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VALEUR DE DlVElîS ENGIÎAIS AZOTÉS 



VALEUR DE DIVERS ENGRAIS AZOTES 



COMPARÉE A CELLE DU NITRATE DE SOUDE 



L'évaluation de la valeur fertilisante relative 

 des différents entrais azotés dont l'agricul- 

 ture dispose a donné lieu à bien des expé- 

 riences déjà, sans qu'on soit définitivement 

 lixé à ce sujet. Le fait qui semble le mieux 

 ccquis, tant d'après les recherches des physio- 

 logistes que par les essais culturaux, c'est la 

 supériorité de la forme nitrique sur les au- 

 tres étals de l'azote dans les engrais. C'est à 

 l'état de nitrate que les plantes prennent 

 leur nourriture azotée : les sels ammoniacaux 

 (sulfate d'ammoniaque par exemple), et les 

 engrais à azote organique, tels que sang 

 desséché, farine de corne, engrais verts, fu- 

 mier, etc. , doivent subir dans le sol des trans- 

 formations qui ont pour résultat final le pas- 

 sage d'une partie variable de leur azote à 

 l'état d'acide nitrique en combinaison avec 

 la chaux, la magnésie, etc. De nombreuses 

 expériences, M. P. Wagner, directeur de la 

 Station agronomique de Darmstadt, a déduit 

 les valeurs relatives moyennes de l'azote des 

 dilférents groupes d'engrais : 



Nitrate de soude 100 



Sulfate d'ammoniaque 90 



Sang desséché, corne, engrais vert. 6.ï 



Fumier détable 23 



Le dernier numéro du journal des Stations 

 allemandes (1) contient le compte rendu dé- 

 taillé d'importantes recherches faites à la 

 Station agronomique de Magyar-Owar (Hon- 

 grie) par M. le D"" Alexius de Sigmond. Ces 

 expériences ont été faites en 1900 et 1901. En 

 voici les conditions générales : le sol silicéo- 

 calcaire, pauvre en azote, a reçu de l'acide 

 phosphorique et de la potasse en quantités 

 suffisantes pour assurer largement l'alimen- 

 tion des plantes. L'azote a été fourni en 

 quantité égale dans les différents engrais 

 dont voici l'énuaiération : 



Nitrate de soude. 

 Sulfate d'anmioniaque. 

 Farine de corne. 

 Sang desséché. 

 Fumier de porc. 

 Engrais verts. 

 Fumiers divers. 

 Purin de vactierie. 



La fumure moyenne que reçoivent les ter- 

 res en Hongrie est de .'foO à 400 quintaux 

 métriques à l'hectare, quantité correspon- 



(1) Versuchs-Stationen, t. LIX, fasc. 3 et 4, 1903. 



dani à un apport d'environ 133 kilogr. d'azote 

 à l'hectare; c'est sur ce taux qu'ont été cal- 

 culées les diverses fumures azotées mises en 

 expérience. Les végétaux qui ont servi aux 

 essais sont l'orge, la moutarde blanche, le 

 colza d'été et le sarrasin. 



L'influence des fumures a été étudiée sur 

 deux récoltes successives, l'une d'elles, la 

 première, ayant seule reçu l'engrais. — Trois 

 séries d'expériences ont fourni un ensemble 

 considérable de résultats dont les détails 

 n'occupent pas moins de 20 tableaux numé- 

 riques et qu'on peut apprécier, d'un coup 

 d'rr'il, par la vue des planches photogra- 

 phiques qui accompagnent le mémoire. 



,)e me bornerai à résumer les conclusions 

 de ces intéressantes recherches. 



Toutes les récoltes ont été pesées et ana- 

 lysées. 



M. Sigmond a déterminé l'utilisation 

 de la même quantité d'azote contenue dans 

 chacun des engrais, premièrement dans la 

 première année de fumure ; deuxièmement 

 dans la seconde année de récolte ; il a rap- 

 porté la valeur fertilisante à celle du nitrate 

 de soude pris pour unité. 



En récapitulant les nombreux chiffres 

 obtenus au cours des trois séries d'expé- 

 riences, il a dressé le tableau suivant qui met 

 en évidence les écarts dus à la forme sous 

 laquelle l'azote a été fourni aux plantes, le 

 nitrate étant pris comme unité : 



Azote nitrique 100 



— ammoniacal 90 



.\zote organique : 



Farine de corne 90 



— de sang 67 



Purin de vacherie 62 



Fumier de porc sec 57 



•Jeune iuzerne (2) 78 



Foin de luzerne (21 59 J C9 



- (:!' 62 



Fumier consommé [i 49 



" Fumier frais (5) 41 



— G) SO 



l'umicr consommé i71 42 



D'après ces résultats, la farine de corne a 

 été aussi active que le sulfate d'ammoniaque 

 et beaucoup plus que la farine de sang, ce 

 que M. Sigmond pense pouvoir expliquer 



(2) Enfouie à l'automne. 



(3) Enfoui au printemps. 



(4) Enfoui à l'automne. 



(3) Enfoui au printemps. 

 iB) Enfoui à l'automne. 

 (7) Enfoui au printemps» 



