EXPOSITION DE L'AUTOMOBILE 



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ciséraont ces mouvements qui assurent un Je^ré 

 suffisant de division des aliments. 



Mais il ne faut pas juger du développement 

 des maxillaires par la largeur et l'ampleur des 

 os crâniens du sommet de la tête. On rencontre 

 des vaches avec un crâne large et ayant des mâ- 

 choires étroites et, par suite, la bouche petite. 

 De mi*me se voient des individus avec le crâne 

 peu développt; et un maxillaire inférieur très 

 large et très fort avec une bouche grande. Or, 

 chez ces derniers animaux, le corps sera d'au- 

 tant plus développé que les mâchoires auront 

 elles-mêmes un plus grand développement. 



Il serait bon de comparer — et nous nous pro- 

 mettons do le faire au prochain concours gé- 

 néral agricole de Paris — les mAchoirs des bé- 

 liers mérinos cornus avec l'angle formé par la 

 ligne de prolongement des cornes sur le front. 

 Les lecteurs du Journal cV agriculture pratique 

 n'ignorent certainement pas, à l'égard de cet 

 angle, chez les irioutons mérinos améliorés, les 

 intéressantes observations, qui sont en môme 

 temps très exactes, du professeur H. Baron, 

 d'.\fort. Ce savant zootechnicien a fait la re- 

 marque suivante : Les lignes idéales de prolon- 

 gement en avant des chevilles frontales se ren- 

 contrent en formant des angles variables, aigu, 

 droit ou obtus. En général, quand l'angle est 

 aigu, on se trouve en présence d'un sujet peu ou 

 pas amélioré; si l'angle est droit, on a un sujet 

 classique d'nne précocité moyenne; enfin, si 

 l'angle est obtus, l'animal est ample, en état 

 complet d'amélioration et d'une précocité pro- 

 noncée an point de vue de la production de la 

 viande. 



A ■priori, nous Fommes convaincus que l'on 

 rencontrera chez les trois types dont nous ve- 

 nons de parler, un développement et un écarte- 

 mentdu maxillaire pioportionnels à l'ouverture 

 des angles frontaux, .\ussi bien, les éleveurs, qui 

 ont pu déjà contrôler l'exactitude des assertions 

 de M. Uaron, peuvent nous aider dans la vérifi- 

 cation et le contrôle de notre hypothèse. 



Il est encore facile, comme le dit .M. Bieler, de 

 trouver des exemples du développement des 

 mâchoires chez l'espèce porcine, parmi les su- 

 jets très améliorés, dits cochons anglais. Le 

 crâne, chez eux, parait petit, leurs maxillaires, 

 réduits à la partie antérieure, sont très diver- 

 gents et très larges à leurs parlics postérieures. 

 Or, tous les animaux de cette sorte, ù squelette 



généralement très condensé et petit, atteignent 

 une ampleur ou plutôt une largeur extraordi- 

 naire du corps. 



De ces faits, -M. Bieler tire des conclusions qui 

 ne manquent pas d'intérêt pratique : Tenir 

 compte, dans le choix des reproducteurs, de la 

 largeur de la mâchoire, quelle que soit la per- 

 fection des autres parties du corps. " Si la bou- 

 che est mesquine la prospérité de la race n'ira 

 pas en s'accroissant ». Au simple examen et à la 

 palpation, il est facile de se rendre compte de 

 la bonne ou de la mauvaise conformation des 

 maxillaires, comme de leur ampleur ou de leur 

 étroitesse.On pourrait par des mensurations peu 

 compliquées établir le rapport existant entre 

 la largeur de la tète aux orbites oculaires et la 

 largeur du bord recourbé du maxillaire infé- 

 rieur. Ce rapport devra varier, dans une race ou 

 dans une faniille, en faveur de la largeur maxil- 

 laire. 



Pour obtenir l'aniplilude des mâchoires, il 

 importe, dès le jeune âge, de mettre en pratique 

 la gymnastique fonctionnelle en même temps 

 que les Jeunes sujets seraient sevrés le plus tard 

 possible. Ou sait combien est malli-ablo l'orga- 

 nisme animal et notamment celui de nos es- 

 pèces comestibles. 



S'il s'agit de veaux destinés à la reproduction, 

 chez lesquels il importe particulièrement d'obte- 

 nir l'élargissement des maxillaires, il faudra évi- 

 ter de les faire boire au seau ou au baquet. Ce 

 procédé d'alimentation des jeunes supprime, 

 en effet, le travail de succion et, par consé- 

 quent, la gymnastique nécessaire à l'appareil 

 masticateur. Si l'on ne veut pas laisser les veaux 

 téter leurs mères, il faudra les faire téter au bi- 

 beron, à la condition pourtant que ce biberon 

 demande un elToit et ne laisse pas couler le lait 

 comme s'il sortait d'une fontaine (Bieler). 



Il est évident que le passage d'une mauvaise à 

 une bonne conformation ne se fait pas tout d'un 

 coup. Il faudra sans doute plusieurs générations 

 pour qu'on puisse constater des modifications 

 appréciables. 



Il y a là une idée ayant d'autant plus de valeur 

 qu'elle émane d'un praticien doublé d'un savant. 

 C'est pourquoi nous avons cru Iion de la sou- 

 mettre aux lecteurs du Journal d'Agriculture 

 pratique. 



Kuu.K TlllElUtV. 



EXPOSITION DE L'AUTOMOBILE 



La t')« exposition internationale de l'automo- 

 bile, du cycle et des sports, organisée par l'.Vuto- 

 mobile-Clul) de France, se tient actuellement au 

 (Irand-Palais des Champs-I^iysées. Le meiveil- 

 leux et rapide développement de l'industrie 

 automobile, les besoins de plus en plus nom- 

 breux auxiiuels doit satisfaire le nouveau mode 

 de locomotion, font de cette exposition une ma- 

 nifestation qui s'adresse à la société tout entière ; 



I les voitures de tourisme et les véhicules de 

 I transport sont plus particulièrement intéres- 

 santes pour nous, et il est utile de dégaiier les 

 ' !,'randes lignes de l'ensemble présenté aux visi- 

 ' teurB, et dans lequel il semble, au premier 



abord, bien difliciie de se reconnaître. 

 I Les modifications les plus sensibles se cons- 

 [ latent sur les voilures de course. Les formes 

 ' d'un type unique s'accusent de plus en plus net- 



