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CORRESPONDANCE 



non des témoins. Mais il est probable que le 

 juge de paix ne se prononcerait pas sans exper- 

 tise. — (G. E.) 



— N" 66y3 (Gironde). — Sur un terrain silico- 

 argileux, un peu humide, resté en jachère depuis 

 plusieurs années, vous vous proposez de semer au 

 commencement d'octobre de l'avoine d'hiver. 

 Vous désirez savoir quels engrais employer en 

 deliors du fumier de ferme, quelle variété 

 d'avoine d'hiver semer, etc. ? 



i" Votre sol en jachère depuis plusieurs an- 

 nées, défoncé au brabant l'an dernier, ayant reçu 

 cet été même deux labours, doit se trouver dans 

 de bonnes conditions pour é(re ensemencé cet 

 automne ; nous vous conseillerions toutefois dans 

 cette terre silico-argileuse un peu humide l'em- 

 ploi de 800 à 1,000 kilogr. de scories à enfouir 

 avant la semaille d'avoine. Cet engrais donnerait 

 à votre sol de l'acide phosphorique ; la chaux en 

 outre que contiennent les scories permettrait 

 une plus active nitrification. Au printemps, vous 

 répandrez, avec avantage, ainsi du reste que 

 vous vous proposez de le faire, iOO kilogr. de 

 nitrate de soude par hectare, sur cette avoine : 

 herser et rouler les avoines au printemps est 

 d'une excellente pratique. Ne craignez donc pas 

 d'effectuer ces façons après le semis du nitrate. 



2" Quant à la \ariété d'avoine à employer : 

 l'Avoine grise d'hiver est une excellente variété 

 très rustique, l'Avoine noire de Belgique, la Noire 

 de Hongrie : la i\oire de liretagiie, sont aussi re- 

 commaudables; d'après M. de Vilmorin, ces trois 

 dernières variétés présentent une rusticité à peu 

 près égale, inférieure toutefois à celle de l'Avoine 

 grise d'hiver ou Avoine de Proience. 



3° Pour préserver votre avoine du charbon, 

 vous avez lu dans le Journal. d'Agriculture pra- 

 tique les résultats des essais très concluants de 

 M. Uommetin, à l'aide du procédé de trempage 

 à l'eau chaude à 54 degrés. Veuillez vous y re- 

 porter (n°* du 3 avril, 23 septembre 1902, 30 juil- 

 let 1903. — (H. H.) 



— N° 7176 [Orne]. — Votre moulin, à deux 

 paires de meules, est actionné par deux roues 

 donnant environ 8 chevaux ; vous faites la mou- 

 ture à façon moyennant une retenue de S et 

 vous n'avez pas de transports : la clientèle 

 apporte le grain, vient chercher ses produits, et 

 elle est suffisante pour vous assurer le travail de 

 700 à 800 kilogr. par jour. Une petite installation 

 par cylindres peut faire le travail de 4 à 6 paires 

 de meules. Nous croyons que vous avez tout 

 intérêt à remplacer les deux roues par une tur- 

 bine de construction garantie, mais nous ne 

 sommes pas du même avis au sujet du matériel 

 de mouture dont la transformation exigera un 

 capital assez important; votre clientèle qui vous 

 paie actuellement o 0, n'acceptera pas un taux 

 plus élevé pour une mouture par cylindres. Los 

 Irais de dépense de mouture varient suivant les 

 quantités sur lesquelles on opère et nous ne 

 pouvons pas vous donner un chitfre général à ce 

 sujet. - (.M. R.) 



— N" C04o (Aisne). — Le hache -paille à élé- 



vateur à force centrifuge dont vous parlez, est 

 construit par .M.\l. Lefebvre-Albaret, Laussedat 

 et C''-, à Rantigny (Oise). — (M. R.) 



— N" 10364 (Portugal). — Nous avons reçu votre 

 demande et, pour faire les calculs, il nous faut 

 connaître le débit que doit donner la pompe 

 dans un certain temps; s'agit-il bien de 30 litres 

 par minute? — (M. H.) 



— N° 6313 (Charente). — Votre ration com- 

 posée de 



7 litres lait écrémé, 

 2 kilogr. iietteraves, 

 130 graainies farine d'aracliide. 



est suffisante pour des porcelets. L'expérience 

 a appris que, pour obtenir les meilleurs effets 

 dans l'alimentation du porc par le lait écrémé, 

 il est indispensable d'associer des éléments so- 

 lides; on évite ainsi les diarrhées et l'utilisation 

 du lait est plus parfaite. La farine d'orge ou de 

 mais est excellente; la farine de tourteaux de 

 lin ou d'arachide est aussi très recommandable 

 parce qu'elle est riche en matières grasses. — 

 (A. C. (i.) 



— M. .]. G. [Loire-Inférieure). — Avant de re- 

 planter la vigne dans un terrain qui en a long- 

 temps porté, il serait bon de faire une série de 

 cultures fumées ou de fourrages artificiels, tels 

 que trèfles, luzernes, sainfoins. A la plantation, 

 on fume généralement avec du fumier, des com- 

 posts, des terreaux; à défaut de ces fumiers 

 organiques, nous vous conseillons de fumer à 

 l'aide d'un engrais vert (légumineuses que vous 

 sèmerez sur engrais minéral : 



Par hoctare. 



Superptiosphate 300 kilogr. 



Chlorure do potassium 20Û — 



Plâtre 400 — 



Vous enfouirez la récolte de léguiuineuse qui, 

 ainsi fumée, devra être abondante et vous aurez 

 ainsi économiquement préparé le sol pour la 

 plantation. Vous donnerez ensuite à la vigne des 

 fumures annuelles aux engrais chimiques, en 

 choisissant ceux-ci d'après la composition du 

 sol. — (A. C. (i.) 



— N" 7526 (Tarn). — Les blés, cette année, 

 dans toute votre région, nous écrivez-vous, ont 

 été plus ou moins atteints par la carie ; vous 

 vous préoccupez, avec juste raison, des précau- 

 tions à prendre pour éviter, l'an prochain, le re- 

 tour de la maladie. Les grains de blé, employés 

 comme semences, devront tous, sans exception, 

 être traités au sulfate de cuivre. Car, comme 

 vous le remarquez très bien, des blés non cariés 

 eux-mêmes ont pu être contaminés par le pas- 

 sage dans les batteuses qui venaient de tra- 

 vailler des blés malades. 



Quel est le meilleur mode de sulfatage des 

 grains? 



Très souvent on se contente d'asperger le tas 

 de blé préparé pour la semence avec une solu- 

 tion plus ou moins forte de 1 2 à 2 0/0 de sul- 

 fate de cuivre, de pelleter ensuite le tas et do 



