SUR QUELQUES POMMES 



pouvoir insecticide du gciz. Il est liors de 

 doute, d'ailleurs, que celui-ci est des plus 

 énergiques. A défaut des expériences que 

 nous venons de relater, celles qui ont été 

 faites par les D'* Calmette et llaud'l'cuiile, de 

 Lille, dans le but d'étudier l'aclion du gaz 

 Claylon sur certains microbes patliogènes et 

 qui ont été menées avec toute la rigueur 

 scienlilique, sul'liraient pour éveiller l'atten- 

 tion des personnes soucieuses d'amé-liorer 

 les procédés de destruction des insectes nui- 

 sibles. Ces expériences ont établi, en ell'et, 

 que le gaz Claylon, employé au titre mini- 



A CIDRE DU FINISTÈRE 801 



mum de 8 0/Oélait parfaitement efficace pour 

 détruire les microbes de la fièvre typhoïde, 

 du choléra et de la peste. 



Nous avons pensé qu'il y avait intérêt à 

 porter ces dillérents faits h la connaissance 

 des \ec\.iiursd.\iJouniald' Agriculture prii titane, 

 en attirant leur attention sur l'utilité de ten- 

 ter de nouveaux essais en vue de détruire 

 les termites, si préjudiciables dans nos colo- 

 nies, et les insectes nuisibles de nos gn-- 

 niers. 



Pierre Lesne, 



Assistant au Musi^um, 



FENAISON PAR LE PROCÉDÉ RLAPPMEYER 



HÉPO.NSE A M. A. s. (Loire). 



Vous avez olitenu un échec 'en voulant con- 

 server votre dernière coupe de luzerne par le 

 proci''.lé Klappmeyer ou préparation du foin 

 chauJ. D'après cette méthode, que du reste 

 nous n'avons vu pratiquer mille part, mais dont 

 nous avons lu seulement la description dans les 

 ouvrat;es afçticoies, on opérerait ainsi : 



Le fourrage séché pendant un jour est accu- 

 mult'' en nifulons qu'on laisse s'échaufTer pendant 

 quaranie-hiiil àsoixante heures et qu'on di^molit 

 quand la température atteint 63 degrés centi- 

 grades. C'est ce que vous avez fait, mais la tem- 

 pérature n'a pas dépassé IJO degrés centigrades, 

 probablement parce que vos menions étaient 

 trop peu volumineux. La masse se dessèche ra- 

 pidement, dit l'auteur du prorédé (mais h condi- 

 tion qu'il fasse du heau temps et du soleil) et, 

 après quelques heures, on reforme à nouveau les 

 menions en plai-ant dans l'intérieur les parties 

 restées vertes, qui étaient à l'extéiieur dans les 

 premiers meulons. Les tas s'écliaulîent une se- 

 conde fois ; au bout de vingt-quane heures, on 

 les ouvre, on les laisse séelier et ou rentre. C'est 

 bien encore ce que vous avez fait, mais votre 

 fourrage s'est couvert de mnississures. parce qu'il 

 n'avait pu sécher suffisamment, étant données 

 les conditions météorologiques. 



Le procédé Klappmeyer, en réalité, n'est guère 

 recommandab'e, car il dépend des circonstances 

 météorologiques autant que le mode ordinaire 

 de fanage, il exige en plus une grosse dépense 

 de main-d'œuvre, et même quaud il réussit il y 

 a perle de matière nutritive. 



Puisque vous ne pouvez, nous dites-vous, re- 

 courir à l'ensilage ordinaire à l'abri de l'air, 

 sous pression ; et puisque, étant donné le climat, 

 il vous est diflicile de faner vos regains de lu- 

 zerne, nous vous conseillerions l'emploi des iso- 

 loirs, dits chandeliers ou pyramides. Ce sont des 

 perches enfoncées dans le sol ou réunies sur un 

 faisceau, elles sont munies de chevilles assez 

 longues à partir de 0"'.:)0 du sol; on jelie dessus 

 le fourrage, un jour ou deux après qu'il a été 

 fauché. 



L'herbe est ainsi écartée du sol, on n'a plus à 

 la remuer. Le fanage a lieu, somme toute, par 

 circulation et renouvellement de l'air autour et 

 à Tmiérieur du tas; le contact du sol plus ou 

 moins humide est évité. Pleut-il l'eau coule ra- 

 pidement à la surface extérieure de ces petites 

 meules sans les pénétrer ; et île cette façon, en 

 outre, on conserve toutes les feuilles des four- 

 rages, c'est-à-dire la partie la plus nutritive. 



II. iillIEIt. 



SUR QUELQUES POMMES A CIDRE DU FINISTÈRE 



Nous terminerons aujourd'luii les variiHés 

 appartenant ;\ la région di! (Jiiiiupcrlc pro- 

 prement dite, en étudiant la h'ermrrian et la 

 .S/aw.'/-/^', et nous continuerons un peu plus 

 tard ces articles en examinant spécialement 

 le cri'i si renommé de Kouesnanl. 

 Kermérrien. 



Cette variété est une de cellesque M. Truelle 



(il Voir les numéros des 10 et 21 dèceuitire, 

 pages 1U8 et 827. 



a fait figurer dans son Art dr rfcouDaîlre k's 

 fruits de. pressoir. Son nctm vient de ee 

 qu'elle a été découverte par hsard dans le 

 village de kcrmerriea en Cloburs-Caruoét. 



Elle a été répandue très vile gnlce ii l'étude 

 i|u'en avait faite un des premiers poiuologues 

 de celte rég'on, le regretté l'ilorgé. 



C'est une variéti; d'une très grande vigueur, 

 qui pourrait servir comme intermédiaire. 



Elle aurait lavantage sur le fréquin de 



