78S 



C0LR3 DES DENRÉES AGRICOLES (DU 2 AU 9 UECEMLRE 19J3) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Seigle 



Oran 



Constaulino. 



Alger 



Tunis 



tendre. 

 21. OJ 

 ■20. -(b 

 ■2i.7S 



dur. 



30.50 

 ■20.00 

 •21.75 

 20.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 



iLLKMAGNK. — Mannheim .. 21.85 n.9J 19.90 17.51 



Berlin 20 50 10. d5 • 16.(6 



iLSAOK-LOBR.— Strasbourg. 21.75 18.00 » » 



Colmar 21.50 18.50 19.00 lS.7o 



Malhouse 22.00 17.25 18.25 18.50 



ANaLKTERRE. - Londres.... 16.75 12.50 13.00 16 0) 



iOTBiOBK. — Vienne 16.50 14.00 13.20 13.50 



BELSIQUE. — Louvain 17.00 14.25 16.00 13.50 



Bruxelles 16.75 13.50 15.50 15.75 



Liège 16.25 13.50 » 



Anvers 16.50 13.75 li.OO 13.25 



aoNOHiE. — Budapest 16. 3J 12.12 » » 



HOLLANDE. — Groningue. . . . 15.75 ■ » 13.00 



ITALIE. — Bologne 21-00 » " » 



ESPAGNE. — Barcelone 30.00 » 21.25 21.75 



SUISSE. — Zunili 17.60 • 15.90 



AMÉRIQUE. — New-York.... 17.52 12.17 » 13.20 



Chicago 15.73 » » 11.31 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION. 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 49.00*49.50 31.214 31.52 



Premières marques 49.00 à » 31 21 à » 



Bonnes marques 47.50 i 48.00 30.25 i 30 57 



Marques ordinaires 45.50 Jt 47. CO 28 98 à 2'». 93 



Farine de seigle (toile perdue) 22. Où à 24.50 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs 20.5Ûà21.25 



— roux 19.00 21,00 



— Montereau. 19.50 20.50 



Bergues 20 50*21.75 



Walla 16 75 16.75 



St-Louis 17. CO 17.00 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



1' qualité... 14.50*14.75 | 2« qualité 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



14.25*14.75 

 15.50 16.50 



14.25 * 14.50 



Ordinaires. . .. 

 Champagne... 

 Beauce 15.25 



Gros son seul.. 11.50*13.50 

 Son gr. et moy. 11.00 11.25 

 Son 3 casas... 10.75 11.00 

 Soo tin 10 50 10.75 



Balles et bourses de Pans du mercredi 'J décembre. 

 (Derûiers cours 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 



Blé 



Escourgeon 



Seigle nouveau 



Orge 



Avoine nouvelle 



Sons 



Supérieures.. 16.00*16.25 



de l'Ouest 12.75 14 50 



15.75 Auvergne 17.50 18.60 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



!■' qualité... 16.75*17.00 | 2- qualité.... 16.00*16.50 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix.. 15.50*16.00 | Av blanches, li. 00*14 00 



— belle quai. 15.00 15.25 du Libau 15.75 16.00 



— ordinaires 14.50 14.75 I Suède 15.50 15.75 



ISSUES DE BLE. — Les 100 kilogr. 



Recoupettes .. 10 25 410.25 



Remoul. bl... li.OO 18.00 



— bis.. 12.50 13.25 



— bâtards. 11.75 12. 2^ 



Bourse du mercredi y 



Sucres 88' les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant) 



Huiles de colza (en tonnes) 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suils de ta boucherie de Paris... 

 Alcool 



BEURRES. — Halles de Paris (Le kilog). 



BEURRES EN MOTTES BEURRES EN LIVRES 



Isigny extra... 2.50*6.20 



Qouruay 2 00 3 60 



M. Vire 2,00 2.8) 



de Bretagne... 1.90 2.50 



du Gâtinais.... 1.30 2 70 



Laitiers Jura.. 2.40 3.00 



de Charente... 2.70 3.50 



Suisses 3. .10 3.50 



Bourgogne .. 



Gâtinais 



Vendôme 2.20 



Beaugency .... 2 10 



Ferme 2.20 



Tours 2.30 



Le Mans 2.30 



Touraiue <> 



2.20 à 2.40 

 2.10 2.50 



2.30 

 2.40 

 2.80 

 2.40 

 2.40 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le raille.) 



Normandie 120*170 



Picardie 120 20ù 



Brie 110 118 



Touraine 130 175 



Beauce 142 148 



Bresse 105 170 



Ailier 100 116 



Poitiers lOO 130 



FROMAGES. - 



Bourgogne 108*128 



Champagne 110 120 



Nivernais <• » 



Mayenne 1 1 200 



Bretagne 75 140 



Vendée 130 175 



Auvergne &6S104 



Midi 110 144 



Balles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 52.00 à 75.00 



— — grands moules, 30.00 50.00 



— — moyens moules 20.00 40.00 



— — petits moules 20.00 25.00 



— — laitiers 10.00 25.00 



Le cent. 



Coulommiera 45.00* 93.00 



Camembert en boite 45.00 78.00 



— en paillons 25.00 35.00 



Mont-dOr 18.00 25.00 



Gournay 18 00 26.00 



Livarot 50.00 75.00 



Pontl'Evêque 48.00 4 58.00 



Neufchâtel U.OO 17.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 140.00 175.00 



Gérardmer 80 00 110.00 



Munster ,. 120.00 145.00 



Cantal 100.00 125.00 



Roquefort (Société des caves) 200.00 210.00 



— autres, 180.00 190.00 



Hollande, f choix 140.00 160.00 



— 2* choix i> " 



Fromage de Gruyère de la Comté 160.00 1S5.0C 



— — Suisse 170.00 190.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 2.75*3 



Canards Nantes. 2.50 



Rouen 4.00 



Dindes 6.50 



Oies d'Angers.. i 

 Lapins dom. .. 1.25 

 — garenne. l.CO 

 Pigeons 50 



