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REVUE COMMERCIALE 



Louviers. — Veaux gras, 30 à 40 fr. la pièce; porcs 

 gras, l.US à I.IS le kilogr.; porcs coureurs, 3u à 

 53 fr. la pièce ; porcs de lait, 23 à 38 fr. 



Le Mairs. — Bœufs pour la boucherie, 0."3 le ki- 

 lOgr. (poids vif sur pied), à l.oO (viande nette); va- 

 ches pour la boucherie, 0.68 à 1.40 le kilogr.; vaches 

 laitières et pour herbages, 230 h 430 fr. la pièce ; 

 moutons, 0.95 à 2 fr.; veaux pour la boucherie, 1.06 

 à 1.70 le kilogr. 



Nantes. — Bœufs, plus haut, O.l'.i ; plus bas, 0."3 ; 

 prix moyen, O.Tl. Vaches, plus haut, O.T" ; plus bas, 

 0.73; prix moyen, 0.73. Veaux, plus haut, 1.10; plus 

 bas, 1.05; prix moyen, 1.073. Moulons, plus haut, 

 1.10; plus bas, 1 fr.; prix moyen, 1.0a. Le tout au 

 kilogr. stir pied. 



Le Puy.— Veaux, 100 à 110 fr ; porcs, 106 à 113 fr.; 

 les 100 kilogr. 



Reims. — Bœufs, 1.40 à 1.5S ; vaches, 1.3G à 1.34; 

 taureaux, 1.20 à 1.36; veaux, 1.20 à 1.32 le kilogr. 

 vif; moutons, 2 fr. à 2.30 le kilugr. net; porcs, 

 0.96 à 1 fr. le kilogr. sur pied. 



Vins et spiritueux. — Les vendanges sont presque 

 termiuées, elles se sont effectuées par un assez mau- 

 vais temps el dans plusieurs endroits la pourriture 

 avaitenvahi les raisins. 



Les affaires ne sont pas très actives en ce moment, 

 mais les prix sont feruiement tenus. 



Dans l'Hérault on paie des vins de 8° 22 à 24 fr., 

 des vins de 9» 23 a 26 fr. et des vins de 10» à 11» 2S à 

 30 fr. l'hectolitre. 



Dans le Var, des vins de 9 à 10» sont offerts au prix 

 de 33 à 33 fr. l'hectolitre. 



Dans les Pyrénées-Orientales, on paie des vins 

 de 9» 22 à 24 fr. et des vins de 10» 23 à 27 fr. l'hecto- 

 litre. 



En Loir-et-Cher, les vins rouges valent 53 à 38 fr. 

 nus, ou 62 à 65 fr. logés, la pièce de 228 litres ; les 

 blancs valent 48 à 50 fr. la pièce prise chez le pro- 

 ducteur. 



Les vins du Maçonnais valent 60 à 65 fr. la pièce 

 nus. pour les vins ordinaires; 73 à 83 pour les vins 

 de cru et 100 à 12û fr. pour les vins fins. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool :i 90» 36.73 

 l'hectolitre. Il y a eu depuis la semaine dernière, une 

 hausse de 0.73 à 1 fr. par hectolitre. 



Huiles et tourteaux. — On a coté à la Bourse de 

 Paris, Ihuile de colza en tounes 48.50 à 19 fr. et 

 l'huile de lin 42.50 à 42.73 les 100 kilogr. nets, logés. 

 11 y a baisse de 0.23 par quintal sur l'huile de colza 

 et de 2 fr. sur Ihuile de lin, depuis la semaine der- 

 nière. 



Les cours des tourteaux sont à peu près les mêmes 

 que ceux de la semaine précédente. 



Sucres. — A la Bjurse de Paris, on cote le sucre 

 blanc n» 3 26 à 26.23, les sucres roux 23 fr. les 100 ki- 

 logr. 11 n'y a pas de variation sensible sur les cours 

 de la semaine dernière. 



Les sucres raffinés en pains valent toujours 38.50 

 à 59 fr. les 100 kilogr. 



Fécules et amidons. — On cote à Epinal la fé- 

 cule 1'» des Vosges disponible 33.30 les 100 kilogr.; à 

 Compiègne, la fécule l" (type de la Chambre syndi- 

 cale', vaut 31.50 les 100 kilogr. Ces cours sont en 

 hausse de 1 à 1.30 par quintal. 



Houblons. — En général, les cours des houblons 

 présentent de la fermeté; les affaires seraient plus 

 actives si la qualité des houblons était plus uniforme 

 et supérieure à ce qu'elle est. 



