. de chaux. 



Comment procède-t-on lorsqu'on veut éta- 

 blir une luzernière ou une tréllière '.' .le parle 

 du système employé dans les fermes avey- 

 ronnaises que j'ai pu avoir sous les yeux. 



Après une récolte sarclée (pommes de 

 terre, carottes ou betteraves) qui reçoit une 



