CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



i'roiluction des vins en 1903: évaluation de la direction ffénérale des contribution indirectes. — Consomma- 

 tion des boissons pendant les neuf premiers mois de 1903; variations du produit des droits. — Importa- 

 tions des céréales pendant les onze premiers mois de 1903. — Nouvelles inslructions sur l'application de 

 la loi relative au.\ bouilleurs de cru. — l'Oire aux vins de ïhouars. — Association cotonniére coloniale; 

 extrait d'un discours du f,'ouverneur général de l'Afrique- occidentale. — Une Soci^-té agricole mutuelle 

 départementale dans la Seine-Inférieure. — Concours d'appareils destinés à combattre la pyrale. l.i 

 cochylis et autres insectes. — Introduction de reproducteurs d'espèce bovine en Russie. 



Production des vins en 1903. 

 I.e llullclin de Slalisligue vient do |)ublior 

 révalualion .suivante de la produclion des 

 vins en 100:{ par la direction générale des 

 contriLulious indirectes. 



La r(-colte des vins en France est évaluée à 

 :io,402,.'j36 hectolitres, soit une diminution de 

 't,iHi.H' hectolitres par rapport à la récolte 

 de l'JOietde 8,418,367 hectolitres sur la moyenne 

 des dix dernières annres. 



En comptant encore (i, 600,000 liectolitres pour 

 l'Alnérie (évaluation fournie par le (iouverneur 

 général), on arrive à une production totale de 

 42 millions d'hectolitres. 



I.a diminution de la production des vins est la 

 conséquence des perturbations climatériques qui, 

 celte année, ont entravé l'évolution normale de 

 la vigne. Les gelées du printemps ont plus ou 

 moins sévi sur la presque totalité du vignoble 

 franrais, frappant d'une manière particulière la 

 région du .Midi. Dans d'autres régions, une tem- 

 pérature humide a contrarié la lloraison, puis 

 favorisé le développement des maladies rry[ito- 

 ganiiques. 



Quelques départements producteurs de TKst 

 et du centre ont seuls bénéficié d'un ensemble 

 de circonstances favorables et présentent des 

 augmentations notamment : l'Aube 180,020 hec- 

 tol.i ; la .Marne )2s,214 hectol.,'; la .Meurthe-et- 

 Moselle (193,720 hectol.) ; le Loir-et-Cher 

 (410,;;70 hectol.) ; le Loiret (200,8i:i hectol). 



Les départements qui accusent les plus impor- 

 tantes diminutions, sont : r.\ude (l,347,G2;i hec- 

 tol.) ; l'Hérault (1,000,023 hectol) ; la Gironde 

 (702,H.'17 hectolitres), la Charente - Inférieure 

 (400,:j:i'.) hectol.) ; le Var (40i,:;o:; hectol.) ; la 

 Haute-Garonne (401, 'J70 hectol.) ; la Loire-Infé- 

 rieure (377,032 hectol.) ;rindre-et-l.oire (34o, 305 

 hectol. j ; le Gers (274,770hectol.), et les Landes 

 (212,730 hectol.). 



Gr.lce au relèvement de la lemp<'rature dans 

 les derniers jours de septembre, la qualité est 

 en général, meilleure qu'on ne devait s'y attenl 

 dre ; elle est même particulièrement bonne dans 

 le midi, où, contrairement à ce qui se passait 

 dans le reste de la Kiance, la température a été 

 favorable pendant toute la période de maturation 

 des raisins. 



D'après les indications recueillies sur la force 

 alcoolique des vins de 1903, la récolle se subdi- 

 viserait comme suit : 



Hoctolitrcs 



Vins titrant moins de 11 degrés. 32,159,345 



— — Il degrés 2,258,442 



— — plus do 11 degrés.. 984,549 



17 Diceml)re 1903. — IC SI. 



Enfin, suivantles estimations faites dans chaque 

 département, en tablant sur les divers prix de 

 vente chez les récollants, la valeur de la récolte 

 de 1003 s'élèverait à 048,380,760 fr. Dans ce total, 

 les vins de qualité supérieure (et par là il faut 

 entendre les vins dont le prix de vente chez le 

 récoltant dépasse :M fr. l'hectolitre) sont com- 

 pris pour 71,r)o2,2:i2 fr. correspondant à une 

 quantité de 835,004 hectolitres, et les vins de 

 qualité ordinaire à 870,828,';08 fr. correspondant 

 à une quantité de 34,:i67,332 hectolitres. 



Les tableaux détaillés de la récolte seront 

 publiés au mois de janvier. Nous les repro- 

 duirons. 



Consommation des boissons. 

 La même livraison du Jiullclia de slalis- 

 tique fait connaître le relevé, par déparle- 

 ment, de la consoiiimalion des vins, cidres, 

 alcools et bières pendant les neuf premiers 

 mois de l'M'.i. Les rhill'res se totalisent comme 

 il suit pour l'ensemble de la France. 



Vins ;il,65:i,:it6 hectolitres 



Cidres 2,823,918 — 



Alcools 1,000,981 — 



Bières 43,283,195 — 



Les droits perçus sur les vins pendant les 

 trois premiers mois de i'MY.i ont diminué de 

 i,-2!l7,000 fr. par rapport à la même période 

 de l'JOâ; mais cette diminution est plus que 

 compensée par l'augmentation des droits sur 

 les spiritueux proprement dits, laquelle aug- 

 mentation n'est pas moindre de 13,806,000 fr. 



Les importations de céréales. 

 Le tableau suivant conlii'nt leschiirres des 

 importations de céréales au commerce spé- 

 cial pendant les onze premiers mois des an- 

 nées 1903 et 1902 : 



Totaux 1,123,857 1,158,120 



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