Taclieleur, le nombre de colis, la nature de la 

 marchandise, le poids brut, la tare, le poids 

 net, le mode de venle, le prix de vente aux 



PAVILLON 6 



JULES 



MANDATAIRE 



Vendu U 



Pour le compte de M 



fiessetredela veille 

 Arrivoffe - — 

 rolal 



i90. 



Vente du Jour ...^. 

 Resserre à nouveau 

 Total 



NOM'RE ET NATURE 



Transport Chemiu de fer Colis. 

 l Camionnai.'e ei groupement 



Droits de douane ____. 



Droits d'octroi 

 ; Droits d'abri 



Poids publics, ... 



1 Triégrarames el lettres^— 

 I Itécharge et mise en vente 



Garde en cas de resserre 



Commission 

 Manutention 

 Location des colis 

 Itetour des colis vides. 



Fig. .-,1. 



LES VENTES DE DENRÉES AGRICOLES AUX HALLES CENTRALES 4U 



souche reste au mandataire et lui sert à 

 faire sa comptabilité, c'est-à-dire ses comples 

 de vente (1). 



Le deuxième volant <fig. 49 4), destiné à 

 l'expédilour, doit contenir toutes les indica- 

 tions de la souche, plus au verso (fig. 50), les 

 frais tarifés supportés par cette vente ; mais 

 il a été reconnu qu'il était matériellement 

 impossible de remplir cette trop longue for- 

 malité qui entraverait la bonne marche et la 

 promptitude de la A-ente; le décret a prévu 

 qu'il pourrait être remplacé par un com/,te de 

 vente (lig. 51) qui récapitule par expéditeur 

 toutes les opérations d'une journée. 



Le premier volant, qui est immédiatement 

 détaché 'dg. iit, r) et remis au fort repré- 

 sentant de la préfecture de police, comporte 

 la date, le produit de la vente et le nom de 

 rex[iéditeur. 



Comptes de vente. - Le jour même de la 

 vente, le mandataire est astreint d'envoyer à 

 son expéditeur, à défaut du deuxième volant 

 (lig. i9, /j) dont il a été précédemment parlé, 

 un compte (le vente (fig. 51) détaillant toutes 

 les ventes faites pour son compte el indi- 

 quant les frais tarifés supportés par son ex- 

 pédition, et enfin le produit net de la vente 

 du jour. Pour certaines marchandises, fruits 

 cl primeurs par exemple, on tolère au cha- 

 pilre commission, la manutention pour soins 

 donnés à la marchandise, el la location des 

 emballages que le mandataire a fournis à 

 l'expéditeur. 



Chaque jour le mandataire porte, sur un 

 registre spécial i2i vulgairement appelé Ita- 

 lien, la récapitulation des comptes de vente 

 de la journée, ce qui résume toutes les opé- 

 rations faites par le mandataire. Ce livre de 

 comptabilité, le seul exigé par la loi, est de 

 temps à autre vérilié par les inspecteurs de 

 la préfeclure de police qui, munis de tous 

 les premiers volants (fig. il), c) du livre à 

 souche, refont en entier la journée de vente 

 du mandataire, dont les détails et les totaux 

 doivent être exactement les mêmes que ceux 

 portés par le mandataire sur son italien. 



Règlements. — Envois de fonds. — L'ar- 



licle -IH tlii décret dit : 

 "... Ils (les mandataires) sont tenus, sauf con- 



(1) Nous avons pris comme inodéics le livre à 

 souche et le compte de vente des friiil.s et primeurs 

 qui intéressent plus particulièrement nos lecteurs; 

 les livres à souche des autres denrées sont du reste 

 sensiblement les mêmes, sauf quelques détails de 

 frais spéciaux. 



(2) Ce registre « Livre récapilulattf des ventes » 

 est paraphé par M. le commissaire spécial des Halles 

 et les feuilles en sont numérotées. 



K»^ 



RESTE NET 



Compte 'io vente. 



ItXJ kilogr. et le produit de la vi'nte; pour 

 les ventes à la pièce ou à la douzaine, ces 

 indications remplacent celle de poids. Celte 



