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CORRESPONDANCE 



CONCOURS SPÉCIAL DE LA RACE BOVINE LIMOUSINE 



Le Syntlicnt delà rai-e limousine avait organisé 

 \in concours général d'animaux reproducteurs à 

 Montmorillon, au même moment que le Syndicat 

 des éleveurs de la race de la Cliarmoise tenaille 

 sien. Il ne faisait pas double emploi avec le Con- 

 cours spécial de l'Etat, qui a lieu dans le dépar- 

 tement de la Haute-Vienne. Il a pour but de 

 faire connaître cette belle race dans les départe- 

 ments qui ne sont pas le centre de son élevage. 

 C'est ainsi qu'il y a deux ans, le Syndicat avait 

 tenu ses assises à Périgueux et que, cette année, 

 il avait son exposition dans la Vienne. 



En effet, l'arrondissement de Montmorillon ne 

 se livre pas en grand à l'élevage du limousin; 

 les représentants de celte variété y sont cepen- 

 dant nombreux. Les propriétaires de cette con- 

 trée vont acheter des veaux mâles aux grands 

 marchés de la Haute Vienne ou de la Corrèze, 

 les ramènent dans leurs étables où ils sont cas- 

 trés et où ils restent pour être engraissés vers 

 l'âge de trois ans. Ces animaux, presque cons- 

 tamment en stabulation, sont alimentés forte- 

 ment et reçoivent des soins très méticuleux des 

 colons de la contrée, où le métayage est de 

 beaucoup le mode d'exploitation le plus répandu. 

 Lorsqu'ils ont atteint un développement, un 

 poids et un état d'engraissement assez avancés, 

 ces bœufs sont vendus à la boucherie qui les re- 

 cherche pour la qualité de leur chair et pour 

 leur rendement élevé. Dans certaines exploita- 

 tions, ces boeufs sont occupés aux travaux de la 

 ferme avant l'époque de leur engraissement qui 

 se trouve alors un peu retardée,'; dans d'autres, 

 au contraire, ils sont exclusivement destinés à 

 faire de la viande, et les animaux de travail sont 

 choisis dans d'autres races, notamment dans les 

 variétés garonnaise ou de Salers. 



L'éloge de la race Limousine n'est plus à faire, 

 les habiles éleveurs de la Haute-Vienne sont 

 arrivés par des soins bi(;u entendus, par une 

 excellente alimentation, par une sélection cons- 

 tante, à obtenir une des premières races fran- 

 çaises. Certains ont probablement aussi eu re- 

 cours à un sang améliorateur étranger et, 

 quoiqu'ils s'en défendent fort, il arrive parfois 

 que des animaux paraissent avoir eu quelques 

 gouttes de sang Durham. Quoiqu'il en soit, cette 

 observation, qui est combattue par les éleveurs du 

 Limousin, n'enlève rien aux qualités de la popu- 

 lation bovine limousine et ses succès dans les 



concours et notamment au concours général 

 annuel de l'aris ont attiré très justement l'atten- 

 tion du monde agricole sur elle depuis plusieurs 

 années. 



Le concours de Montmorillon présentait un 

 ensemble remarquable d'animaux de la race bo- 

 vine Limousine. Sauf de très rares exceptions, 

 tous les sujets exposés faisaient le plus grand 

 honneur aux éleveurs qui les avaient amenés. 



Le Concours, organisé sous le patronage de la 

 Société des Agriculteurs de France, était placé 

 sous la présidence d'honneur de M. de Mont- 

 planet, maire de Montmorillon, qui s'est multi- 

 plié pour recevoir dignement les nombreux 

 étrangers accourus dans la jolie cité à la tète de 

 laquelle il se trouve. 11 était du reste très habile- 

 ment secondé par le bureau du Syndicat de la 

 race Limousine et notamment par M. Delille, 

 président, et M. Paul Mazeaud, commissaire gé- 

 néral du Concours, qui, avec une compétence, 

 une activité et une amabilité de chaque instant, 

 avait tout prévu et tout réglé à la satisfaction 

 générale. 



Les animaux exposés étaient divisés en deux 

 grandes classes, la première ouverte à tous les 

 éleveurs de la race Limousine et la seconde spé- 

 cialement réservée aux éleveurs de la même 

 race dont les exploitations agricoles sont situées 

 hors du département de la Haute-Vienne. La 

 première classe comprenait 100 animaux et la 

 seconde 90. C'est dans la première que se trou- 

 vaient les animaux les plus remarqiiables, c'était 

 celle, du reste, qui renfermait les animaux ve- 

 nant des centres de l'élevage de la race, Haute- 

 Vienne et Corrèze. 



Le grand prix d'honneur consislant en un 

 objet d'art ofTert par la Société des agriculteurs 

 de France, a été décerné à M. Emile de iiiuchard 

 (colon Chaminaud), pour un fort beau taureau 

 qui avait obtenu le premier prix des taureaux 

 de plus de trois ans. Les autres prix d'honneur 

 ont été attribués à MM. Delor, Delpeyrou, mar- 

 quis de la Motte Saint-Genis et .-Vubier. 



Les prix d'ensemble ont été donnés à M. de 

 Hruchard, du département de la Haute-Vienne, 

 pour son lot figurant dans la première classe et 

 à M. Aubier du département de la Gironde pour 

 son lot d'animaux liaurant dans la deuxième 

 classe. 



E. CnoMET. 



CORRESPONDANCE 



— IS'° 6o63 [Gard). — Voir article spécial dans 

 le présent numéro. 



— N° I0G20 [Russie). — Dans votre contrée l'on 

 sème beaucoup de trèfle violet au printemps 

 sur céréales diverses. On se contente en général 

 de répandre la graine à la surface du champ 

 sans l'enterrer. Cette méthode réussit, ilites 



vous, lorsque des pluies surviennent qui faci- 

 litent la germination du trèfle, mais trop sou- 

 vent lorsque la pluie manque, la levée est im- 

 parfaite, nulle quelquefois. Vous nous demandez 

 s'il y aurait un inconvénient h enterrer la graine 

 par un léger hersage, si le seigle par exemple 

 en soufl'rirait. Il n'y aurait à cela aucun inconvé. 



