CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Mérite agricole. — Etat approximatif de la récolte de l'orge et de l'avoine. — Congrès national contre 

 l'alcoolisme; discours de M. Casimir-Perier; vœux adoptés. — Concours pour la nouiiuation d'un profes- 

 seur à l'école vétérinaire d'Alfnrt. — Souscription pour un monument à la mémoire de Nocard. — l''erme- 

 école de la Ilourrc ; examen^ de sortie et d'entrée. — Les vins tunisiens; vœu adopté par l'Association 

 des co'Ions français de Tébourba. — Concours spécial de la race porcine craonaise; discours de M. Henry 

 Grosjean. — Concours-foire de Nevers. — Exposition d'aviculture au Cours-la-Reine. — Concours interna- 

 tional d'auimiiux de basse-cour à Toulouse. —Exposition de vins et vente des vins des hospices à Beaune. 

 — Exposition de chrysanthèmes et de fruits. — La récolte aux Etats-Unis. — .Nécrologie : M. Lemanceau 

 M. Jean Girard-Col. — Errata. 



Mérite agricole. 



Une liste de i)romolioiis et de nominations 

 dan.s l'ordre du Mérile agricole, visant .'iB dé- 

 crets ou arrêtés datés des mois de Juillet, 

 août, septembre et octobre, a paru nu Journal 

 officiel du 1°'" novembre. 



.Nous la reproduisons à la page 612. 



Etat approximatif de la récolte de l'orge 

 et de l'avoine. 



I.'oflici' de renseignements agricoles vient 

 de publier l'état approximatif de la récolte de 

 Topge et de l'avoine (voir page 597). 



L'orge cultivée sur 757,5 iG hectares a donné 

 16,688,9(5'» hectolitres ou 10,667,962 quiataux. 

 Le rendement moyen est ainsi de 22 hec- 

 tol. 03 par hectare. 



La production de l'avoine a été de 

 111,144,587 hectolitres ou 52. 91(i, (il» quin- 

 taux pour une superficie emblavée de 

 ;j, 933,7 11 hectares. Le rendement moyen 

 atteint 28 hectol. 25 par hectare. 



Les chilFres approximatifs de la récolte de 

 ces deux céréales en 1902, qui avaient été in- 

 diqués l'année dernière d'après l'enquête des 

 préfets, ont subi d'importantes rectifications 

 dans les tableaux dressés avec les rélevés des 

 commissions de statistique communales et 

 cantonales : 



La surface consacrée à l'orge en 1902 est 

 réduite de 762,292 hectares à 693,914 hectares 

 et la récolte est abaissée de 16,129,51-4 hec- 

 tolitres à 14, 782, 516 hectolitres. 



De même pour l'avoine, on n'a ensemencé 

 en 1902 que 3,832,134 hectares au lieu de 

 3,988,ï67 hectares et on n'a récolté que 

 97,-596,081 hectolitres, au lieu de 106,294,633 

 hectolitres. — Comme pour le blé, l'écart 

 entre le chill're approximatif et le cliillre dé- 

 linilif est de 9 millions d'hectolitres. L'ap- 

 proximation est vraiment un peu trop large. 



D'après l'enquête de l'oflice de renseigne- 

 ments agricoles, la récolte de ravoinejen 190:{ 

 est la meilleure que l'on ail obtenue depuis 

 dix ans; la moyenne est de 86,658, 153 hectol. 

 pour la période décennale 1892-1901, pendant 

 laiiuelle la production a varié de 62,.')('>l,5-i'i 

 iiectolitres en 1893 à 9,S,0(i'i,I58 hectolitres 



5'Novembre 1903. — N< «5. 



en 1898. La récolte de l'orge se rapproche 



cette année de celles de 1892, 18!l'i, 1895; elle 

 est de i,.'i()0,000 liecloliires environ au des- 

 sus de la moyenne décennale. 



Congrès national contre l'alcoolisme. 



L'n Congrès national contre l'alcoolisme, 

 dont l'organisation avait été confiée à une 

 Commission que présidait M.Cheysson, vient 

 d'avoir lieu à Paris. Il a été ouvert dans le 

 grand amphithéâtre de la Faculté de méde- 

 cine, sous la présidence de M. Casimir-Périer. 

 L'ancien président de la République a carac- 

 térisé nettement le but de la réunion, lors- 

 qu'il a dit : 



Nous combattons l'alcoolisme de Dunkerqne à 

 Viulimille; mais que le Nord 3e ia,ssure, nous 

 sommes bien loin de méconnaître que l'alcool 

 est une richesse nationale ; nous souliaitons que 

 la production s'en développe et que l'utilisation 

 s'en généralise; l'alcool est un merveilleux agent 

 de lumière et de force : ce que nous demandons, 

 c'est qu'on en remplisse les lampes, les réser- 

 voirs des automobiles, les foyers des chaudières 

 et qu'on ne le verse pas dans les estomacs! 



(Jue le Midi se rassure, nous sommes bien loin 

 de raéconnaitrc que le vin est une richesse na- 

 tionale, nous ne le dénonçons pas comme un 

 poison ; ce que nous demandons, c'est que celui 

 qui le produit ou qui le vend ne le frelate pas, 

 c'est que celui qui le consomme en use avec mo- 

 dération, et qu'à boire trop souvent à la santé 

 de nos amis, nous ne détruisions pas et la nôtre 

 et la leur. 



M. Casimir-Périer a engagé les sociétés 

 anti-alcooliques, non seulement à se fédérer 

 entre elles, mais à entrer dans une fédération 

 plus vaste encore « qui veut tenter de coor- 

 donner, de seconder pnr d(;s études, des en- 

 quêtes et une énergique propagande leselForls 

 de toute nature faits en faveur de l'hygiène 

 sociale en France. » 



Si le .Musée social, ajoute M. Casimir-Perier, 

 si la mutualité franraise, si les sociétés anli- 

 tuberculouses, les sociétés de protection de 

 l'enfance, les sociétés pour l'ami^liorution du 

 liiuemenl nous donnent leur concours je suis 

 certain que vous ne nous refuserez pas le vétre... 



C'est l'honneur de notre temps de comprendre 



Tour II. — 19. 



