on Angleterre et en Allemagne. Le t.iMeau ci 

 apri's montre l'importance des ventes : 



1897 1898 1899 



Angleterre. l.'ljOOÛk 

 Suisse 110,847 



34,300k 

 169,486 



210,000" 

 21Î3 , 478 



l^e Syndicat des agriculteurs de Loir-et-Cher, 

 a, depuis deux ou trois ans, organisé la vente 

 des asperges aux Halles centrales de Paris (1). 



11 est un synilicat de Normandie qui, liien que 

 de fondation récente, s'est occupé immédiate- 

 ment de la vente des produits de la région ; les 

 résultats ol)tenus sont très satisfaisants. C'est du 

 Syndicat de Gaillon (Eure), fondé il y a un peu 

 plus de deux ans, dont nous voulons parler. Nous 

 allons donner quelques détails sur son organi- 

 sation, grâce à l'obligeance de M. ISoudehan, son 

 dévoué pré?iilent. 



L'objet du Syndicat est nettement défini par 

 l'article 8 des statuts. 



Arl. 8. — Le Syndicat a pour but de défendre par 

 tous les moyens les intérêts agricoles de ses adtié- 

 rent^. Il se propose particuliérem»nt de servir d'in- 

 termédiaire /johc la vnle des fruits el pfodiiils agri- 

 coles .suivant les conditions du règlement ci-aprés : 



Eventuellement, il encouragira, créera et aduiinis- 

 trera les institutions économiques telles que sociétés 

 de crédit mutuel agricole, sociétés coopératives, cais- 

 ses de retraites ou d'assurances mutuelles. 11 pourra 

 également régler les différends s'élevaut entre ses 

 membres. 



Ainsi donc, l'objectif principal du Syndicat a 

 été la vente des fruits et produits agricoles. 



La Normandie produit, en années favorables, 

 beaucoup de fruits; dans le canton de (;aillon, 

 notamment, on récolte surtout des cerises, des 

 merises, des pommes et des poires. 11 importait 

 donc de rechercher des débouchés pour ces di- 

 vers produits, afin d'en obtenir des prix plus 

 rémunérateurs que sur les marchés locaux. 



L'organisation de la vente et son fonctionne- 

 ment sont contenus dans l'article 18 des statuts, 

 relatif au règlement pour la vente des fruits : 



Art. 18. — Pour la vente dos fruits, le Syndicat 

 aura di'S corresponlanls et représentants oITrant 

 toute garantie de solvabilité dans toutes les villes de 

 France et de l'ttranger où il croira placer ses pro- 

 duits avec avantage. 



La Chambre syndicale sera chargée de tout ce qui 

 a Irait à l'envoi des fruits, notamment des directions 

 qu'il convient d'adopter, elle fera les règlements né- 

 cessaires en se conformant aux dispositions sui- 

 vantes ; 



1" Elle répartira les fruits dans les différentes direc- 

 tions, de f!i(;on que cliaque adhérent courre les meil- 

 leures chances. 



i" Les expéditeurs recevront aussitôt que possible, 

 par les soins du secrétaire du Syndicat les rensei- 

 gnements sur le prix de vente de leurs produits. 



3° Le Syndicat réglera une fois par semaine les 

 comptes qu'il aura rpi;us. 



4" Le Syndicat sera autorisé à percevoir une com- 

 mission qui sera au plus de '■> 0,0 du prix brut des 

 fruits. Cette romuiissicm diminuera quand la caisse 



(I) Voir le n» 50 du Journal d' Agriculture pratique, 

 page 763. 



UN SYNDICAT AGRICOLE DE VENTE «33 



du Syndicat sera prospère. Elle sert à l'amortisse- 

 ment du matériel. 



0° Les expéditions auront lieu surtout par la gare 

 de Gaillon-.Vubevoye. 



6" Le chargement des paniers dans les trains sera 

 fait p.ir les soins du syndiqué. 



7» L'adhérent s'engage, souj peine d'exclusion et 

 d'une amende de 10 a 100 fr. fixée par la Chambre 

 syndicale, à vendre par l'intermédiare du Syndicat 

 toutes les merises ou cerises, prunes et fruits à cou- 

 teau qu'il aura récoltés lui-môme dans sa terre ou 

 dans les terres qu'il aura louées à cet ellet. Excep- 

 tion est laite pour la vente sur pied de ses produits. 

 Néanmoins, la Chamliic syndicale peut donner par 

 écrit à un ou plusieur.^ membres du Syndicat l'au- 

 torisation (le vente directe. Les cullivateurs conser- 

 veront le droit de vendre leurs fruits au détail sur 

 les marchés du département de l'Eure. 



8" La Chambre syndicale pourra prononcfr l'exclu- 

 sion de la Société et une amende de 10 à 100 fr. 

 contre l'adhérent qui aura été convaincu d'avoir 

 expédié siieuiment des fruits avariés uu fraudé dans 

 le poids ou la confeolion des emballages. 



9» La Chambra syndicale décidera les mesures à 

 prendre pour s'assurer des emballaijes. Elle dispo- 

 sera soit des fonds du Syndicat, soit des emprunts 

 qu'elle aura pu faire à un taux inférieur à 5 0/0. 



10» La bonne foi et la confi.mce réciproque des 

 administrateurs et des membres du Synilicat sufQ- 

 ront à assurer et à maintenir l'union de tous dans 

 l'intérêt commun. 



Lorsqu'on vend des produits sur les marchés 

 étrangers, il est nécessaire que ces produils 

 soieui, bien présentés et qu'il y ait uniformité 

 dans le mode d'cMuballago. L'emballage des fruits 

 vendus par le Syndicat agricole de (iaillon est 

 fait avec soin. Le Syndicat a acheté un matériel 

 important qu'il prête à ses adhérents; la valeur 

 de ce matériel est de 30,000 fr. 



Ce matériel d'emballage comprend: 1° des 

 paniers couverts pour les fruits k d-stination des 

 marchés français ; 2° des sièves pour les fruits 

 expédiés en Angleterre ; 3° des cageots pour les 

 expéditions à l'aris. 



Les sièves sont des paniers en osier blanc, 

 cylindriques. Ils contiennent environ 10 Uilogr. 

 de cerises ou 12 kilogr. de prunes. On ferme les 

 sièves au moyen d'éclisses lattes ayant le même 

 diamètre que les sièves) placées en croix, dont 

 les extrémités sont engagées dans les bords du 

 panier. 



Les cageots sont des sortes de caisses plates, 

 à claire-voie, formées par des lattes. Ils ont les 

 dimensions suivantes: longueur 0"'.70, largeur 

 0"'.38, hauteur 0". 14. 



Ce matériel est fourni aux syndi.|ués qui on 

 sont responsables ; on leur remet aussi des éti- 

 quettes et des fiches. 



On donne éi;alement des indications aux syn- 

 diqués, pour la cueillette des fruits, l'emballage 

 et l'expédition. 



Nous donnons ci-après le règb-ment relatif à 

 l'expédition des cerises et des merises : 



1 I» Il est absolument interdit de cu.illir dans les 

 sièves par un temps pluvieux ou même par un temps 

 humide. 



« -2» il est défendu d'apporter à la gare des mar- 



