LA. STATISTinUK ET LE PRIX DU BLE 



Les coopératives, et en particulier les coopi'- 

 rutives de vente dont il s'agit, ne font pas de 

 bénélices. Ce sont les agriculteurs qui vendent 

 par un intermédiaire, et, si la somme d'argent 

 qu'ils ont reçue au moment de leur livraison a 

 été inférieure au pri\ de vente réalisé, c'est le 

 complément de ce prix, qui leur est dû, qu'on 

 leur remet à la tin de l'exercice. 



Au moment où il est si sérieusement question 

 de frapper les sociétés coopératives de l'impôt 

 des patentes, nous devons nous mettre bien en 

 garde contre une fausse interprétation du but 



que poursuivent nos associations agricoles en 

 organisant la vente collective. Ce n'est pas un 

 but commercial. Et si l'agriculteur qui vend son 

 blé n'est pas soumis à la patente, les agricul- 

 teurs qui s'associent pour vendre mieux leur 

 blé, ne devront pas l'être davantage. 



Ne donnons pas à nos adversaires une arme 

 dont on peut être sûr qu'ils se serviraient. 



Agrée/., etc. 



Alueht Uul.\c, 

 du Comité pormanent do la vente du blé. 



LA STATISTIQUE ET LE PRIX DU BLÉ 



Les statistiques du blé ont paru. Nous avons 

 celle du Marché français, celle du Bulletin des 

 Halles, celle de VEveninçj Corn Trade, et enfin 

 celle du ministère de r.Vgriculture. 



Voici, exprimée en hectolitres, l'importance 

 de notre récolte de blé en 1903, d'après cliarune 

 de ces statistiques : 



Hectolitres. 



Marché français 146 millions. 



BuUelin des Halles 1 26 — 



Eveniny Corn Trade 121 — 



Ministère de r.Vgriculture.. .. 128 — 



Nous faisons grâce au lecteur des fractions de 

 millions; les slatisliciens, suivant leur habitude, 

 ne nous ont épargné ni une dizaine, ni une 

 unité. De tout temps, on les a raillés là-dessus ; 

 mais rien n'y fait. Les calculateurs de la statistique 

 tiennent qu'il n'est pas plus diflicile de compter 

 exactement les pommes contenues dans un petit 

 panier, que de préciser Jusqu'à une unité près 

 le nombre d'hectolitres de blé produits par tout 

 le territoire de la France. Cette prétention est 

 injustifiable; mais passons sans insister, car ils 

 seraient capables de nous infliger à l'avenir dé- 

 cilitres, centilitres et millilitres. 



L'évaluation du Marché français a été rejetée 

 à priori par tout le monde comme absolument 

 exagérée. La spéculation et le haut négoce ont 

 intérêt à grossir le plus possible la récolte dès 

 le début de la campagne. C'est le moyen le meil- 

 leur (le faire passer dans leurs mains, à des prix 

 lédiiils, une notable portion de la récolte. 



Suivant loules les vraisemblances, l'apprécia- 

 tion du ministère de l'.\griculturc et celle du 

 Hutletin des Halles doivent se rapprocher beau- 

 coup de la vérité. A choisir, nous inclinerions 

 encore pour cette dernière qui, on l'a vu, est 

 inférieure à l'autre de 2 millions d'hectolilres. 



On ne doit pas perdre de vue que la moisson 

 s'est faite en France, cette année, par un temps 

 pluvieux et froid, qu'une forte proportion de 

 gerbes furent portées à la batteuse dans un état 

 de siccité très imparfait. Ur, le blé mal con- 

 servé, humide, donne plus de son et moins de 

 matière paiiiliable que le blé bien sec. Les spé- 

 cialistes esliment que, de ce chef, il y aura sur la 

 récolte actuelle un déchet d'au moi[)s :> 0. 



Si nous prenons le chiffre du ministère de 



l'Ai-'riculture — 128 millions d'hectolitres — en 

 défalquant o à raison de la qualité défec- 

 tueuse, nous tombons à un rendement de 

 1-22 millions d'hectolitres. Or, on sait que les 

 besoins de notre consommation intérieure sont 

 généralement évalués à ii'i millions d'hectoli- 

 tres. 



Cela étant, il est difficile d'expliquer la forte 

 baisse du blé survenue en septembre, autrement 

 que par les agissements de la spéculation et le 

 défaut d'entente des producteurs. 



On n'a pas à craindre en ce moment une con- 

 currence sérieuse des blés élrangers. A New- 

 York est le marché régulateur des cours du blé; 

 or, dans cette ville, les cours sont très fermes, 

 et la raison en est que la récolte de 190.'! dans 

 tout le Nouveau-Monde présente un déficit d'une 

 douzaine de millions d'hectolilres. 



Les blés d'Amérique se cotent actuellement 

 sur bateau dans le port du Havre autour de 17 fr. 

 le quintal métrique. Si nous joignons à ce chilTre 

 7 fr. pour le droit de douane, nous arrivons à 

 24 fr.. Les blés d'Amérique ne peuvent donc pas 

 être cédés en France au-dessous de 2V fr. 



Nos meuniers attribuent, il est vrai, aux blés 

 américains des qualités qu'ils ne reconnaissent 

 pas aux nôtres, et ils paient volontiers les pre- 

 miers 1 fr. .")0 à 2 fr. de plus que les derniers. 



Le cultivateur français pouvait donc être 

 amené, par la concurrence, à céder son blé à 

 22 fr., mais non pas au-dessous de ce chiffre. 



E[ ils sont nombreux cependant ceux qui de- 

 puis deux mois ont vendu entre 19 et 20 fr. Pans 

 le tableau publié par le Journal d'Aoricul litre 

 ■pralhiue pour la période du 14 au 21 octobre, 

 nous voyons même des départements où l'on a 

 traité à 18 fr. !;0 ! Dans beaucoup d'autres, et 

 "malgré l'augmentation survenue ces derniers 

 ti-nips, la moyenne dfs ventes dépasse 20 fr. d'à 

 peine quelques centimes. En réalité, les produc- 

 teurs français sont trop prompts à la détente ; 

 ilL devraient bien apprendre à se garer des 

 pièges que leur ten<l chaque année la spécula- 

 tion, dès la récolte faite. 



Il est à espérer que les effets du Comité pour 



la vente du blé les y aideront, de même que les 



y aideront les institulionsd,e crédit, les warrants 



agricoles, les coopératives pour la vente du grain. 



Fkrna.nd de Bakr.vu. 



