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SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



M. (larola a constaté, comme nombre d'autres 

 expérimentateurs, l'action efficace des engrais 

 phosphatés, des superphosphates surtout, sur 

 la qualité du grain. 



A propos de cette communication M. Lindet 

 cite une expérience qu'il lit-il y a quelques an- 

 nées en Brie. Des parcelles d'un champ de blé 

 reçurent des doses croissantes de sulfateid'ammo- 

 niaque. Or, à la récolte, les grains furent trouvés 

 d'autant moins riches en gluten qu'ils avaient été 

 obtenus sur les parcelles ayant reçu de plus 

 fortes proportions de sulfate d'ammoniaque. 



L'an dernier dans sa ferme de Charapeaux, 

 M. I.indet expérimenta l'action du nitrate de 

 soude. Sur la qualité du grain de blé, l'influence 

 fut favorable : le gluten était plus abondant de 

 7 à 8 0/0 dans les parcelles ayant reçu du ni- 

 trate, et, en outre ces parcelles avaient donné 

 un j)lus fort rendement en grain. 



Mais, a soin d'ajouter M. Lindet. ce sont là 

 des expériences isolées qu'il faut renouveler 

 plusieurs fois et dans des conditions variées 

 avant d'en lirer une conclusion ferme. 



Présentation d ouvrages. 



M. /(■ b' liegniird présente le tome II fasci- 

 cule 2 de la deuxième série des Annules de Clus- 

 titut natkmal agronomique. Ce volume renferme 

 le début d'une très importante étude de .M. Rin- 

 gelmann intu -lée : Essai sur l'histoire du Génie 

 rural. Cette prv;mière partie est relative à la pé- 

 riode préhistorique. Vient ensuite de M. de Ville 

 Chabrolle, élève en mission, une description 

 complète de l'i'^cole supérieure d'Agriculture de 

 Vienne; M. Regnard signale à ce propos com- 

 bien à l'étranger le haut enseignement agricole 

 est largement dolé, et combien en regard sont 

 maigres les budgets alloués en France. Enfin le 

 volume se termine par une étude de Maurice Beau, 

 sur le marché beurrier en Angleterre, qui présente 

 un intérêt tout particulier pour notre agricul- 

 ture. 



.M. Saint-Yees Ménard présente une note de 

 MM. Constantin et Lucet, sur un champignon pa- 

 rasite des animaux. 



M. Ch'ysHvi présente, de la part de MM. Martin 

 et Albert Bluzet, des commentaires de la loi de 

 1902 sur la s.inté pulilique. 



Séance du la novmibrc 1903. — Présidence 

 de M. Cheysson. 



Don à la Société. 



M. L. Passy, sec.rélnire perpétuel, prend la 

 parole pour une communication importante. Il 

 donne lecture d'une lettre de M. Hignon, associé 

 national, qui prie la Société de vouloir bien 

 recevoir de sa part un don de 20,000 fr., dont les 

 intérêts tous les deux ans serviraient à donner 

 un prix en argent à une famille de métayers et 

 une médaille d'orau ])ropriétaire de es métayers. 

 Dans sa lettre, M. Bignon, en termes très élevés, 

 €Xj)lique pourquoi il a désiré instituer ce prix 



en faveur du métayage et indique dans quelles 

 conditions il pourrait être décerné. 



M. Passy et M. Cheysson se font l'interprète de 

 la Société entière pour exprimera M. Bignon les 

 profonds remerciements de tous ses collègues. 



Le Soja hispida. 



•M. Foé'x fait, au sujet du Soja hispida, une com- 

 munication pleine d'iulérèt. On sait que cette 

 plante, à la fois plante industrielle et fourragère, 

 fournit en outre un aliment très favoiable pour 

 les diabétiques; sa graine renferme en effet une 

 proportion de matières azotées très élevée, 

 :!0 environ, beaucoup de matières grasses et 

 phosphatées, et très peu d'amidon. 



A l'Ecole d'agriculture de Montpellier, M. Foéx 

 a eu l'occasion de cultiver le soja comme plante 

 fourragère, les animaux s'en montrent très 

 friands; mais malgré tous les soins apportés à 

 sa culture, le soja n'a jamais donné à Montpel- 

 lier les rendements qu'on en obtient couram- 

 ment en Chine et au Japon. A quelles causes 

 attribuer cette jiroductiou inférieurf V 



En examinant les racines et radicelles de la 

 plante, M. Foéx n'y put jamais découvrir traces 

 des bactéroides, qui au contraire se retrouvent 

 d'ordinaire sur toutes les racines de nos légumi- 

 neuses cultivées en France : c'est donc que les 

 bactéroides du soja n'existeraient pas dans nos 

 terres. Pour les y ensemencer, M. Foex vient de 

 faire venir du Japon une certaine quantité de 

 terres renfermant des débris de racines de soja. 

 M. Foéx communiquera à la Société les résultats 

 obtenus dans ces nouvelles conditions. 



M. Schribaux fait observer l'intérêt de cette 

 expérience; s'il n'y a vraisemblablement qu'une 

 seule espèce de bactéroides, il y en a par 

 contre un très grand nombre de races distinctes, 

 dont beaucoup peuvent ne pas se trouver dans 

 nos terres, et dès lors la culture de certaines lé- 

 gumineuses, en l'absence des bactéroides qui 

 leur sont spéciales, devient parfois même impos- 

 sible. M. Schribaux en cite l'exemple suivant : 

 les marchands américains, dansleuis cataloguer 

 de graines et de plantes, ont beaucoup proné uu 

 certain trèlle dit du Japon, qui donnerait en 

 Amérique de très beaux résultats. M. Schribaux 

 en ht venir une certaine quantité de graines; 

 elles étaient d'excellente qualité, germaient fort 

 bien, mais au bout de quelque temps, lorsque 

 la jeune plante avait épuisé les réserves de la 

 graine dont elle était issue, elle jaujiissait, était 

 incapable de pousser. Or, jamais M. Schribaux 

 ne put découvrir sur les jeunes racines trace 

 de bactéroides. H aurait fallu très vraisembla- 

 blement apporter auparavant dans le sol oii on 

 semait ce trètle du Japon les bactéroides qui lui 

 sont propres. 



M. R''né Worms présente, de la part de M. Jac- 

 ques Lyon, un tiavail intitulé : La poliU(jue doua- 

 niére agricole de l'Allemagne. 



M. Bouvier présente, de la part de M. Gué- 

 neaux, répétiteur préparateur à l'Institut agro- 

 nomique, le premiei- volume de zoologie agri- 



