LES VENTES DE DENRÉES AGRICOLES AL'X HALLES CENTRALES 



le tableau ci-dessous donne les déijits et les 

 perles de charges correspondantes à ditVé- 

 renls cas relatifs au projet en question : 



641 



Les pertes de charge seraient alors les sui- 

 vantes pour une longueur de canalisation de 

 U30 mètres, y compris les coudes ; ces pertes 

 de charge s'ajoutent à la hauteur de 35 mè- 

 tres pour donner la pression totale à la 

 pompe estimée en mètres d'eau : 



Ainsi, avec le même rendement mécanique 

 de la pompe, il faut compter disposer des 

 puissances suivantes : 



Puissance 



en 

 chevaux . 



4.62 



0.13 



Nous croyons que le diamètre de O^.IO 

 conviendrait pour la canalisation en ques- 

 tion, qui aura rarement à débiter G litres un 

 quart par seconde. 



Pour les canalisations très iniportantes on 

 place ctMe à côte deux tuyaux, afin d'assurer 

 le service en cas de réparation à une des 

 conduites. 



Si nous nous reportons aux figures 01 el 

 92, on voit que la dénivellation /( devant 

 être d'au moins ()"'.l(), la hauteur du 

 tube C (fig. 92) ou du réservoir R (fig. 91), 

 au-dessus du niveau du sol, à l'orifice du 

 puits, doit être d'au moins 27 mètres; il faut 

 donc avoir recours au réservoir d'air indiqué 

 par la figure '.'.'i. 



Entin, il faut employer une pompe à jjistun. 

 Max. Ringelmanx. 



LES VENTES DE DENRÉES AGRICOLES AUX HALLES CENTRALES 



(1) 



P.WILLO.N 9 et 11 (Marée.) 



Vente en gros du poisson. 



Les tarifs des frais que les expéditeurs de 

 poisson ont a supporter sont : 



Décuarge 



fr. c. 



Par colis de I à "< kilogr 02 



— de 6 à 10 — 03 



— de H à 20 — Oa 



— de 21 à 30 — 10 



— de 51 à 10 — 15 



— de "il à 100 — 20 



— au-dessus de 100 kilogr. 25 



Garde des marchandises en ressehke 

 l'our tout colis 05 



Abhi 



Le droit d'aliri payé par tous les poissons 

 sans distinction est de 1 fr. par 100 kilogr. 



Les moules et coquilles paient fr. 10 par 

 100 kilogr. sauf les huîtres qui paient fr. 05 

 par cent. 



( ICTROI 



Le poisson est rt'-parti en poissons communs 



îl'i Voir les numéros des 24 septembre, 15, 22 oc- 

 obre et 5 novembre, pages 409, 516, 54" et 611. 



et en puissnns de luxe; ces derniers, divisés 

 en deux catégories, sont seuls assujettis aux 

 droits d'octroi. 



l" catégorie (40 fr. 20 par 100 kilogr.). — 

 Saumons, truites de toute espèce, ombre che- 

 valiers, barbues, turbots, salicoques ou bou- 

 quets, rougcis, barbets ou de la Méditerranén, 

 langoustes, homards, feras, écrevisses et bars. 



2' catégorie (21 fr. (JO par 100 kilogr.). — 

 .Mulets, lamproies, esturgeons, soles, sterlets, 

 anguilles, brochets, carpes et carpeaux, per- 

 ches et goujons. 



Dans les poissons communs sont compris 

 tous les autres, ainsi que les crustacés et mol- 

 lusques non dénommés ci-dessus, à l'excep- 

 tion des huîtres dont les droits sont: 



1,08 lOOk. 



l" calêr/oi-ie. — Huitres à coquilles lourdes. fr. 



2*' — — — légères.. IS fr. 



3» — — d'Ostende 36 fr. 



4'' — — marinées 12 fr. 



(ÏLACE 



Au chapitre Commission on tolère la 

 glace employée pour le poisson mis en res- 

 serre. 