A Poperinghe, les houblons sont payés 120 à 



130 fr. à la culture : à .Vlost, les houblons sont cotés 

 140 à 145 fr. les 30 kilogr. 



A Nuremberg on cote : 



Marktwaare prima 190 à 193 fr. ; Marktwaare se- 

 cunda 175 à 185 fr. ; Ilallertau 225 à 233 fr. ; Wolu- 

 zach 2i3 à 233 fr. ; Spalt 270 à 290 fr. ; Saaz 403 à 

 413 fr. ; Wiirtenberg 213 à 230 fr.; Bade 210 à 223 fr. ; 

 Alsace 190 à 210 fr. les ,30 kilogr. 



Pommes de terre. — A Paris, le mouvement de 

 hausse a gagné toutes les sortes de pommes de 

 terre. Les variétés à chair blanche ont subi une 

 hausse de 6 à 7 fr. par 1,000 kilogr. 



La hollande de choix vaut 115 à 118 fr. ; la hol- 

 lande ordinaire 105 à 110 fr. ; la saucisse rouge 98 à 

 lUO fr. pour les provenances du rayon de Poteaux, 

 et 92 à 93 fr. seulement pour celles du rayon de Pon- 

 toise; la ronde hâtive 68 à 70 fr. ; l'Early rose 60 fr. ; 

 la magnum bonum 75 à 80 fr. les 1,000 kilogr. 



La Richter's Imperalor vaut 34 à 33 fr. la tonne. 



A Lyon, l'Early île pays vaut 6 à 6.30. l'Institut de 

 Beauvais 4 à 4.23, les pommes de terre blanches de 

 Bourgogne 4 à 4.23 les 100 kilogr. 



Graines fourragères. — A Paris, les cours des 

 graines de luzerne sont en hausse. 



La belle graine vaut 140 fr. les 100 kilogr. 



A Orange iVaucluse), la graine de trèfle vaut 

 120 fr. les 100 kilogr. 



Beurres. — On cote aux Halles centrales de Paris, 

 au kilogramme, les beurres en mottes: beurres de 

 Gournay 2 à 3.20; de Timraine 2.20 h 2.70 ; du Nord 

 et de l'Est 2.10 à 2.60 ; du Poitou et de la Charente 

 2 à 3.50; de Bretagne et de Normandie 1.90 à 2.70; 

 beurres marchands du gâtinais 1.80 à 2.20. 



On cote les beurres en livres, au kilogramme : 

 beurre de Bourgogne 1.90 à 2.10 : de Vendôme 2 à 

 2.30; du Câlinais 1.90 à 2.40 ; de Tours 2.10 à 2.40 ; 

 du .Mans 1.80 à 2.10 le kilogr. 



Fromages. — On paie aux Halles centrales, au 

 cent ; les fromages de Gournay de choix 20 à 27 fr. ; 

 le fromage ordinaire 10 à 18 fr. : les boudons de choix 

 9 à 13 fr. ; les bondons ordinaires 3 à 8 fr. ; les fro- 

 mages du .Mont-d'Or 13 à 40 fr. ; les Camembert de 

 choix 43 à 74 fr. ; les Camembert ordinaires 20à.40fr.; 

 les fromages façon Coulomuiiers 23 à 52 fr. ; de 

 Pout-l'Evêque 30 à 70 fr. ; de Lisieux 45 à 93 fr. ; de 

 Livarot 30 à 113 fr. 



Ou vend aux 100 kilogr. ; le Gruyère Emmenthal 

 160 à 200 fr. ; le Gruyère de Franche-Comté 120 à 

 183 fr. ; le Roquefort 130 à 210 fr. ; le from.age de 

 Hollande 90 à 160 fr. 



Pommes à cidre. — .\ Rouen, les pommes à cidre 

 ont été payées de 6.90 à 7.10 l'hectolitre, soit 132 à 

 142 fr. les 1,000 kilogr. 



A Lisieux, les pommes valent 150 à 132 fr. la 

 . tonnf. 



.\ Pacy-sur-Enre, les pommes sont payées 8 à 8.30 

 l'hectolitre; à Fauville, elles valent 7.30 à 8 fr. l'hec- 

 lolitre. 



Engrais. — Eu France, les cours du nitrate de 

 soude et des engrais organiques sont inchangés. 



Le sulfate d'ammoniaque vaut 31.25 à 32 fr. les 

 100 kilogr. 



Les cours des superphosphates restent stationnaires. 



Le chlorure de potassium vaut 21.75 ; le sulfate de 

 potasse 21.30 les 100 kilogr. 



Ces prix s'appliquent à des achats faits par grosses 

 quantités. 



B. DlllA.ND. 



