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LA RECONSTITUTION DC VIGNOBLE DANS L'AUBE 



sur des terrains calcaires compacts (jurassique) 

 ou argileux (infra-crétacé). — Le reste, soit 

 5,000 hectares environ, occupait des sols crayeux 

 et secs, exposés à la chlorose (crétacé supé- 

 rieur). — Le phylloxéra apparut dans l'Aube en 

 188S, mais ses dégâts ue devinrent guère impor- 

 taiits qu'à partir de 1892. Et en 1902, en y com- 

 prenant 1,700 hectares de vignes reconstituées, 

 le vignoble total était réduit à U,o80 hectares. 

 Les terres crayeuses surtout ont été atteintes, 

 puisque les vignes y ont disparu dans la propor- 

 tion des 2 3, alors que la moyenne générale de 

 destruction ne dépasse pas la moitié. 



La reconstitution n"a guère été commenci'e 

 qu'en 1897, époque oii l'étendue des vignes gref- 

 fées atteignait seulement 46 hectares. A l'heure 

 actuelle, 1,700 hectares, soit 1/10 de l'ancien vi- 

 gnoble, sont replantés presque exclusivement 

 avec des plants greffés. Ce résultat est d'autant 

 plus remarquable que le sol est très morcelé, 

 et que la reconstitution ne s'opérant que pi'o- 

 gressivement et par petits lots, le chifTre qui 

 vient d'être cité indique l'intervention, dans lu 

 voie de la replantation, d'un grand nombre de 

 vignerons. 



Il faut voir ici l'œuvre du service phyllo.xé- 

 rique, qui a su stimuler l'activité des viticul- 

 teurs en créant d'abord, depuis 1896, des écoles 

 de greffage dans toutes les communes qui en 

 ont fait la demande : 1.37 ont été ainsi ou- 

 vertes et 4,000 vignerons en ont suivi les cours. 

 — D'autre part, 4,203 pépinières de greffes-bou- 

 tures ont été établies, qui ont permis de recons- 

 tituer environ 1,250 hectares; le surplus a été 

 replanté au moyen de plants greffés, importés 

 des départements limitrophes : Côte-d'Or et 

 Yonne. Enfin, un certain nombre de vignes 

 d'expériences, réparties sur tous les points du 

 département, d'une étendue moyenne de 2 à 

 Î5 ares, ont été créées dans le but de permettre 

 l'étude de « l'adaptation » ; il en existe aujour- 

 d'hui 10b. Et ce sont les résultais obtenus dans 

 ces vignes d'essais qui ont constitué en L:rande 

 partie les matériaux du travail de MM. Sagourin 

 et Ponsart. 



Quelle est la nature des terrains de l'Aube'? Ils 

 appartiennent à quatre formations géologiques 

 principales : le .Jurassique, l'Infra-Crélacé, le 

 Crétacé, le Tertiaire. — Les arrondissements de 

 Bar-sur-Aube et Bar-sur-Seine sont compris 

 presque en entier dans le Jurassique, et on y 

 rencontre successivement les diverses couches : 

 « calcaire blanc marneux et terres rouges et 

 <i pierreuses du Séquanien, terres grises et 

 « crayots du Kiniméridgien, sols secs et rou- 

 « geàtres à sous-sol marneux ou pierreux et à 

 " roches trouées du Porllandien ». — L'Infra- 

 Crélracé occupe une partie de l'arrondissement 

 de Troyes, la région qu'on appelle « la Cham- 

 pagne humide». Il est caractérisé par des terres 

 fortes, marneuses ou argileuses. — Le Crétacé, 

 qui s'étend sur la presque totalité des arrondis- 

 sements de Nogent-sur-Seine et Arcis-sur-Aube 

 et une partie de celui de Troyes, est constitué, 



soit par les calcaires marneux, la •■ roche pour- 

 rie » du Cénomauien et du Turonien, soit parla 

 craie blauche du Sénonien. — Enfin, à l'Ouest 

 du département (pays d'Othe) et près de la Brie, 

 dans les cantons de Nogent-sur-Seine et Ville- 

 nauxe, apparaissent les terrains tertiaires qui se 

 présentent sous la forme d'argile à silex oom- 

 pacte, de blocs de grès ou d'argile plastique. 

 Tous ces terrains ont évidemment des propriétés 

 physiques et chimiques absolument différentes. 

 Il convient donc de les examiner successivement, 

 d'abord pour en établir les caractères culturaux 

 propres, et, se basant sur les résultats obtenus 

 dans les vignes d'expériences, pour indiquer en- 

 suite les meilleurs porte-greffes à adopter sur 

 chacun d'eux. Telle est la méthode logique, qui 

 a été adoptée par .MM. Sagourin et Ponsart. Je 

 ne les suivrai pas dans l'exposé détaillé, très 

 clair et très précis d'ailleurs, des observations 

 fort intéressantes faites par eux, dans les di- 

 verses vignes qu'ils ont pu observer. Je me con- 

 tenterai de donner les conclusions pratiques de 

 ces observations pour les diverses catégories de 

 terrains envisagées. 



Jurassique. — LeSéquanien constitue la bordure 

 sud-est du département et donne naissance à 

 des terres rouges et sèches, oii la proportion d"es 

 cailloux s'élève à 40 0/0 environ, et oii la terre 

 fine est souvent peu riche en calcaire. Le sol, 

 pauvre en azote et acide phosphorique, est peu 

 chlorosaut et de facile reconstitution. Les porte- 

 grefîes qui y réussissent le mieux sont : le Ru- 

 pestris du Lot, le Riparia-Rupestris 3309 et les 

 franco-américains. 



Les terres du Kimméridyien sont par excel- 

 lence les terres à vigne. Dans les arrondisse- 

 ments de Bar-sur-Aube et Bar-sur-Seine, on les 

 appelle >• terres de crayots ». Elles sont généra- 

 lement compactes; la proportion de calcaire y est 

 très variable; mais elles sont relativement peu 

 chlorosantes, car l'argile tempère l'action du 

 calcaire. Quand ces sols sont mélangés avec les 

 terres rouges provenant des éboulements des 

 plateaux, ils donnent des vignobles renommés. 

 Ils sont riches en potasse, mais pauvres en acide 

 phosphorique et parfois en azote. On peut y em- 

 ployer comme porte-greffes ; ICI'*; 3309: Ru- 

 pestris du Lot; E.\ramon-Rupestris Ganzin n" 1 ; 

 et Mourvèdre-Rupestris 1202. 



Sur les plateaux des arrondissements de Bar- 

 sur-.\ube et Bar-sur-Seine, on trouve des terres 

 rouges, pierreuses, et parfois des marnes com- 

 pactes. Ce sont les sols du Porllandien qui, gé- 

 néralement, ne contiennent pas une forte pro- 

 portion de calcaire, et possèdent un sous-sol sec 

 et caillouteux. Ils sont un peu moins riclies en 

 potasse et un peu plus riches en acide phospho- 

 rique que les terres kimmériJgiennes; ils sont 

 pauvres en azote. On peut planter les terres 

 rouges avec : 3309 Riparia-Rupestris et Rupestris 

 du Lot, elles terres marneuses avec : Aramon- 

 Rupestris Ganzin n" 1 et 1202 Mourvèdre-Ru- 

 pestris. 



