532 CHRONIQUE AGRICOLE 



vent être adressées à M. Mollereau, médecin- 

 vétérinaire, trésorier du Comité, rue de Pa- 

 ris, 63, à Cliarenton (Seine). 



Concours spécial de la race bovine bordelaise. 

 Un concours de 1» race bovine laitière bor- 

 delaise se tiendra au Marché aux bestiaux de 

 Bordeaux les 14 et 13 novembre 1903. Tous 

 les agriculteurs français pourront prendre 

 part à ce concours. 



Le programme donne comme il suit la des- 

 cription des caractères distinctifs de celle 

 race : 



Conformation générale. — Corps anguleux, sur- 

 tout chez la femelle, caractérisé par l'encolure 

 grêle, le garrot saillant, l'épaule plate, le bassin 

 large les hanches saillantes. 



TiHe. — Dolichocéphale, osseuse ; front légè- 

 ment creux, yeux saillants. 



Robe. — Corps pie noir moucheté; tête entiè- 

 ment noire; extrémités des membres et de la 

 queue noires; muflles, paupières, pourtour de 

 Vanus et de la vulve, peau des mamelles noirs, 

 quelquefois marbrés; cornes frontales, plutôt 

 foncées à la base, noires à leurs extrémités, re- 

 levées latéralement, souvent incurvées en 

 avant; sabots d.? couleur foncée. 



Taille. — Variant entre f^.SO et in».3o. 

 Physionomie. — Douce et intelligente. 

 Démarche. — Élégante et alerte. 

 Tempériment. — Névroso-sanguin. 

 Indépendamment de ces caractères, qui sont 

 essentiels pour l'inscription au Herd-Book, les 

 sujets doivent présenter les meilleures qualités 

 laitières, c'est-à-dire avoir la peau du corps fine, 

 souple, douce au toucher; les mamelles volumi- 

 neuses, non charnues, recouvertes d'une peau 

 souple, plissée après la traite; les trayons longs, 

 gros, bien écartés, accompagnés de trayons sup- 

 plémentaires; les veines mammaires très dévelop- 

 pées, anguleuses, sinueuses ; les portes du lait 

 très ouvertes ; les veines da pis volumineuses, 

 flexueuses; Vécnsson large, très apparent, etc.; 

 en un mot, ils doivent offrir tous les signes aux- 

 quels on reconnaît, dans toutes les races, les 

 meilleures aptitudes pour la production du lait. 



Les déclarations des exposants doivent 

 être adressées avant le 3 novembre à M. le 

 préfet de la Gironde. 

 Foire-Exposition de vins et eaux-de-vie à Saintes. 



La ville de Saintes, de concert avec le Co- 

 mice syndical agricole de l'arrondissement 

 de Sainles, organise une Foire-Exposition 

 des vins et eaux-de-vie des Deux-Charentes, 

 qui sera tenue le dimanche l.j novembre pro- 

 chain, salle de l'ancien Palais de Justice, 

 dans les mêmes conditions que la précédente 

 Foire. 



Le catalogue des vi.ns et eaux-de-vie exposés 

 sera dressé par les soins du Comice agricole. 



Pour être admis à l'Exposition et figurer au 



catalogue, les propriétaires sont priés de de- 

 mander leur inscription avant le 5 novembre 

 1003, à M. A. Cay, imprimeur. Cours National, 

 Saintes, en joignant à leur demande la somme 

 d'un franc en timbres ou bon de poste, pour 

 frais d'impression et autres. Moyennant ce ver- 

 sement, il sera remis gratuitement à MM. les 

 propriétaires exposants un exemplaire du dit 

 catalogue. 



Dans leur demande, les exposants devront in- 

 diquer leurs nom et prénoms, les commune, 

 canton et arrondissement où est situé leur vi- 

 gnoble, la quantité de vin ou eaux-de-vie qu'ils 

 ont à vendre, l'anuée de la récolte, le degré et 

 le prix demandé. 



Un local attenant à la salle de l'Exposition 

 sera mis à la disposilion des fabricants et 

 marchands d'instruments de chais el produits 

 œnologiques. 



Concours d'instruments aratoires pour vignes. 



Ce concours organisé par la Société agri- 

 cole des Pyrénées-Orientales, aura lieu à 

 Perpignan le 23 novembre 1903 et jours sui- 

 vants : 



Tous les constructeurs et inventeurs fran- 

 çais et étrangers seront admis à y prendre 

 part. Les instruments seront classés dans 

 les catégorie ci-après : 



1° Charrues vigneronnes à support et araires ; 



■2° Charrues déchausseuses et chausseuses de 

 tous systèmes ; 



3" Instruments complémentaires du labour ; 

 polysocs. gratteuses, bineuses, houes cultiva- 

 teurs, houes à ressorts ; 



4° Instruments émetteurs : herses et rouleaux 

 vilicoles ; 



5° Charrues actionnées par l'électricité ou un 

 moteur à pétrole, à alcool, etc. ; 



6" Brancards, harnais, supports et trainoirs. 



Des essais dynamométriques seront exé- 

 cutés sur les instruments. 



Les récompenses seront distribuées en 

 mai 1904, à Perpignan, à l'oc asion du Con- 

 cours régional agricole. Elles consisteront en 

 médailles d'or, de vermeil, d'argent et de 

 bronze. LTn objet d'artd'une valeur de 200 fr. 

 pourra être décerné au constructeur présen- 

 tant la collection la plus complète de bons 

 instruments. 



La Société agricole fournira gratuitement 

 aux concurrents le personnel et les attelages 

 qui leur seront nécessaires pour les épreuves. 



Les constructeurs et inventeurs désirant 

 prendre part au concours devront faire par- 

 venir leur adhésion, avant le 3 novembre 

 prochain, à M. Prosper Auriol, secrétaire gé- 

 néral de la Société agricole des Pyrénées- 

 Orientales à Perpignan. 



A. DE CÉRIS. 



