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LE CONGRÈS INTERNATIONAL D'HYGIÈNE A BRUXELLES 



LE CONGRÈS INTERNATIONAL D'HYGIÈNE A BRUXELLES 



Le 11' Congrès international d'hygiène et de 

 démographie s'est tenu à Bruxelles du "2 au 8 

 septembre 1903. 



h'hijglène est une science nouvelle, qui fait 

 diminuer d'annt^e en année le taux de la morbi- 

 dité et de la mortalité, mais ses progrès sont 

 lents par le manque de ressources et l'inertie 

 des populations. L'interveniion des pouvoirs pu- 

 blics est donc nécessaire et nous l'avons vue à 

 nouveau s'effectuer dans notre pays par la pro- 

 mulgation de la récente loi sur la protection de 

 la santé publique. II s'en suit également un 

 grand nombre de questions qui ont été traitées 

 dans les diverses sections du Congrès. 



Le Congrès comprenait deux divisions : i° hy- 

 giène ; 2° démographie. 



La première division comprenait elle-même 

 sept sections : 



1» Bactériologie : microbiologie et parisotolugie 

 appliquées à l'hygiène; 



2° Hygiène alimentaire : sciences chimiques et vé- 

 térinaires appliqu('es à l'hygiène; 



3" Technologie sanitaire : sciences de l'ingénieur 

 et de l'architecte appliquées à l'hygiène ; 



4° Hygiène industrielle et professionnelle; 



5" Hygiène des transports en commun ; 



6" Hygiène administrative : prophylaxie des ma- 

 ladies transmissibles; habitations ouvrières; hygiène 

 infantile ; 



"l" Hygiène coloniale. 



Parmi les questions pouvant intéresser nos 

 lecteurs, nous signalerons les suivantes : 



Maladies des animaux de boucherie qui rendent 

 leurs viandes impropres à l'alimentation. — Parmi 

 ces viandes quelles sont celles qui peuvent être con- 

 sommées après avoir été stérilisées? — Huelles sont 

 les viandes qui doivent être absulument détruites? 



Réglementation de la veute du lait destiné à l'ali- 

 mentation. — Etude des causes qui font varier la 

 composition chimique du lait; mesures ù prendre 

 pour empêcher la vente de laits trop pauvres en 

 principes utiles ; organisation du contrôle; méthodes 

 analytiques à employer. 



Pasteurisation du lait. — Conditions à observer et 

 procédés techniques à adopter pour déiruire les mi- 

 crobes pathogènes du lait, saus compromettre la 

 qualité et la valeur des produits. 



La troisième section s'est occupée de certaines 

 questions d'actualité pour les communes qui au- 

 raient à exécuter des travaux d'assainissement et 

 des adductions d'eau, conformément à la loi du 

 1:1 février 1902. 



Nous allons donner les vœux émis par le Con- 

 grès, pour bien montrer qu'en technologie sani- 

 taire, science essentiellement pratique, chaque 

 cas demande une étude des conditions posées et 

 une solution particulière. Ou ne saurait trop re- 

 commander aux communes de ne pas copier 

 servilement ce qui se fait dans les grandes 

 villes ; ce sont presque toujours des cas spé- 

 ciaux, dont il faut examiner toutes les parlicu- 

 larités avant d'appliquer leur solution. La règle 



est d'établir les projets en tenant compte de la 

 situation topographique, de la constitution géo- 

 logique du sol, des ressources, etc : Tout sys- 

 tème est satisfaisant s'il est bien approprié aux con- 

 ditions locales et appliqué suivant les régies de 

 rart de l'ingénieur. 



1"'° Question. — L'épuration bactérienne : des 

 eaux d'égoul; des eaux résiduaires industrielles. 



Vœu : Le principe de l'épuration biologique des 

 eaux d'égout des villes et des eaux résiduaires indus- 

 trielles a reçu, par l'introduction de divers procédés 

 artificiels, une extension heureuse et féconde pour 

 l'assainissement des villes et des cours d'eau. 



Ces procédés constituent désormais une solution 

 de plus du problème de l'épuration doDt les ingé- 

 nieurs, les hygiénistes, les industriels, les municipa- 

 lités pourront tirer souvent un parti avantageux, 

 soit (|u'ils les emploient seuls, soit qu'ils les asso- 

 cient à ceux déjà conims et appliqués. 



Il est donc à désirer que les études d'application 

 pratique en soient poursuivies. 



2" Question. — Les avantages et les inconvé- 

 nients des égouts du système unitaire et du sys- 

 tème séparatif. 



Vœu : Les sysl'emes d'éi/ouls unitaire, séparatif et 

 mixte, peuvent être utilement employés, selon les 

 circonstances; ce n'est qu'après une étmle com- 

 parée, après avoir soigneusement mis en balance, 

 daus chaque cas particulier, les avantages et les in- 

 convénients des systèmes, pour le cas particulier 

 soumis à son examen, que l'ingénieur sanitaire 

 pourra prétendre formuler des conclusions fondées. 



:!'' (Juestion. — Etablir, au point de vue des 

 exigences de l'hygiène, les conditions que doivent 

 remplir les eaux issues des terrains calcaires. 



Vœu : Les alimentations au moyen d'eau.r issues 

 des terrains calcaires, doivent être l'objet d'une 

 attention particulière en raison des imperfections 

 possibles du filtrage dans les terrains fissurés. Une 

 enquête minutieuse, au double point de vue hydro- 

 gèolngique et chimico-biologique, s'impose donc 

 avant tout captage. — La distribution d'eau étant 

 établie, des mesures de surveillance doivent être 

 instituées et poursuivies, tant en ce qui concerne 

 les eaux captées que leur bassin d'alimentation. 



4° Question. — Hygiène des voies publiques. 

 Les ordures ménagères, leur collecte, leur trans- 

 port et leur traitement final : règles hygiéniques 

 à suivre dans les maisons et dans les villes. 



Parmi les nombreux vœux présentés à l'approba- 

 tion du Congrès par le Cumité inlernational perma- 

 nent de l'hygiène des voies publique, nous signalons 

 que X'incincration des ordnr' s ménagères et des pro- 

 duits du balayage, a été considérée comme le sys- 

 tème le plus hygiénique à mettre en usage. 



L'utilisatioti agricole ne devant être autorisée qu'à 

 la condition de procéder avec le plus grand soin et 

 (l'observer, sous tous les rapports, les précautions 

 hygiéniques que réclame cet emploi. 



La cinquième section s'est occupée parliculiè- 

 ment des meilleurs procédés de désinfection des 

 wagons servant au transport des voyageurs, des 

 bestiaux et des marchandises. 



